描述
工業等壓發酵罐用於啤酒生產
我們的等壓發酵罐專為需要控制發酵、自然碳化及穩定壓力傳輸的釀酒廠設計。它既是發酵容器，在許多酒窖中也是包裝前的亮啤酒罐。該容器適用於拉格啤酒、艾爾啤酒及特殊啤酒，對溶解的二氧化碳和氧氣吸收有嚴格要求。.
我們採用304或316L不鏽鋼製造。產品接觸面經過酸洗鈍化，必要時拋光至Ra ≤ 0.8 µm。錘紋或通道冷卻夾套覆蓋錐體及下圓筒。聚氨酯保溫層確保冷卻需求可預測。衛生焊縫經磨光及檢查；接口依規格使用DIN、三夾或法蘭連接。.
錐角、夾套面積及壓力等級依批量及啤酒風格而定。45°錐角有助於酵母排出。工作壓力通常為1.5–3.0巴，配備安全閥及壓力表。CIP採用旋轉噴球；裝瓶臂、取樣閥、乾投口及碳化石為選配項目。.
小型精釀酒吧常用單區夾套及手動閥門。商業工廠則採用雙區夾套、自動乙二醇控制及壓力等級容器以二氧化碳下轉移。我們根據您的空間布局及管線路徑匹配接口方向、支腳高度及人孔位置。.
| 項目 | 典型範圍 |
|---|---|
| 容量 | 100–10,000 公升 |
| 材質 | SUS304 / SUS316L |
| 工作壓力 | 1.5–3.0 巴 |
| 冷卻系統 | 凹點夾套，乙二醇冷卻 |
| 表面處理 | Ra ≤ 0.8 µm 產品接觸面 |
| 連接件 | 三夾、DIN、法蘭 |
常見問題
一個罐子能同時發酵與碳化嗎？ 是的，如果壓力等級、夾套面積和碳化石適合您的工藝。訂購前請確認目標二氧化碳體積。.
為什麼選擇316L而非304？ 316L適用於強烈的清潔化學品或高氯化物水。大多數啤酒用途在適當鈍化處理下使用304。.
我該如何選擇儲罐大小？ 從批量容量、空間、預期酵母產量和包裝計劃開始。過大的罐子會減慢冷卻速度並浪費乙二醇。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
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感謝ACE團隊的出色工作！”
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此致敬禮，,
Oliver Brown
