Mô tả
Một bồn lên men hình nón 2000–3000 L thường xuất hiện vào một thời điểm cụ thể trong quá trình hoạt động của nhà máy bia: nhà máy bia 10–20 BBL đang vận hành, và bồn thử nghiệm không còn đáp ứng được nhu cầu. Những bồn này nhận toàn bộ mẻ từ nhà máy bia 15–20 BBL với khoảng trống đầu bồn dành cho krausen, hoặc chia một mẻ lớn hơn sang hai bồn khi lịch trình chặt chẽ.
Cấu tạo vỏ, hình nón và áo giữ nhiệt
Chúng tôi chế tạo thân và hình nón từ thép không gỉ 304 theo tiêu chuẩn, và 316L khi nước có hàm lượng chloride cao hoặc nhà máy sản xuất bia chua. Góc hình nón là 60° cho hầu hết các loại ale, 70° khi việc thu hoạch men và thả hoa khô quan trọng hơn diện tích sàn. Độ dày vỏ là 3 mm ở 2000 L và 4 mm ở 3000 L. Áo giữ nhiệt là tấm dimple được hàn trực tiếp vào vỏ thay vì kẹp như ống bọc, do đó diện tích làm mát được duy trì đều và hóa chất CIP không đọng lại ở mối nối.
Áp suất, làm mát và vệ sinh
Áp suất làm việc là 1.5 bar (khoảng 22 psi) đối với bồn tiêu chuẩn và 3 bar đối với mẫu tăng cường. Van xả áp và mức áp suất của bồn phải phù hợp — một bồn 3 bar gắn van PRV 1.5 bar là lỗi thường gặp và chi phí sửa chữa không rẻ. Chúng tôi điều chỉnh van trên bồn và đóng dấu áp suất cài đặt trên bảng tên.
Quy trình CIP chạy qua quả cầu phun xoay trong mái vòm, được cấp bởi cánh tay CIP. Cánh tay rút nằm trên mối hàn giữa hình nón và vỏ để bạn có thể lấy bia trong mà không kéo theo cặn. Kết nối glycol là tri-clamp 1.5 inch vào và ra, và áo giữ nhiệt có thể được phân vùng để một bồn xử lý lên men và làm lạnh nhanh tại chỗ.
Thông số kỹ thuật
| Thông số kỹ thuật | 2000 L | 2500 L | 3000 L |
|---|---|---|---|
| Thể tích làm việc | 2000 L | 2500 L | 3000 L |
| Vật liệu | 304 / 316L | 304 / 316L | 304 / 316L |
| Góc nón | 60° / 70° | 60° / 70° | 60° / 70° |
| Áp suất làm việc | 1,5–3 bar | 1,5–3 bar | 1,5–3 bar |
| Làm mát | Áo giữ nhiệt dạng dimple | Áo giữ nhiệt dạng dimple | Áo giữ nhiệt dạng dimple |
| Hoàn thiện | Mài bóng, hạt 320 | Mài bóng, hạt 320 | Mài bóng, hạt 320 |
Các câu hỏi chúng tôi nhận được trước khi báo giá
Tôi có thể tạo ga trong bể không? Có, với đá tạo khí và áp suất định mức từ 1.5 bar trở lên. Phương pháp spunding cũng hiệu quả nếu bạn đóng nắp bồn gần cuối giai đoạn lên men sơ cấp.
Tôi có cần 316L không? Chỉ khi nước hoặc quy trình của bạn chứng minh điều đó là cần thiết. Đối với bia ale và lager tiêu chuẩn, thép 304 với quá trình thụ động thích hợp có thể bền hàng thập kỷ.
Một bồn lớn hay hai bồn nhỏ hơn? Hai bồn 2000 L mang lại sự linh hoạt hơn trong việc chia lô và lịch trình dry-hop; một bồn 3000 L tiết kiệm không gian sàn và tải glycol.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Cấu trúc của Bồn Lên Men Bia
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 1000L-10T với điều khiển glycol cho các nhà máy bia
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ từ 1000 L đến 10 T, được làm với áo làm mát dimple, hình nón 60° hoặc 70°, bóng phun CIP và van xả áp. Chúng tôi cung cấp lựa chọn SUS304 và 316L, tiêu chuẩn đánh bóng và hàn, giới hạn áp suất làm việc, và cách xác định kích thước bồn phù hợp với lô sản xuất thực tế thay vì công suất nhà máy bia.
Bồn lên men bia hình nón có áo làm mát bằng thép không gỉ 1000L cho nhà máy bia thủ công
Bình lên men hình nón có áo làm mát bằng thép không gỉ 1000L dành cho quán bia thủ công và nhà máy bia thương mại nhỏ. Vỏ SUS304 hoặc 316L, hình nón 60 độ, áo làm mát glycol phân vùng, áp suất làm việc 0.2 MPa, bóng phun CIP và cần rót. Các cổng, cách nhiệt và hoàn thiện được cấu hình cho các chương trình bia ale, lager và sour.
Bình lên men bia hình nón 1000L SS304 với áo làm mát, van CIP & van vệ sinh
Một bình lên men hình nón 1000L SS304 được thiết kế cho các quán taproom và nhà máy bia nhỏ, với áo làm mát glycol, phụ kiện kẹp ba vệ sinh và quả bóng phun CIP. Chúng tôi bao gồm độ dày vỏ, lựa chọn 304 so với 316L, áp suất làm việc và kích thước van an toàn, góc hình nón, và cách phù hợp số lượng bể và vùng làm mát với lịch trình nấu bia của bạn.
Bồn lên men bia thủ công 1000L 1500L 2000L SUS304 hình nón cho nhà máy bia
Bồn lên men bia thủ công 1000 L, 1500 L và 2000 L bằng SUS304 hoặc 316L, đáy hình nón 60 độ, áo làm mát dạng tấm gợn sóng và áp suất làm việc 2–3 bar. Thiết kế cho các nhà máy bia thủ công sản xuất 8 đến 40 mẻ mỗi tháng, có quả cầu phun CIP, van an toàn, tay rút và ống nhiệt PT100 được cấu hình theo đơn đặt hàng.
Bồn lên men bia chuối 1000 lít
Bồn lên men bia chuối 1000 lít được thiết kế cho lên men trái cây có hàm lượng chất rắn cao, với nón 60 độ, áo làm mát có gân, các bộ phận tiếp xúc bằng SUS304 hoặc 316L, bóng phun CIP và các cổng kẹp ba vệ sinh. Thiết kế cho các nhà máy bia thử nghiệm đến quy mô trung bình, hỗ trợ kiểm soát nhiệt độ, xử lý bã và dễ dàng vệ sinh. Tùy chỉnh áp suất, cách nhiệt và bố trí cổng cho nhà máy bia của bạn.
Bồn lên men bia hình nón bằng thép không gỉ 10000 lít để bán
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 10.000 L của chúng tôi là các bồn đơn hình trụ-hình nón được thiết kế cho các mẻ 100 hL, với bề mặt tiếp xúc SUS304 hoặc 316L, áo làm mát bằng tấm dimple glycol, áp suất thiết kế 3 bar và đầy đủ phụ kiện CIP. Góc nón, bố trí áo làm mát, các cổng và cách nhiệt được cấu hình phù hợp với nhà máy bia, kiểu bia và không gian sàn có sẵn của bạn.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 10000L, bồn nhà máy bia có áo làm mát hình nón
Bồn lên men hình nón có áo làm mát 10.000 L được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L, với áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh dưới, áp suất làm việc 0,2 MPa, hoàn thiện bề mặt bên trong Ra ≤ 0,6 µm và bóng phun CIP xoay. Kích thước phù hợp cho các nhà máy bia thủ công chuyển từ 10 bbl lên 30 bbl, các nhà đóng gói hợp đồng và nhà sản xuất đồ uống.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
