الوصف
تُعد خزانات التخمير الأفقية مناسبة عندما يكون لديك سقف منخفض في القبو أو عندما ترغب في زيادة حجم العمل دون الحاجة إلى وعاء أطول. نحن نصنع هذه الوحدات بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر لتخمير الأيل واللاجر، والتكييف، وتخزين البيرة النقية، وتكاثر الخميرة في مصانع الجعة الحرفية، ومصانع عصير التفاح، ومصانع المشروبات.
عادةً ما يكون مادة الغلاف SUS304، صفيحة بسماكة 3 مم مع نهايات مقعرة بسماكة 3 مم. عادةً ما تتحول مصانع الجعة التي تستخدم قواعد فواكه حمضية أو مواد تنظيف تحتوي على الكلوريد إلى 316L على الأسطح التي تلامس المنتج. كلا النوعين ملحومان بتقنية TIG مع تدفق خلفي للأرجون، ثم يتم طحنها، وتخليلها، وتمريرها بعملية التمعدن. التشطيب الداخلي يتراوح بين 0.4 إلى 0.6 ميكرومتر Ra؛ التشطيب الخشن يحتفظ بالأوساخ ويمدد دورات التنظيف CIP أكثر من اللازم.
يتم التبريد من خلال غلاف به نتوءات أو قناة على الجسم الأسطواني، مصمم لضغط عمل 2 بار مع الجليكول عند درجة حرارة -4°C إلى 2°C. تتناسب مساحة الغلاف مع حجم الدفعة — خزان بسعة 5000 لتر مع غلاف بحجم 2000 لتر يستغرق وقتًا طويلاً للتبريد المفاجئ ويزيد الحمل على مبرد الجليكول الخاص بك. العزل هو رغوة بولي يوريثان بسماكة 50 مم تحت تغليف من الفولاذ المقاوم للصدأ 304.
المنافذ القياسية تشمل فتحة دخول علوية، كرة رش CIP، صمام تخفيف الضغط، منفذ تفريغ ثاني أكسيد الكربون، صمام أخذ عينات، ذراع التعبئة، ومنفذ إضافة الهوب الجاف. وصلات Tri-clamp تحافظ على سهولة التعقيم وتتيح لك تبديل التركيبات دون الحاجة إلى اللحام.
ملاحظة واحدة حول الهندسة. تصرف الخزانات الأفقية من أدنى نقطة في النهاية المقعرة، وتفريغ الخميرة أقل فعالية مقارنة بالخزان الرأسي ذو القاع المخروطي. استخدمها للتكييف والتخزين، أو حيث يمنع ارتفاع السقف وجود وعاء رأسي.
المواصفات الفنية
| المعلمة | النطاق |
|---|---|
| الحجم العامل | 1000 لتر – 5000 لتر |
| المادة | SUS304 / SUS316L |
| سماكة الغلاف | 3 مم داخلي، 2 مم غلاف، تغليف 304 |
| التشطيب الداخلي | تلميع Ra بمتوسط 0.4–0.6 ميكرومتر |
| ضغط التصميم | 2 بار (الغلاف)، تم اختباره عند 3 بار |
| جاكيت التبريد | نتوء أو قناة، مدخل/مخرج الجليكول |
| العزل | رغوة بولي يوريثان بسماكة 50 مم |
| معيار الاتصال | تثبيت ثلاثي المشبك / شفة DIN |
أسئلة شائعة
ما هو الضغط الذي تتحمله هذه الخزانات؟ تصميم الغلاف هو 2 بار، تم اختباره هيدروليكيًا عند 3 بار. صمام الإغاثة مضبوط ليتناسب، لذا لا تقم أبدًا بسد أو سد خط التفريغ.
هل أحتاج إلى قاع مخروطي بدلاً من ذلك؟ تسقط خزانات المخروط العمودية الخميرة بشكل أسرع. اختر الأفقي عندما يكون الارتفاع هو القيد أو عندما يكون الخزان مخصصًا بشكل أساسي للتكييف والتخزين.
كيف يعمل التنظيف في المكان هنا؟ كرة رش دوارة في الأعلى، ومضخة بدورات قلوية وحمضية، ومصرف في النقطة المنخفضة. الأسطح المصقولة واللحامات الصحية هي ما يجعل الدورة قصيرة.
هل يمكنني التمكين من الكربنة في الخزان؟ نعم، مع حجر التكوّن ووعاء مصنف للضغط. أكد تصنيف الضغط قبل التخطيط للتكوّن.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
مخمر بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر/1500 لتر مع غلاف تبريد
مصنوع بسعات عمل 1000 لتر و1500 لتر مع أغطية تبريد ذات صفائح متموجة على المخروط والأسطوانة السفلية، هذه المخمرات الفولاذية تتحمل ضغط تصميم 0.3 ميجا باسكال للتخمير والتمثيل الغازي المضغوط. SUS304 هو المعيار، 316L اختياري، مع لحامات داخلية مصقولة حتى Ra 0.4 ميكرومتر. كل وحدة تُشحن مع ذراع تعبئة، كرة رش CIP، صمام عينة وموصلات جليكول.
مخمر بيرة مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر للبيع
مخمرات البيرة الأسطوانية المخروطية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر لدينا هي وحدات مصممة لدفعات 100 هكتولتر، مع أسطح تلامس من SUS304 أو 316L، وسترات جليكول ذات نتوءات، وضغط تصميم 3 بار وتجهيزات CIP كاملة. يتم تكوين زاوية المخروط، وتخطيط السترة، والمنافذ والعزل حول مصنع التخمير الخاص بك، ونمط البيرة، والمساحة المتاحة على الأرض.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
