الوصف
ما هو الغرض الفعلي من جهاز التخمير المخروطي المغلف بسعة 1000 لتر
هذا الحجم يقع في موقع مفيد: كبير جدًا للدفعات التجريبية، وصغير بما يكفي ليتمكن مصنع الجعة من تشغيل اثنين أو ثلاثة دون إعادة بناء القبو. معظم الوحدات التي نشحنها بسعة 1000 لتر تذهب إلى مصانع الجعة الإنتاجية التي تقوم بـ 8 إلى 12 تخميرًا في الأسبوع، وعمليات التعبئة التعاقدية، ومنتجي عصير التفاح أو الكمبوتشا الذين يحتاجون إلى نفس التحكم في درجة الحرارة مع منتج مختلف بالداخل.
المواد، اللحامات، والتشطيب
الجسم مصنوع من SUS304 بسماكة 3 مم كمعيار. صانعو الجعة الذين ينتجون مشروبات حمضية عالية، أو المنشآت التي تغسل بدورات قلوية قوية، عادة ما يرتقون إلى 316L في المخروط والصحن السفلي حيث يبقى المنتج لفترة أطول. اللحامات الداخلية مصقولة حتى تصبح مستوية، ومحمضة، ثم يتم تمريرها بعملية التثبيط. اللحام الخشن هو المكان الذي يبدأ فيه تكوين الأغشية الحيوية، ولا يمكن لأي جدول تنظيف CIP إنقاذه. التلميع الداخلي يتراوح بين 0.4 إلى 0.6 ميكرومتر Ra عند الطلب.
الغطاء المبرد المنقوش ملحوم إلى الأسطوانة والمخروط كمناطق منفصلة، بحيث يمكنك تبريد المخروط مع إبقاء الجسم دافئًا أثناء فترة الراحة الدياستيلية.
الضغط والتنظيف
ضغط العمل للغطاء عادة 0.3 ميجا باسكال وضغط الوعاء 0.2 ميجا باسكال، مع صمام أمان محمل بنابض ومقياس على كل جانب. حدد الجانب الذي يحميه الصمام قبل مغادرة الطلب من الورشة. يتم تشغيل CIP عبر كرة رش دوارة على فتحة الدخول العلوية. تأكد من أن مضختك توفر 2 إلى 3 بار عند كرة الرش؛ أقل من ذلك، ينخفض التغطية بالقرب من أعلى الأسطوانة وستلاحظ ذلك في تعداد الترسيب لديك.
المواصفات
| السعة الكلية | 1000 لتر |
| الحجم العامل | 800 إلى 850 لتر |
| مادة الجسم | SUS304 أو 316L |
| التشطيب الداخلي | 0.4 إلى 0.6 ميكرومتر Ra |
| ضغط الغلاف | 0.3 ميجا باسكال |
| ضغط الوعاء | 0.2 ميجا باسكال |
| زاوية المخروط | 60° أو 90° |
| منطقة التبريد | 2.5 إلى 3.2 متر مربع |
| العزل | PU، 80 إلى 100 مم |
| التجهيزات | فتحة الدخول العلوية، CIP، منفذ القفز الجاف، ذراع التعبئة، صمام العينة، بئر الحرارة |
مخروط بزاوية 60° أو 90°؟
اختر 60° إذا كنت تحصد الخميرة بانتظام أو تخمر البيرة الجافة التي تحتاج إلى ترسيب نظيف للرواسب. يوفر مخروط 90° ارتفاعًا أقل في الأقبية ذات الأسقف المنخفضة ولكنه يحتفظ بسائل أكثر فوق المخرج.
هل يمكن لخزان واحد التعامل مع الجعة والفاترة؟
نعم، إذا كان الغلاف مصممًا لتبريد التخمير البارد للّاجر. زيادة حجم منطقة التبريد تكلف قليلاً في البداية وتمنع التبريد البطيء لاحقًا.
ما درجة حرارة إمداد الجليكول التي يجب أن أخطط لها؟
قم بتحديد حجم المبرد لتوفير إمداد بدرجة حرارة -4°C وخصص ميزانية تقريبية من 1.5 إلى 2 كيلوواط لكل خزان أثناء التبريد النشط.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير بيرة أفقي من الفولاذ المقاوم للصدأ مع جاكيت بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر
خزانات تخمير أفقية بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر مصنوعة من SUS304 أو 316L مع جاكيتات جليكول منقوشة، ضغط تصميم 2 بار، عزل 50 مم وتركيبات صحية ثلاثية المشبك. مناسبة للتخمير، التكييف وتخزين البيرة النقية حيث يكون ارتفاع السقف محدودًا. يتم تكوين تخطيطات المنافذ، مناطق الجاكيت والتشطيبات حسب حجم الدفعة وتصميم القبو الخاص بك.
خزان تخمير بيرة متساوي الضغط بسعة 1000 لتر مع غرفة تخمير منظمة
يقدم خزان تخمير بيرة متساوي الضغط بسعة 1000 لتر تخميرًا ونضجًا وتكربنًا مضغوطًا في وعاء واحد. يستخدم تصميم هذه الغرفة المنظمة SUS304 أو SUS316L، مع أغطية تبريد بالجليكول، وأقماع بزاوية 60° أو 70°، ومنافذ جاهزة للتنظيف CIP. نبني كل خزان حسب حجم الدفعة، ونمط البيرة، والضغط المستهدف، وتصميم القبو الخاص بك.
مخمر مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ SS304 بسعة 1000 لتر مع سترة مبطنة ومصقول بمرآة لخزان مصنع الجعة الحرفي
يستخدم هذا المخمر المخروطي SS304 بسعة 1000 لتر سترة مبطنة لتبريد الجليكول بكفاءة ومخروط بزاوية 60° لجني الخميرة. تتميز الأجزاء الداخلية بتلميع مرآة، ودرزات لحام TIG، وكرة رش CIP، وتركيبات مقاومة للضغط تناسب مصانع الجعة الحرفية وحانات الجعة. اختر 304 للبيرة العادية أو 316L للمنتجات الحمضية. يرجى تأكيد حجم الدفعة، والمساحة العلوية، وإمداد الجليكول، واحتياجات الضغط قبل الطلب.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 1000 لتر مع غلاف جليكول، وتنظيف CIP، والتحكم في درجة الحرارة
خزان تخمير مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مع أغطية جليكول منقطة، وتحكم رقمي في درجة الحرارة، وكرة رش CIP. مصنوع من SUS304 أو 316L مع تلميع داخلي 0.4–0.6 ميكرون، وضغط تشغيل 0.2 ميجا باسكال، وقمع بزاوية 60°. مصمم لمصانع الجعة الصغيرة والمصنعين المتعاقدين الذين يديرون جدول تخمير كامل للّاجر أو الإيل.
خزان تخمير بيرة الموز بسعة 1000 لتر
خزان تخمير بيرة الموز بسعة 1000 لتر مصمم لتخمير الفواكه ذات المحتوى العالي من المواد الصلبة، مع مخروط بزاوية 60 درجة، وجاكيت تبريد منقوش، وأجزاء مبللة من SUS304 أو 316L، وكرة رش CIP، ومنافذ تثبيت ثلاثية صحية. مصمم لمصانع الجعة الصغيرة والمتوسطة، يدعم التحكم في درجة الحرارة، ومعالجة اللب، والتنظيف السهل. يمكن تخصيص الضغط والعزل وتخطيط المنافذ لمصنع الجعة الخاص بك.
مخمر بيرة مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر للبيع
مخمرات البيرة الأسطوانية المخروطية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر لدينا هي وحدات مصممة لدفعات 100 هكتولتر، مع أسطح تلامس من SUS304 أو 316L، وسترات جليكول ذات نتوءات، وضغط تصميم 3 بار وتجهيزات CIP كاملة. يتم تكوين زاوية المخروط، وتخطيط السترة، والمنافذ والعزل حول مصنع التخمير الخاص بك، ونمط البيرة، والمساحة المتاحة على الأرض.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
