الوصف
عادةً ما يظهر خزان تخمير مخروطي بسعة 2000-3000 لتر في لحظة محددة من حياة مصنع الجعة: حيث يعمل مصنع الجعة بسعة 10-20 برميل، ولم يعد خزان الطيار يغطي الطلب. تأخذ هذه الأوعية كامل الإنتاج من مصنع الجعة بسعة 15-20 برميل مع ترك مساحة للرغوة، أو تقسم تخميرًا أكبر عبر خزانين عندما يكون الجدول ضيقًا.
هيكل الغلاف والمخروط والغلاف الخارجي
نصنع الجسم والمخروط من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 كمعيار، ومن 316L عندما يكون الماء عالي الكلوريد أو ينتج المصنع أنواع البيرة الحامضة. زاوية المخروط 60° لمعظم أنواع الإيل، و70° حيث يكون جمع الخميرة وإضافة القفزات الجافة أكثر أهمية من مساحة الأرضية. سمك الغلاف 3 مم عند 2000 لتر و4 مم عند 3000 لتر. يتم لحام غلاف التبريد مباشرة على الغلاف الخارجي بدلاً من تثبيته كغطاء، مما يحافظ على تساوي مساحة التبريد ولا تسمح للمواد الكيميائية للتنظيف بالبقاء في الفواصل.
الضغط، التبريد والتنظيف
ضغط العمل 1.5 بار (حوالي 22 رطل لكل بوصة مربعة) في الخزانات القياسية و3 بار في النماذج المعززة. يجب أن تتطابق صمام الإغاثة وتصنيف الخزان — تركيب صمام ضغط 1.5 بار على وعاء مصمم لـ 3 بار هو خطأ شائع وغير رخيص التصحيح. نضبط الصمام على الخزان ونختم ضغط الضبط على لوحة الاسم.
يتم التنظيف في المكان (CIP) عبر كرة رش دوارة في القبة، تغذى بواسطة ذراع CIP. يقع ذراع التعبئة فوق لحام المخروط بالغلاف حتى يمكنك سحب بيرة صافية دون سحب الرواسب. وصلات الجليكول 1.5 بوصة مع مشبك ثلاثي للدخول والخروج، ويمكن تقسيم الغلاف بحيث يتولى خزان واحد التخمير والتبريد المفاجئ في مكانه.
المواصفات
| المعلمة | 2000 لتر | 2500 لتر | 3000 لتر |
|---|---|---|---|
| الحجم العامل | 2000 لتر | 2500 لتر | 3000 لتر |
| المادة | 304 / 316L | 304 / 316L | 304 / 316L |
| زاوية المخروط | 60° / 70° | 60° / 70° | 60° / 70° |
| ضغط العمل | 1.5–3 بار | 1.5–3 بار | 1.5–3 بار |
| التبريد | غلاف ذو نتوءات | غلاف ذو نتوءات | غلاف ذو نتوءات |
| التشطيب | مُخلل، حبيبات 320 | مُخلل، حبيبات 320 | مُخلل، حبيبات 320 |
الأسئلة التي نتلقاها قبل تقديم العرض
هل يمكنني التمكين من الكربنة في الخزان؟ نعم، مع حجر الكربنة وتصنيف ضغط 1.5 بار أو أعلى. يعمل الضغط أيضًا إذا قمت بإغلاق الخزان قرب نهاية التخمير الأساسي.
هل أحتاج إلى 316L؟ فقط إذا كان الماء أو العملية تبرر ذلك. بالنسبة لأنواع الإيل واللاجر القياسية، فإن 304 مع التمرير الصحيح يدوم لعقود.
خزان كبير واحد أم خزانان أصغر؟ خزانان بسعة 2000 لتر يوفران مرونة أكبر في تقسيم الدُفعات وجداول التخمير الجاف؛ خزان واحد بسعة 3000 لتر يوفر مساحة الأرضية وحمولة الجليكول.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير ضغط بسعة 1000 لتر من SUS304 مع CIP لمصنع جعة حرفية
مخمر ضغط بسعة 1000 لتر من SUS304 لمصانع الجعة الحرفية التي ترغب في عمليات نقل مغلقة، وتكربن داخل الخزان، ونظام CIP موثوق. جدار بسماكة 3 مم، سطح داخلي Ra ≤0.4 ميكرومتر، بطانات جليكول منقطة وضغط عمل 2 بار، مع مخروط بزاوية 60° كمعيار. زاوية المخروط، وتصنيع 316L، وتخطيط التوصيلات يتم تخصيصها حسب حجم الدفعة وخط التعبئة الخاص بك.
مخمر وحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر لتخمير الإيل، اللاجر، الستوت، والبيرة الحرفية
مخمر وحدة بسعة 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ لإنتاج الإيل، اللاجر، الستوت والبورتر. وعاء تخمير وتكييف مدمج مع جاكيتات تبريد منقطة، ضغط تشغيل 2 بار، كرة رش CIP ومخروط بزاوية 60°. مبني من SUS304 أو 316L مع تلميع داخلي أقل من 0.6 ميكرون. مناسب للبارات الصغيرة ومصانع البيرة التجارية الصغيرة التي تتجه نحو حجم الجملة.
خزان تخمير بيرة متساوي الضغط بسعة 1000 لتر مع غرفة تخمير منظمة
يقدم خزان تخمير بيرة متساوي الضغط بسعة 1000 لتر تخميرًا ونضجًا وتكربنًا مضغوطًا في وعاء واحد. يستخدم تصميم هذه الغرفة المنظمة SUS304 أو SUS316L، مع أغطية تبريد بالجليكول، وأقماع بزاوية 60° أو 70°، ومنافذ جاهزة للتنظيف CIP. نبني كل خزان حسب حجم الدفعة، ونمط البيرة، والضغط المستهدف، وتصميم القبو الخاص بك.
مخمر مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ SS304 بسعة 1000 لتر مع سترة مبطنة ومصقول بمرآة لخزان مصنع الجعة الحرفي
يستخدم هذا المخمر المخروطي SS304 بسعة 1000 لتر سترة مبطنة لتبريد الجليكول بكفاءة ومخروط بزاوية 60° لجني الخميرة. تتميز الأجزاء الداخلية بتلميع مرآة، ودرزات لحام TIG، وكرة رش CIP، وتركيبات مقاومة للضغط تناسب مصانع الجعة الحرفية وحانات الجعة. اختر 304 للبيرة العادية أو 316L للمنتجات الحمضية. يرجى تأكيد حجم الدفعة، والمساحة العلوية، وإمداد الجليكول، واحتياجات الضغط قبل الطلب.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 1000 لتر مع غلاف جليكول وخزان SUS304 لمصنع جعة صغير
خزان تخمير مخروطي بسعة 1000 لتر مصنوع من SUS304 أو 316L مع أغطية جليكول ذات منطقتين، وقمع بزاوية 60°، وضغط تشغيل 1.5 بار. مناسب لمصانع الجعة في غرف التذوق وحانات التخمير التي تتجاوز دفعات 5–7 براميل. مزود بتجهيزات ثلاثية المشابك قياسية للترشيح، والتخمير الجاف، والتنظيف CIP، مع خيارات تحكم وعزل وضغط قابلة للتخصيص للاستخدام في مصانع الجعة الصغيرة.
مخمر بيرة مخروطية 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مع غلاف تبريد، صمامات CIP وصحية
مخمر مخروطي بسعة 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مصمم لغرف التذوق والمصانع الصغيرة، مع أغطية تبريد بالجليكول، وصلات صحية ثلاثية المشبك، وكرة رش CIP. نغطي سمك الغلاف، الاختيار بين 304 و316L، ضغط العمل وحجم صمام الإغاثة، زاوية المخروط، وكيفية مطابقة عدد الخزانات ومناطق التبريد مع جدول التخمير الخاص بك.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
