الوصف
هذا الخزان الموحد هو وعاء تخمير ذو قاع مخروطي مع غلاف خارجي، مصمم للمصانع التي تنتج دفعات بين 100 و400 لتر. يسمح لخزان واحد بالتعامل مع التخمير، النضج، والتكربن دون نقل الجعة بين الأوعية. هذا يقلل من امتصاص الأكسجين وجهد التنظيف، وهو أمر مهم جداً في الإعدادات النانوية حيث كل نقل يعرض الجودة للخطر.
نصنع الخزان من SUS304 كمعيار. للمصانع التي تنتج جعة حمضية أو عالية الحموضة، يتوفر SUS316L للأجزاء الملامسة للسائل. القشرة الداخلية مخللة ومسالمة، ثم مصقولة بمرآة إلى Ra ≤ 0.8 ميكرون على الجانب الملامس للمنتج. زاوية المخروط 60° لهذه الأحجام الصغيرة، مما يتيح تصريف الخميرة بشكل موثوق دون قاعدة طويلة وغير مريحة. القشرة الخارجية معزولة برغوة PU ومغطاة بغلاف من الفولاذ المقاوم للصدأ.
يتدفق الجليكول عبر أغطية منقوشة أو قنوات على المخروط وجدار الجانب. نقوم بحساب مساحة التبريد بناءً على ملف التخمير الخاص بك، وليس فقط حجم الخزان. خزان 100 لتر مع تخمير جعة عدواني يحتاج إلى تغطية غلاف أكبر لكل لتر مقارنة بخزان 400 لتر يعمل على تخمير لاجر بدرجة حرارة أقل. بدون هذا الحساب، غالباً ما ينتهي الأمر بالمصنعين بتبريد بطيء أو مشاكل تكاثف.
ضغط العمل عادة ما يكون مصنفاً بين 1.5–2 بار لهذه الأحجام، مع صمام تخفيف ضغط ميكانيكي وصمام تخفيف فراغ منفصل. فتحة الدخول، منفذ القفز الجاف، صمام العينة، ورأس رش التنظيف الموضوعة حول منفذ علوي بحجم 3 أو 4 إنش. إذا كنت تخطط للتكربن في الخزان، أخبرنا — ذلك يغير إعداد التخفيف وحجم الغلاف.
التكوينات النموذجية
| الحجم | حالة الاستخدام | التبريد |
|---|---|---|
| 100 لتر / 200 لتر | دفعات تجريبية، إصدارات غرفة التذوق | غلاف جانبي بمنطقة واحدة |
| 300 لتر / 400 لتر | إنتاج تجاري صغير | غطاء جانبي + مخروط |
عادةً ما تحتاج مصانع الجعة النانوية إلى تجهيزات مختلفة عن مصانع الجعة التجارية. إذا كان نظام التبريد الخاص بك يعمل على خطوط بحجم 1/2 بوصة، فإننا نطابق منافذ الغطاء وفقًا لذلك بدلاً من فرض استخدام مكدس محولات. يجب تخطيط أنابيب التنظيف في المكان (CIP) قبل التسليم، وليس بعد تثبيت الخزان، لأن اتجاه ذراع التعبئة وكرة الرش يؤثران على كيفية تصريف النظام.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير بيرة أفقي من الفولاذ المقاوم للصدأ مع جاكيت بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر
خزانات تخمير أفقية بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر مصنوعة من SUS304 أو 316L مع جاكيتات جليكول منقوشة، ضغط تصميم 2 بار، عزل 50 مم وتركيبات صحية ثلاثية المشبك. مناسبة للتخمير، التكييف وتخزين البيرة النقية حيث يكون ارتفاع السقف محدودًا. يتم تكوين تخطيطات المنافذ، مناطق الجاكيت والتشطيبات حسب حجم الدفعة وتصميم القبو الخاص بك.
مخمر وحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر لتخمير الإيل، اللاجر، الستوت، والبيرة الحرفية
مخمر وحدة بسعة 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ لإنتاج الإيل، اللاجر، الستوت والبورتر. وعاء تخمير وتكييف مدمج مع جاكيتات تبريد منقطة، ضغط تشغيل 2 بار، كرة رش CIP ومخروط بزاوية 60°. مبني من SUS304 أو 316L مع تلميع داخلي أقل من 0.6 ميكرون. مناسب للبارات الصغيرة ومصانع البيرة التجارية الصغيرة التي تتجه نحو حجم الجملة.
مخمر بيرة حرفية بسعة 1000 لتر مع فتحة علوية وسترة تبريد منقوشة
مخمر بيرة حرفية بسعة 1000 لتر مع مخروط بزاوية 60°، فتحة علوية وسترة تبريد منقوشة. مصنوع من SUS304 أو 316L مع داخلية مخللة ومفعلة، سترة جليكول، كرة رش CIP وتركيبات ثلاثية المشبك. مناسب للحانات الصغيرة ومصانع الجعة الصغيرة التي تعمل بجدول تخمير متكرر. المواصفات، تصنيفات الضغط وإرشادات الاختيار لمصنع الجعة الخاص بك.
مخمر بيرة مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر للبيع
مخمرات البيرة الأسطوانية المخروطية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر لدينا هي وحدات مصممة لدفعات 100 هكتولتر، مع أسطح تلامس من SUS304 أو 316L، وسترات جليكول ذات نتوءات، وضغط تصميم 3 بار وتجهيزات CIP كاملة. يتم تكوين زاوية المخروط، وتخطيط السترة، والمنافذ والعزل حول مصنع التخمير الخاص بك، ونمط البيرة، والمساحة المتاحة على الأرض.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 10000 لتر | مخمر من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 100 هكتولتر
مخمر مخروطي بسعة 10000 لتر يناسب جداول التخمير بسعة 100 هكتولتر، مصانع التخمير ذات الدفعتين بسعة 50 هكتولتر، وإنتاج البيرة التجارية أو الإيل. مصنوع من SUS304 أو SUS316L مع سترات جليكول ذات نتوءات، ضغط عمل 0.2–0.3 ميجا باسكال، كرة رش CIP، ومنافذ اختيارية للتجفيف الجاف أو الكربنة. يتم تكوينه حسب حجم الدفعة، والارتفاع المتاح، وقدرة التبريد.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
