Beskrivelse
Hvor en 500L enkeltvægstank passer
De fleste 500L tanke, vi bygger, er ikke hovedfermentoren i et kælderrum. De fungerer som blandingsbeholdere, juiceafslapningstanke, tømtopningsholdere eller den første tank for et vingård, der stadig vokser. Enkeltvæg betyder ingen jakke og ingen isolering: vinen ligger ved den temperatur, rummet har. I et kælderrum, der kører 12–16°C, er det fint til kortvarig opbevaring og omstikning. Hvis du har brug for at nedkøle hurtigt eller holde en fermentering gennem en varm august, ønsker du en jakketank eller en nedsænkningsplade tilsluttet en glykolkreds.
Materiale og Fremstilling
Skallen og den konkave bund er i 304 rustfrit stål, 2 mm på kroppen for en 500L enhed. Tyndere stål buler under transport og bliver som oliebeholdere, når der dannes vakuum. Vi TIG-svejser med argon-purging på produktsiden, derefter sliber og syrebehandler vi samlingerne. Indersiden er 2B mill finish; en 320-korn mekanisk polering er tilgængelig, hvis du håndterer hvid juice og ønsker en lettere overflade at inspicere.
Standardtilbehør: 1,5 tommer tri-clamp omstikningsport, 1 tomme prøveventil, 1,5 tommer CIP spraybold, 1,5 tommer ventilationsåbning og en 1,5 tommer bundafløb med tri-clamp sommerfugleventil. Benene er 304 rør med justerbare fødder, sat så afløbet passer til en standard spand eller pumpeindløb. EPDM-tætninger som standard, silikone eller Viton efter anmodning. Den 400 mm topåbning giver mulighed for at nå bunden af samlingen med en børste — ved denne størrelse betyder det mere, end de fleste købere forventer.
Typiske specifikationer
| Arbejds kapacitet | 500 L (132 US gal) |
| Skalmateriale | 304 rustfrit stål, 2 mm |
| Indvendig finish | 2B mill; 320-korn polering valgfri |
| Køling | Ingen — enkeltvæg, kælderkontrolleret temperatur |
| Manway | 400 mm topåbning |
| Afløb | 1,5 tommer tri-klemme butterfly |
| Havne | Racking, prøve, ventilation, CIP spraybold |
| Støtte | 304 rørben, justerbare fødder |
Købers spørgsmål
Kan det fermentere? Ambient fermentering, ja. Tankens er ventileret og bygget som et atmosfærisk kar, så ethvert trykbrug kræver et andet design med en godkendt sikkerhedsventil.
Har jeg brug for en jakke? Hvis dit kældermiljø svinger mere end et par grader i løbet af dagen, koster en jakke-tank mindre end at miste en batch.
Hvordan rengøres den? 1,5 tommer spraybolden håndterer en 500L tank med cirka ti minutters kaustisk cirkulation, efterfulgt af syre og en skylning.
304 eller 316L? 304 dækker vin i denne skala. 316L betaler sig kun, hvis din rengøringskemi eller procesvand har højt kloridindhold.
Fortæl os din batchstørrelse, vintype, antal tanke og tilgængelig gulvplads. Vi kan anbefale tankvolumen, fittingslayout og om en jakkeversion er det bedre køb til din kælder.
Relaterede produkter
Gaffeltruckbar, stabelbar, firkantet vinfermentationstank 2000L 3000L i rustfrit stål
Firkantede, gaffeltruckbare og stabelbare vinfermentationstanke på 2000 L og 3000 L, bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple-kølejakker, TIG-svejset og passiveret indvendigt. Gaffellommer i bunden gør det muligt for en standard gaffeltruck at flytte en fuld tank, og matchende stablingsfødder fordobler kælderens kapacitet uden ekstra gulvplads. Specialfittings, tryk og finish er tilgængelige.
Vinopbevarings- og fermenteringstank 1000L–10000L med dimplepladekøling
Dimplepladekølede vinopbevarings- og fermenteringstanke fra 1000 L til 10000 L, bygget i SUS304 eller SUS316L med fuld gennemtrængningssvejsninger, syrebehandlede og passiverede indvendige overflader samt 3 bar glykoljakker. Tilgængelig med koniske eller skrånende bunde, CIP, omstikningsarme og trykaflastning til vingårde i alle størrelser.
2000L åben top fermenteringstank med PLC-dimple kølejakke til vin og kombucha
Denne 2000L åbne top fermenteringstank har en PLC-styret dimple-plade kølejakke for præcis temperaturstyring. Fremstillet af SUS304 rustfrit stål med en poleret inderside, egnet til vin, kombucha og fødevarefermentering. Inkluderer CIP spraybold, bundudløb og 3 års garanti. Tilgængelig for små eller mellemstore håndværksproducenter.
1500L druevin fermenteringstank med kølejakke | Specialbygget
Bygget til små vingårde og prøvepartier håndterer denne 1500 L jakkefermenter cirka 12,8 US tønder pr. batch. Den bruger en dimpled kegle og lavere cylindrisk jakke dimensioneret til reel nedkøling, 304 eller 316L rustfrit stål konstruktion og en 60° konisk bund med omstikningsarm. Konfigureret omkring din glykolkreds, CIP-opsætning og gulvplads før forsendelse.
1500L rødvinsfermenteringstank med dimple-jakke temperaturkontrol til vingårde
En 1500L rustfri stålrødvinsfermenteringstank med dimple-jakke temperaturkontrol, bygget til små og mellemstore vingårde. Jakken opretholder fermenteringstemperaturen og understøtter kold udblødning, mens den skrånende bund, sideport og tri-clamp fittings gør kapstyring og rengøring praktisk. Fås i SUS304 eller 316L.
10HL-100HL vinfermenteringstank med spiral kølejakke
En 10–100 HL vinfermenteringstank bygget med en spiral glykoljakke, der dækker konen og den nederste cylinder, dimensioneret efter dit mål for hurtig nedkøling fremfor kun maksimal fermenteringsvarme. SUS304 eller 316L konstruktion, fuldpenetrerende TIG-svejsninger, valgfri 0,4–0,8 µm indvendig polering, CIP spraybold og aftapningsarm som standard.
100HL rød- og hvidvinsfermenteringstank med dimple kølejakke til kommercielle vingårde
Denne 100HL rød- og hvidvinstank er bygget til kommercielle vingårde, der har brug for pålidelig fermentering og opbevaring. Dimple kølejakken styrer temperaturen under aktiv fermentering, mens SUS304 eller 316L kontaktflader, CIP-forbindelser og isoleret beklædning understøtter dagligt kældearbejde. Vi tilpasser jakke dækning, fittings og kegledetaljer efter din batchstørrelse, vintype og glykolforsyning.
1000L enkeltvægget vinfermenteringstank med kølejakke og spolebælte
Vores 1000L enkeltvægget vinfermenteringstank bruger en ekstern kølejakke med spolebælte til præcis temperaturkontrol under rød- og hvidgæring. Fremstillet i SUS304 eller 316L, tilbyder den CIP spraybold, omstikningsarm, prøveventil og glykolforbindelser. Vi tilpasser køleareal og porte efter din batch, gær og køleanlæg. Fortæl os din vintype, antal tanke og tilgængelig plads for en praktisk konfiguration.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
