الوصف
ما الذي يفعله الخزان اللامع في عمليتك
ينهي الخزان اللامع البيرة. تنخفض الجاذبية أثناء التخمير؛ الخزان اللامع هو المكان الذي يتم فيه التبريد السريع، والتكربن، والحفاظ على وضوح البيرة لفترة كافية لتعبئتها بدون مشاكل في العكارة أو الرغوة. نبني هذه الخزانات بأحجام عمل 1000 لتر، 2000 لتر، 3000 لتر و5000 لتر، مع مساحة الجاكيت والتجهيزات المصممة حسب طريقة التكربن — إجباري، حجر، أو بناء طبيعي بطيء.
مشكلتان تدفع معظم صانعي البيرة لشراء واحد. يستغرق التكربن ثلاثة أيام بدلاً من يوم واحد، أو لا تصبح البيرة صافية تمامًا. كلاهما عادة ما يعود إلى سطح التبريد وتغطية الجاكيت، وليس حجم الخزان.
تفاصيل التصنيع التي تهم لاحقًا
الهيكل من SUS304 بسماكة 3 مم كمعيار. ننتقل إلى 316L للهيكل الكامل أو فقط للأجزاء المبللة عندما يتعرض الخزان للمياه الغازية، عصير التفاح، أو التنظيف الحمضي الثقيل. اللحامات الداخلية مخترقة بالكامل، ومصقولة، ومحمضة، ومفعلة، ثم مصقولة ميكانيكيًا إلى 0.4–0.6 ميكرون. السطح الخارجي مصقول بفرشاة 180 حبة. يتوفر داخل مرآة لخطوط المشروبات حيث يكون انتقال النكهة خطرًا حقيقيًا.
غطاء علوي مخروطي بزاوية 60° أو 70°. المخاريط الأكثر انحدارًا تناسب سلالات الجعة التي تترسب بقوة؛ المخروط بزاوية 60° أسهل في التصنيع ومناسب لمعظم أنواع الإيل. يحمل المخروط وجدار الجانب السفلي جاكيت جليكول منقعر مصنف لدرجة حرارة 28–32°F. ضغط العمل 2 بار، اختبار الضغط 3 بار، مع صمام تخفيف قابل للتعديل في الأعلى. اضبط صمام التخفيف واتركه — فهو جهاز أمان، وليس للتحكم في التكربن.
تجري عملية التنظيف CIP عبر كرة رش 1.5 بوصة على فتحة الرجل العلوية، مع ذراع تعبئة دوار، صمام عينة، ومنافذ اختيارية لحجر التكربن والتجفيف بالهوب. وصلات الجليكول 1.5 بوصة تراي-كلامب دخول وخروج.
المواصفات
| النموذج | الحجم العامل | القطر | الارتفاع | مساحة الغلاف |
|---|---|---|---|---|
| BT-1000 | 1000 لتر | 1200 مم | 2400 مم | 2.6 متر مربع |
| BT-2000 | 2000 لتر | 1500 مم | 2900 مم | 4.2 متر مربع |
| BT-3000 | 3000 لتر | 1700 مم | 3300 مم | 5.8 متر مربع |
| BT-5000 | 5000 لتر | 2000 مم | 3900 مم | 8.4 م² |
الأسئلة التي نتلقاها قبل الطلب
كيف أختار الحجم؟ طابق الخزان المضيء مع دفعة تخمير واحدة تقريبًا، أو مع أكبر تشغيل تعبئة لديك، أيهما أكبر. الخزان الذي يحمل دفعتين يعني نقلين ومزيدًا من امتصاص الأكسجين.
هل أحتاج إلى مخروط؟ نعم إذا كنت تضيف الخميرة أو القفز في الخزان. يعمل الخزان اللامع ذو القاع المسطح للبيرة المصفاة في غرفة تعبئة مخصصة، لكنه يحد من إمكانياتك لاحقًا.
هل هو حانة صغيرة أو مصنع تجاري؟ عادةً ما تستخدم الحانات التي تقل سعتها عن 2000 لتر منطقة واحدة للسترة وتحكم يدوي في الجليكول. تفضل مصانع الإنتاج السترات ذات المناطق المزدوجة، وفتحات أكبر، ونظام تنظيف CIP مرتبط بوحدة مركزية.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزان تخمير متنقل لمصانع النبيذ والبيرة | قابل للرفع، 304/316L، تحكم في درجة الحرارة
خزان تخمير متنقل مصمم لمصانع النبيذ والبيرة التي تحتاج إلى مرونة في وضع الخزانات. قاعدة جاهزة للرافعة الشوكية، فولاذ مقاوم للصدأ غذائي 304/316L، سترات تبريد منقطة، وتحكم في درجة الحرارة. قم بتكوين الحجم، المخروط، التركيبات، تصنيف الضغط، وتخطيط CIP حسب حجم الدفعة، ومساحة الأرض المتاحة، وإمداد التبريد. مصمم للدفعات التجريبية والإنتاجية.
خزان بيرة برايت معزول من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بسعات 10BBL، 15BBL، و20BBL مع غطاء جليكول
تأتي هذه الخزانات العمودية للبيرة البرايت بأحجام 10، 15، و20 BBL مع أسطح تلامس من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 وأغطية جليكول منقوشة. معزولة ومصنفة للضغط، تدعم الكربنة، التوضيح، والتعبئة. نبني كل خزان مع كرة رش CIP، ذراع التفريغ، صمام العينة، وحجر الكربنة الاختياري. شاركنا حجم دفعتك وتفاصيل المبرد للحصول على عرض سعر مخصص.
خزان تخزين بيرة أفقي معزول بسعة من 100 لتر إلى 50000 لتر وعاء ضغط
خزانات تخزين بيرة أفقية معزولة من 100 لتر إلى 50000 لتر، مصنوعة من SUS304 أو SUS316L مع عزل PU، تغليف من الفولاذ المقاوم للصدأ وتشطيب داخلي Ra ≤ 0.8 ميكرومتر. مناسبة لتخزين البيرة البرايت، عصير التفاح، الكمبوتشا، وخطوط الصودا حيث يمنع ارتفاع القبو استخدام الأوعية العمودية. تتوفر تصنيفات الضغط، تركيبات CIP، وخيارات الأغطية المنقوشة عند الطلب.
خزان بيرة لامع مزدوج الغلاف بسعة 1000 لتر من SS304 للتهوية
وعاء بسعة 1000 لتر مزدوج الغلاف من SS304 لتهوية، تنقية وتخزين البيرة اللامعة، الساكي، الكومبوتشا والسايدر تحت الضغط. مصنوع مع تبريد منقوش أو لوحة وسادة، وصلات صحية ملحومة TIG وتشطيب داخلي مناسب لـ CIP. قم بتكوين الغلاف، صمام التخفيف وتخطيط المنافذ حسب طريقة التهوية، درجة حرارة إمداد الجليكول وجدول التعبئة قبل الطلب.
غلاية بيرة حرفية بسعة 1000 لتر BBT – خزان تخزين لمصنع جعة تجاري
خزان بيرة برايت بسعة 1000 لتر مبني كوعاء ضغط للكربنة، التكييف وتخزين البيرة البرايت. غلاف جليكول منقوش، من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L، وصلات لحام صحية مصقولة تحت 0.6 ميكرومتر Ra، وضغط عمل 15 رطل لكل بوصة مربعة. مجهز بكرة رش CIP، ذراع التفريغ، حجر الكربنة وتبريد مزدوج المناطق للمصانع الحرفية والإنتاجية.
خزان ضغط بيرة فاتح بسعة 1000 لتر للمشروبات الغازية والبيرة
خزان لامع بسعة 1000 لتر يحتفظ بالبيرة أو عصير التفاح أو الصودا أو الماء المكربن تحت الضغط بينما تستقر عملية الكربنة ويتوضح السائل قبل التعبئة. مصنوع من SUS304 أو 316L مع جاكيتات تبريد منقوشة، عزل PU، وتشطيب داخلي Ra 0.6 ميكرون، مناسب لمصانع البيرة والمشروبات التي تعبئ حوالي 20 إلى 30 برميلًا لكل دفعة.
خزان بيرة لامع عمودي بسعة 1000 لتر BBT لتخمير وتخزين البيرة
خزان بيرة لامع عمودي بسعة 1000 لتر مصمم للكربنة، التبريد السريع وتخزين البيرة اللامعة قبل التعبئة أو التقديم في غرفة الصنبور. هيكل SUS304 مع خيار 316L، أغطية جليكول منقطة، ضغط عمل من 0.2 إلى 0.3 ميجا باسكال وتجهيزات CIP كاملة. مناسب للحانات الصغيرة ومصانع الجعة التجارية التي تعبئ من 8 إلى 12 برميل في الدورة.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
