Апісанне
Мы будуем двухсасудныя піўзаводы для півавараў, якім патрэбна вытворчасць сусла з абмежаваным месцам: гатэльныя піўзаводы, браўпабы і малыя рамесныя прадпрыемствы, якія вырабляюць адзін-два партыі ў дзень. Мэш/лаутэр тун і камбінаваны катэл/вірпул дзеляць працу, таму мэшынг, лаутэрынг, кіпячэнне і вірпул адбываюцца ў двух танках замест чатырох. Меншая колькасць судзін азначае менш месца на падлозе, менш трубаправодаў і карацейшы цыкл ачысткі паміж партыямі.
Матэрыялы і выраб
Абалонкі выраблены з нержавеючай сталі 304 як стандарт, з 316L прапануецца для паверхняў кантакту з суслам, дзе ўзровень хларыдаў у півоварнай вадзе высокі або дзе выкарыстоўваецца агрэсіўная кіслотная CIP-хімія. Таўшчыня сценкі цыліндра 3 мм. Дымпл-курткі прыварваюцца да ніжняга цыліндра і конусу, затым правяраюцца пры 3 барах пары або 4 барах гліколевага сэрвісу ў залежнасці ад канфігурацыі. Унутраныя зваркі шліфуюцца, піклююцца і пасівуюцца; бачны знешні бок шліфуецца, з #4 аздабленнем на спадніцы і платформах.
Лаутэр тун мае лазерна выразаны фальшывы дно з дротам у форме кліна, шырыня шчыліны 0,7 мм для стандартнага памолу. Піваварам, якія мелюць драбней, варта запытаць 0,5 мм — хуткасць сцёку зніжаецца, але павялічваецца празрыстасць.
Падключэнні для нагрэву і працэсу
Катлы працуюць на нізкім ціску пары праз куртку або непасрэдным агнём з газавым гарэлкай для аб'ектаў без кацельні. Уваход вірпула тангенцыяльны, памер падбіраецца па крывой помпы, а не на вока, таму конус траба ўтвараецца і ўтрымліваецца. Мы пракладваем сусло, гарачую ваду і CIP асобнымі цвёрдымі трубаправодамі з канчаткамі DIN або Tri-Clamp, і кожны судзіну мае ўласны абарочвальны распыляльнік, які падаецца з асобнага CIP-забеспячэння.
| Памер партыі | 200–2,000 л (індывідуальна па запыце) |
|---|---|
| Ёмістасці | Мэш/лаутэр тун + катэл/вірпул |
| Матэрыял | Нержавеючая сталь 304 або 316L, таўшчыня абалонкі 3 мм |
| Куртка | Дымпл, 3 бары пара / 4 бары гліколю |
| Фальшывае дно | Клінавая дрот, слот 0,5–0,7 мм |
| Злучэнні | Тры-кламп або DIN, цвёрдае падключэнне |
| Кіраванне | Ручныя клапаны або ПЛК з крокамі рэцэпту |
Часта задаваныя пытанні
Ці можа адзін посуд выконваць і кіпячэнне, і вірпул? Так, з тангенцыяльным уваходам і адпачынкам 20–30 хвілін пасля выкіду. Плануйце плошчу курткі для кіпячэння, а не для вірпула.
Пар ці прамы агонь? Пар забяспечвае больш мяккае, раўнамернае награванне і лягчэй аўтаматызуецца. Прамы агонь танней усталёўваць, але можа падпаліць, калі катэл высахне, і патрабуе чыстага падачы паветра для гарэлкі.
А што наконт малога і камерцыйнага маштабу? Гатэлі і сістэмы бровароў да прыкладна 500 л звычайна працуюць з ручнымі клапанамі і адной помпай. Больш за 1000 л — дзве помпы, рэзервуар для грантаў і паслядоўнасць PLC зэканомяць працу на кожным этапе.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
1000L Мікрапіўзавод для вырабу піва | Індвідуальнае выраб з нержавеючай сталі
Сістэма мікрапівзавода на 1000 л для півавараў, якім патрэбныя паўтаральныя партыі без пераразмеркавання падвала. Мы ствараем варны цэх, ферментары, ахаладжальныя жакеты і CIP-трубы ў адпаведнасці з вашымі стылямі піва, камунікацыямі і планіроўкай памяшкання. Канструкцыя з SUS304 або 316L, TIG-зваркі, піклінг і пасівацыя, а таксама выпрабаваныя пад ціскам жакеты забяспечваюць прадказальнае абслугоўванне.
Набор абсталявання кантэйнернай броварні 2000L-5000L для лёгкай дастаўкі
Кантэйнерныя піўзаводы ад 2 000 да 5 000 літраў за партыю, з ёмістасцямі для варкі піва, унітанкамі і рэзервуарамі для лікёру, прызначанымі для загрузкі ў кантэйнеры 20ft і 40ft. Канструкцыя SUS304 або 316L, астуджальныя жакеты з дэмпферам, конусы пад вуглом 60 градусаў і CIP распыляльныя шары, умацаваныя і пратэставаныя перад адпраўкай.
2000–10000L высокаэфектыўная нержавеючая сталёвая сістэма варкі
Гэта сістэма варэння з нержавеючай сталі ахоплівае партыі ад 2000 л да 10000 л для рамесных піваварняў і бровараў. Мы ўказваем SUS304 або 316L для кантактных паверхняў, кантралюем зварку і пасівацыю, выкарыстоўваем дэмпфіраваныя курткі для нагрэву і астуджэння, а таксама PLC або ручное кіраванне. Планіроўка, маршрутызацыя CIP і падключэнні камунікацый адпавядаюць вашай піваварнай і склепавай ёмістасці.
2BBL аўтаматычны бровар з нержавеючай сталі для рамесных мікраброварняў
Гэты 2BBL аўтаматычны нержавеючы сталёвы півоварны цэх аб'ядноўвае зярняны/фільтрацыйны, катлавы/вір, гарачую ваду і PLC-кіраванне для рамесных піваварняў, якія патрабуюць паўтаральных пілотных або барных партый. Мы апісваем дэталі вырабу, камунальныя паслугі, CIP і асноўныя спецыфікацыі для пацверджання перад запытам кошту.
10HL/15HL камерцыйная сістэма піваварні | Абсталяванне для піваварэння
Сістэма камэрцыйнай варочнай ўстаноўкі на 10 HL і 15 HL для піваварных заводаў, якія патрабуюць паўтаральнай вытворчасці сусла, санітарнай нержавеючай апрацоўкі і практычнага планавання камунальных паслуг. Мы падбіраем памер посуду, метад нагрэву, плошчу астуджэння і размяшчэнне портаў у залежнасці ад памеру партыі, стыляў піва, колькасці варэнняў на тыдзень і даступнай плошчы падлогі. Уключае кіраўніцтва па спецыфікацыях і заўвагі па закупках.
10000L Нержавеючая сталь Сістэма піваварства рамеснага піва
10 000-літровая сістэма для варэння і ферментацыі з нержавеючай сталі для вытворчасці рамесных піваварняў. Выраблена з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі гліколевымі жакетамі, CIP распыляльнымі шарамі і ўнутранай аздабленнем Ra ≤0,8 мкм. Тэхнічныя характарыстыкі, ціск, рэкамендацыі па матэрыялах і дэталі, якія нашы інжынеры запытваюць перад прадастаўленнем поўнай прапановы па піваварні.
2000L-5000L Конічны ферментацыйны бак | Машына для варэння піва з нержавеючай сталі
Канічныя ферментатары з нержавеючай сталі ад 2 000 л да 5 000 л для рамесных піваварняў і вытворцаў напояў. Абсталяваныя гліколевымі абалонкамі, санітарнымі звадамі, распыляльнікамі CIP, рычагамі для пераліву і клапанамі скіду ціску. Выбірайце 304 або 316L, 60-градусны конус і фітынгі tri-clamp у залежнасці ад памеру партыі, стылю піва і патрабаванняў да ачысткі.
Нержавеючая сталь із ізаляцыяй конічны ферментатарны бак 300L да 3000L для варэння піва
Ізаляваныя ферментары з нержавеючай сталі аб'ёмам ад 300 л да 3000 л з гліколевымі жакетамі з дэмплерамі на конусе і ніжнім цыліндры. Выраблены з 304 або 316L, зварныя, пікліраваныя і правераныя пад ціскам перад ізаляцыяй. Падыходзяць для пілотных сістэм, тапрумаў і вытворчых піваварняў, якія працуюць з эль, лагер або кіслымі праграмамі. Даступныя індывідуальныя вуглы конуса, фітынгі і аздабленні.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
