Mô tả
Nơi phù hợp với bồn đơn vách 500L
Hầu hết các bồn 500L chúng tôi chế tạo không phải là bồn lên men chính trong hầm rượu. Chúng hoạt động như bồn pha trộn, bồn lắng nước ép, bồn giữ rượu trên thùng, hoặc bồn đầu tiên cho một nhà máy rượu đang phát triển. Đơn vách nghĩa là không có áo bảo ôn và không có cách nhiệt: rượu được giữ ở nhiệt độ phòng. Trong hầm rượu chạy ở 12–16°C thì điều đó phù hợp cho việc lưu trữ ngắn hạn và chuyển rượu. Nếu bạn cần làm lạnh nhanh hoặc giữ lên men trong mùa hè nóng, bạn cần bồn có áo bảo ôn hoặc tấm ngâm liên kết với vòng glycol.
Vật liệu và gia công
Vỏ và đáy hình chảo làm bằng thép không gỉ 304, dày 2 mm cho bồn 500L. Thép mỏng hơn dễ bị móp khi vận chuyển và tạo vết dầu khi có chân không. Chúng tôi hàn TIG với khí argon thổi qua mặt sản phẩm, sau đó mài và làm sạch mối hàn. Bên trong hoàn thiện bề mặt 2B; có thể đánh bóng cơ học 320-grit nếu bạn xử lý nước ép trắng và muốn bề mặt dễ kiểm tra hơn.
Phụ kiện tiêu chuẩn: cổng rút rượu tri-clamp 1,5 inch, van lấy mẫu 1 inch, bóng phun CIP 1,5 inch, lỗ thông hơi 1,5 inch và ống thoát đáy 1,5 inch với van bướm tri-clamp. Chân làm bằng ống 304 với chân điều chỉnh, được đặt sao cho ống thoát rượu vừa với xô tiêu chuẩn hoặc cửa hút bơm. Gioăng EPDM tiêu chuẩn, có thể dùng silicone hoặc Viton theo yêu cầu. Lỗ mở trên đỉnh 400 mm cho phép người dùng với chổi đến mối hàn đáy — kích thước này quan trọng hơn nhiều người mua nghĩ.
Thông số kỹ thuật điển hình
| Dung tích làm việc | 500 L (132 gal Mỹ) |
| Vật liệu vỏ | Thép không gỉ 304, dày 2 mm |
| Hoàn thiện bên trong | Hoàn thiện bề mặt 2B; đánh bóng 320-grit tùy chọn |
| Làm mát | Không có — đơn vách, nhiệt độ được kiểm soát trong hầm |
| Cửa người | Lỗ mở trên đỉnh 400 mm |
| Ống thoát nước | Van bướm tri-clamp 1,5 inch |
| Cổng | Giá đỡ, mẫu, thông hơi, bóng phun CIP |
| Hỗ trợ | Chân ống 304, chân điều chỉnh được |
Câu hỏi của người mua
Nó có thể lên men không? Lên men môi trường xung quanh, có. Bồn được thông hơi và thiết kế như một bình áp suất khí quyển, vì vậy bất kỳ việc sử dụng áp suất nào đều cần thiết kế khác với van xả áp được đánh giá.
Tôi có cần áo khoác không? Nếu hầm rượu của bạn dao động hơn vài độ trong ngày, bồn có áo khoác sẽ rẻ hơn so với việc mất một mẻ rượu.
Nó được làm sạch như thế nào? Bóng phun 1,5 inch xử lý bồn 500L với khoảng mười phút tuần hoàn dung dịch kiềm, sau đó là axit và rửa sạch.
304 hay 316L? Loại 304 phù hợp với rượu vang ở quy mô này. 316L chỉ có lợi nếu hóa chất làm sạch hoặc nước quy trình của bạn có hàm lượng chloride cao.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước lô hàng, loại rượu, số lượng bồn chứa và diện tích sàn có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, bố trí phụ kiện và liệu phiên bản có áo khoác cách nhiệt có phải là lựa chọn tốt hơn cho hầm rượu của bạn hay không.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men rượu vang và lưu trữ nước ép 2000L-10000L | SUS304/316L
Bồn lên men rượu vang và lưu trữ nước ép trái cây từ 2.000 L đến 10.000 L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát tấm dimple, đáy hình nón 60° và bóng phun CIP. Bao gồm kích thước, mức áp suất, tùy chọn phụ kiện và hướng dẫn về việc lựa chọn dung tích bồn, diện tích làm mát và thiết kế đáy nón phù hợp với mẻ và quy trình của bạn.
Bồn chứa rượu vang 1500L với áo làm lạnh cho lên men rượu vang
Bồn chứa rượu vang 1500 L với áo làm mát tấm lồi, được chế tạo bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L với lớp cách nhiệt 50 mm và bề mặt bên trong đã được xử lý làm sạch và thụ động hóa. Kích thước phù hợp cho hầm rượu vận hành nhiều bồn trên một vòng glycol chung, với cửa người, bóng phun CIP, cần rút rượu và cửa thoát đáy tiêu chuẩn.
Bồn lên men rượu vang 10HL-100HL với áo làm mát xoắn ốc
Bồn lên men rượu vang 10–100 HL được thiết kế với áo glycol xoắn ốc bao phủ phần nón và xi lanh dưới, kích thước dựa trên mục tiêu làm lạnh nhanh của bạn thay vì chỉ dựa vào nhiệt độ lên men cao nhất. Chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L, mối hàn TIG thâm nhập hoàn toàn, đánh bóng bên trong tùy chọn 0.4–0.8 µm, trang bị tiêu chuẩn bóng phun CIP và cần chuyển rượu.
Bồn lên men rượu vang đỏ thương mại 10HL-10KL với áo làm mát ống bán nguyệt
Bồn lên men rượu vang đỏ có áo cuộn ống bán nguyệt từ 10 HL đến 10 KL, được chế tạo bằng thép AISI 304 hoặc 316L với hoàn thiện bề mặt bên trong Ra 0.8 µm, cách nhiệt 80–100 mm và áo làm mát thử áp suất 0.3 MPa tại 0.6 MPa. Cấu hình cho ngâm lạnh, ngâm vỏ và loại bỏ bã, với cửa lấy mẫu, cổng rút rượu, van lấy mẫu, bóng phun CIP và ống nhiệt.
Bồn lên men rượu vang đỏ trắng 100HL với áo làm mát tấm lồi cho nhà máy rượu thương mại
Bồn rượu vang đỏ và trắng 100HL này được thiết kế cho các nhà máy rượu thương mại cần lên men và lưu trữ đáng tin cậy. Áo làm mát tấm lồi kiểm soát nhiệt độ trong quá trình lên men hoạt động, trong khi bề mặt tiếp xúc SUS304 hoặc 316L, kết nối CIP và lớp vỏ cách nhiệt hỗ trợ công việc hầm rượu hàng ngày. Chúng tôi điều chỉnh diện tích áo, phụ kiện và chi tiết hình nón dựa trên kích thước mẻ, loại rượu và nguồn cung glycol của bạn.
Bồn lên men và lưu trữ rượu vang sủi bọt từ 1000L đến 10000L với áo làm mát
Bồn lên men và lưu trữ rượu vang sủi bọt từ 1000 L đến 10000 L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc SUS316L với áo glycol có vết lõm, van xả áp điều chỉnh và quả bóng phun CIP. Kích thước phù hợp cho lên men thứ cấp kiểu Charmat và lưu trữ lạnh, với bề mặt tiếp xúc được đánh bóng và lớp cách nhiệt để kiểm soát nhiệt độ ổn định trong hầm rượu.
Bồn chứa và lên men rượu vang 10000L 12000L 20000L bằng thép không gỉ
Bồn thép không gỉ dung tích 10.000 L, 12.000 L và 20.000 L dùng để lưu trữ và lên men rượu vang. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo khoác làm mát dimple, đáy nghiêng hoặc hình nón 60°, bóng phun CIP và van giảm áp suất/hút chân không phù hợp. Chúng tôi điều chỉnh diện tích áo khoác và phụ kiện theo nhịp mẻ, nguồn cung glycol và thiết lập vệ sinh của bạn.
Bồn lên men rượu vang 10000L một hoặc hai lớp với áo làm mát
Bồn lên men rượu vang 10.000 L được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L, có dạng tròn hoặc vuông, một hoặc hai lớp, với áo làm mát dạng dây đai hoặc cuộn có vết lõm. Bao gồm hướng dẫn kích thước, chi tiết chế tạo, giới hạn áp suất áo làm mát và các thông số kỹ thuật mà người mua nên xác nhận trước khi yêu cầu báo giá.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
