الوصف
نظام تخمير صغير بسعة 7 براميل – بيت التخمير وخزان البيرة البرايت
نقوم ببناء هذا النظام بسعة 7 براميل لمصانع الجعة الحرفية التي تحتاج إلى تشكيلة متسقة وقابلة للتوسع دون تعقيد العملية. يتولى بيت التخمير عملية التحميص، الترشيح، والغليان؛ بينما يقوم خزان البيرة البرايت بالتوضيح والتكربن قبل التعبئة. تم تصميم كلا الوعائين للعمل معًا كنظام متكامل جاهز للتشغيل، ولكن يمكننا أيضًا دمجهما في تخطيط قائم.
المواد والتصنيع
جميع الأسطح التي تتلامس مع المنتج مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 (316L اختياري للبيئات عالية الكلوريد). اللحامات الداخلية مؤتمتة بالكامل ومصقولة حتى <1.6 Ra؛ الغلاف الخارجي مصقول ساتان لسهولة التنظيف والمظهر. تم وضع منافذ التثبيت الثلاثي لتناسب عودة CIP القياسية بحجم 1.5 بوصة، صمام العينة، ومستشعر درجة الحرارة – دون الحاجة إلى محولات مخصصة من جانبكم.
تفاصيل التصميم الرئيسية
- جاكيت تبريد منقوش أو نصف أنبوب على مخروط وجدار خزان البيرة البرايت (جليكول أو توسع مباشر). نقوم بحساب الحمل الحراري بناءً على جدول التخمير ودرجة الحرارة المحيطة.
- قاع مخروطي بزاوية 60° أو 70° – مثالي لجمع الخميرة وإزالة الرواسب. يستخدم بيت التخمير قاعًا زائفًا للترشيح؛ بينما يستخدم خزان البيرة البرايت مخروطًا لجمع الرواسب.
- ضغط العمل مصنف حتى 15 رطل لكل بوصة مربعة (1 بار) مع صمام إغاثة معتمد من ASME. سيقدر مفتش السلامة الخاص بك الوثائق المختومة.
- مدخل كرة رش CIP وتصريف سفلي – قم بتشغيل دورة قياسية من القلويات/الأحماض دون تفكيك أي أنابيب.
التطبيقات النموذجية
هذا الحجم 7BBL مناسب لمصانع الجعة النانوية التي تنتقل إلى الإنتاج التجاري صغير الحجم، أو خلفية الحانات الحرفية، أو بيوت التخمير التي تعبئ في البراميل والعلب. يتعامل مع أنواع الإيل، اللاغر، والأنماط الهجينة. إذا كنت تخطط لإنتاج بيرة حامضة، نوصي بالترقية إلى 316L وإضافة حلقة CIP مخصصة.
المواصفات الفنية
| مكون | السعة | المادة | الغلاف | الضغط |
|---|---|---|---|---|
| بيت التخمير (النقع + الغليان) | 7 برميل (220 جالون) | ستانلس ستيل 304، سمك 3 مم | لا (خيار النار المباشرة / البخار) | جوي |
| خزان بيرة لامع | 7 برميل (220 جالون) | ستانلس ستيل 304، سمك 3 مم | مخدد، تغطية 120° | تصميم 15 رطل لكل بوصة مربعة |
الأسئلة المتكررة
س: هل يمكنني التخمير في الخزان النقي؟ لا – الخزان النقي مخصص فقط للتكييف والتكربن. نحن نبيع خزانات تخمير منفصلة إذا كنت بحاجة إلى قبو كامل.
س: ما حجم مبرد الجليكول الذي أحتاجه؟ لخزان مضيء واحد بسعة 7 برميل ودرجة حرارة محيطة تصل إلى 90 درجة فهرنهايت، يكفي مبرد بقوة نصف حصان. نوفر جدول تحميل الحرارة عند الطلب.
س: هل تشملون جميع الصمامات والتجهيزات؟ نعم – صمامات فراشة ثلاثية المشبك للمنتج، صمام تخفيف الضغط، صمام عينة، واتصال تنظيف CIP مشمول. أنتم تزودون الخراطيم والفصل السريع.
كيفية تحديد نظامك
أخبرنا بحجم الدفعة، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير، والمساحة المتاحة على الأرض. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد، وتكوين المنافذ لمصنع الجعة الخاص بك. كما نقدم أحجام مداخل مخصصة، منافذ إضافية للتجفيف الجاف، وخيارات سمك العزل. أرسل متطلبات العملية إلى فريق الهندسة لدينا للحصول على عرض سعر.
منتجات ذات صلة
خزان تخمير بيرة حرفية يتحكم به PLC بسعة من 500 لتر إلى 2000 لتر مع مضخة
خزانات تخمير أسطوانية مخروطية تتحكم بها PLC من 500 لتر إلى 2000 لتر، مصنوعة من SUS304 أو 316L مع جاكيتات تبريد منقطة على المخروط والأسطوانة، ضغط عمل 2 بار وتلميع داخلي 0.4–0.6 ميكرون. مناسبة لمصانع الجعة الصغيرة، مصانع الطيار، ومنتجي عصير التفاح بالتعاقد، مع كرة رش CIP، ذراع التعبئة، مجسات Pt100، وتحكم صمام الجليكول.
خزان بيرة برايت بسعة 1200 لتر لمصانع الجعة الصغيرة مع تبريد وتخزين الكربنة
يوفر هذا الخزان البيرة البرايت بسعة 1200 لتر لمصانع الجعة الصغيرة وعاءً مصنفًا للضغط للكربنة والتبريد والتخزين قبل التعبئة. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L، ويشمل غطاء جليكول، كرة رش CIP، ذراع التفريغ، صمام العينة، ومنفذ الكربنة. نقوم بضبط ضغط العمل، التركيبات، والتشطيب حسب حجم الدفعة، تخطيط القبو، وطريقة التعبئة الخاصة بك.
خزان بيرة برايت بسعة 1000 لتر للتخمير الحرفي التجاري والتكربن
خزان بيرة برايت بسعة 1000 لتر يتعامل مع التكربن، الترسيب وتخزين الضغط بين التخمير والتعبئة، مصمم ليتناسب مع مصنع تخمير بسعة 10 هكتولتر. مصنوع من SUS304 أو 316L مع جاكيتات جليكول منقوشة، ضغط عمل 2 بار، عزل 80 مم وكرة رش CIP. متوفر مع عمق مخروط قابل للتعديل، ذراع تعبئة وحجر تكربن للمصانع الحرفية التجارية.
مخمر بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ متساوي الضغط بسعة 1000 لتر | مخمر مخروطي بسعة 500 لتر
مخمرات من الفولاذ المقاوم للصدأ مصنفة للضغط متوفرة بأحجام 500 لتر و1000 لتر للمصانع التي تقوم بتكربن البيرة داخل الخزان. أجزاء مبللة من SUS304 أو 316L، أغطية جليكول منقوشة، تشطيب داخلي Ra 0.8 ميكرون، وضغط عمل محمي بصمام تخفيف الضغط بقيمة 2.5 بار. أحجام مخصصة، تبريد مزدوج المناطق، وتركيبات تنظيف CIP مُعدة حسب سعة مصنع التخمير والمبرد الخاص بك.
خزانات بيرة برايت أفقية بسعة 1000 لتر و2000 لتر (BBT) لتخزين المصنع
خزانات بيرة مشرقة أفقية بأحجام 1000 لتر و2000 لتر، مصممة كأوعية ضغط لتخزين البيرة المكربنة. مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L، مع أغطية تبريد مغطاة بالتجاعيد، عزل بسمك 80-100 مم، كرة رش CIP وصمام تخفيف قابل للتعديل. خيار عملي للأقبية ذات الأسقف المنخفضة، مخازن التعبئة، والمصانع التي تتوسع من دفعات تجريبية إلى 2000 لتر.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
