الوصف
ما هو خزان تخمير متساوي الضغط بسعة 500 لتر
يحتفظ الخزان المخروطي المتساوي الضغط بالضغط، بحيث يمكن تكربن البيرة داخل الوعاء وتعبئتها مباشرة منه. هذا يلغي الحاجة إلى النقل، وخزان التصفية، والتعرض للأكسجين الذي يحدث مع كلاهما. بالنسبة لمصنع جعة ينتج دفعات بسعة 500 لتر، عادة ما يكون هذا الخزان موجودًا بين مصنع الجعة وخط التعبئة.
الحجم العامل هو 500 لتر مع مساحة رأس حوالي 251 لتر للكرزن، والحجم الهندسي حوالي 625 لتر. المخروط بزاوية 60° يوفر فصلًا أفضل للخَميرة وجمع الرواسب مقارنة بالقاع الضحل، ومع منفذ سفلي بحجم 1.5 بوصة أو 2 بوصة، يكون عمليًا لجمع الخميرة لإعادة الاستخدام.
المواد، اللحام، والتشطيب
يغطي SUS304 معظم إنتاج الإيل واللاجر. ننتقل إلى 316L عندما يشهد الخزان تخميرًا حمضيًا في الغلاية، أو إضافة فواكه، أو تخزينًا طويل الأمد لمنتجات عالية الحموضة. اللحامات الداخلية تُطحن لتكون مستوية، وتُحمض، وتُمرر عملية التثبيط؛ ويتم الحفاظ على خشونة السطح الداخلية بين 0.4–0.6 ميكرومتر Ra حتى تصل محلول التنظيف إلى السطح وتُزال الأوساخ بسهولة. الغلاف الخارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ 2B أو مصقول فوق عزل من البولي يوريثان بسماكة 80–100 مم مع تغليف من الفولاذ المقاوم للصدأ — التكثف على خزان غير معزول في مناخ رطب هو الشكوى الأكثر شيوعًا التي نسمعها من مصانع الجعة في المناطق الساحلية.
التبريد، الضغط، والاتصالات
جاكيتات ذات ألواح منقوشة على المخروط والأسطوانة السفلية تشغل الجليكول عند 28–32 درجة فهرنهايت. منطقتان أو ثلاث مناطق منفصلة مع مداخل مستقلة تتيح لك التبريد من 68 درجة فهرنهايت إلى 34 درجة فهرنهايت على منحدر مسيطر عليه بدلاً من صدمة الخميرة.
ضغط التصميم عادة 0.3 ميجا باسكال مع اختبار هيدروليكي عند 0.4 ميجا باسكال. يتم تركيب صمام الأمان ومقياس الضغط على ذراع التنظيف، بعيدًا عن فتحة الدخول. التركيبات هي DIN 11851 أو تراي-كلامب: ذراع النقل، صمام العينة، منفذ التغطية الجافة، حجر الكربنة، وكرة رش التنظيف تحت فتحة الدخول العلوية.
المواصفات
| الحجم العامل | 500 لتر |
| الحجم الهندسي | حوالي 625 لتر |
| المادة الداخلية | SUS304 (SUS316L اختياري) |
| التشطيب الداخلي | 0.4–0.6 ميكرومتر Ra |
| التبريد | جاكيت منقّط، مخروط واسطوانة، 2-3 مناطق |
| العزل | 80-100 مم PU، تغليف من الفولاذ المقاوم للصدأ |
| ضغط العمل | 0.3 ميجا باسكال |
| مخروط | 60° |
| مخرج سفلي | مشبك ثلاثي 1.5 بوصة أو 2 بوصة |
| دعم | 3 أو 4 أرجل، أقدام قابلة للتعديل |
الأسئلة التي نتلقاها قبل تقديم العرض
هل يمكنه التكوّن الكربوني في مكانه؟ نعم، مع حجر الكربنة وصمام احتجاز الضغط على جانب الغاز. توقع وقت تكوين كربوني أطول عند 34°F مقارنة بـ 38°F.
304 أم 316L؟ إذا كانت الأحماض أو الفواكه ضمن الجدول، اختر 316L. وإلا فإن 304 مع معالجة تمرير جيدة تدوم لعقود.
كمية تبريد الجليكول التي أحتاجها؟ أعطنا هدف وقت التبريد ودرجة الحرارة المحيطة؛ مساحة الجاكيت وحجم المبرد يتبعان ذلك، وليس فقط حجم الخزان.
وحدة تانك أم مخمر مخصص؟ وحدة تانك تقوم بالوظيفتين لكنها تقيدك بدفعة واحدة في التكييف في كل مرة. عادةً ما تقوم مصانع الجعة التي تزيد عن 10 خزانات بتقسيم الأدوار.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير بيرة أفقي من الفولاذ المقاوم للصدأ مع جاكيت بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر
خزانات تخمير أفقية بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر مصنوعة من SUS304 أو 316L مع جاكيتات جليكول منقوشة، ضغط تصميم 2 بار، عزل 50 مم وتركيبات صحية ثلاثية المشبك. مناسبة للتخمير، التكييف وتخزين البيرة النقية حيث يكون ارتفاع السقف محدودًا. يتم تكوين تخطيطات المنافذ، مناطق الجاكيت والتشطيبات حسب حجم الدفعة وتصميم القبو الخاص بك.
مخمر وحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر لتخمير الإيل، اللاجر، الستوت، والبيرة الحرفية
مخمر وحدة بسعة 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ لإنتاج الإيل، اللاجر، الستوت والبورتر. وعاء تخمير وتكييف مدمج مع جاكيتات تبريد منقطة، ضغط تشغيل 2 بار، كرة رش CIP ومخروط بزاوية 60°. مبني من SUS304 أو 316L مع تلميع داخلي أقل من 0.6 ميكرون. مناسب للبارات الصغيرة ومصانع البيرة التجارية الصغيرة التي تتجه نحو حجم الجملة.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 1000 لتر مع غلاف جليكول وخزان SUS304 لمصنع جعة صغير
خزان تخمير مخروطي بسعة 1000 لتر مصنوع من SUS304 أو 316L مع أغطية جليكول ذات منطقتين، وقمع بزاوية 60°، وضغط تشغيل 1.5 بار. مناسب لمصانع الجعة في غرف التذوق وحانات التخمير التي تتجاوز دفعات 5–7 براميل. مزود بتجهيزات ثلاثية المشابك قياسية للترشيح، والتخمير الجاف، والتنظيف CIP، مع خيارات تحكم وعزل وضغط قابلة للتخصيص للاستخدام في مصانع الجعة الصغيرة.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 1000 لتر مع غلاف جليكول، وتنظيف CIP، والتحكم في درجة الحرارة
خزان تخمير مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مع أغطية جليكول منقطة، وتحكم رقمي في درجة الحرارة، وكرة رش CIP. مصنوع من SUS304 أو 316L مع تلميع داخلي 0.4–0.6 ميكرون، وضغط تشغيل 0.2 ميجا باسكال، وقمع بزاوية 60°. مصمم لمصانع الجعة الصغيرة والمصنعين المتعاقدين الذين يديرون جدول تخمير كامل للّاجر أو الإيل.
نظام مصنع بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مع خزان تخمير
نظام مصنع بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مبني حول خزانات تخمير SUS304 أو SUS316L مع جاكيتات تبريد من نوع ديمبل-بليت، مخاريط بزاوية 60-90 درجة وتلميع داخلي Ra 0.6 ميكرون. حجم العمل يقارب 800-850 لتر لكل دفعة، مع وصلات تراي-كلامب لـ CIP، خطوط الجليكول والبيرة. تقسيم الجاكيت، تقييمات الضغط وعدد الخزانات متطابقة مع جدول إنتاجك.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
