Апісанне
Для чаго прызначаны гэты рэзервуар
Канічныя ферментацыйныя рэзервуары з'яўляюцца асноўным элементам любой піваварні, і выбар іх дызайну ўплывае на ўсё: ад стабільнасці ферментацыі да таго, колькі часу ваша каманда выдаткоўвае на чыстку. Мы вырабляем гэтыя ёмістасці для піваварняў, якім патрэбны надзейны кантроль тэмпературы, эфектыўны збор дражджэй і рэзервуар, які вытрымлівае штодзённыя вытворчыя цыклы.
Матэрыял і выраб
Мы выкарыстоўваем SUS304 у якасці стандарту і прапануем 316L для выпадкаў, калі ёсць рызыка ўздзеяння хларыдаў або агрэсіўных ачышчальных рэчываў. Унутраная абалонка звычайна мае таўшчыню 3 мм, з вонкавым кожухом 2 мм. Зварныя швы выкананы поўнапранікальным TIG-зваркай, адшліфаваныя і паліраваныя да санітарнай аздаблення. Шурпатасць унутранай паверхні падтрымліваецца на ўзроўні не больш за 0,4μm, што важней, чым думаюць многія пакупнікі — шурпатая паверхня ўтрымлівае бактэрыі і робіць CIP менш эфектыўным.
Астуджальныя кожухі могуць быць тыпу з дэмпферам або каналам, памер якіх адпавядае аб'ёму рэзервуара і профілю ферментацыі. Для эляў, якія ферментуюцца пры 68°F, звычайна дастаткова аднаго кожуха. Лагеры, ферментуемыя пры 50°F або ніжэй, маюць карысць ад некалькіх зон, каб пазбегнуць стратыфікацыі.
Дзе гэтыя рэзервуары падыходзяць
Мы пастаўляем рэзервуары ад 3BBL да 100BBL для рамесных піваварняў, бру-пабаў і кантрактных вытворчых прадпрыемстваў. Маленькія вытворчасці часта пачынаюць з рэзервуараў 7BBL або 10BBL і пашыраюцца пазней. Кут конуса — звычайна 60 градусаў — уплывае на эфектыўнасць выкіду дражджэй і на тое, колькі піва губляецца ўнізе.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Параметр | Дыяпазон |
|---|---|
| Аб'ём | 3BBL – 100BBL |
| Матэрыял | SUS304 / 316L |
| Таўшчыня ўнутранай абалонкі | 3 мм |
| Таўшчыня кожуха | 2 мм |
| Працоўны ціск | 0,2–0,3 МПа |
| Кут конуса | 60° |
| Паверхневае аздабленне | ≤0.4μm унутраны |
Часта задаваныя пытанні
Чаму канічны? Конус дазваляе дражджам і асадку ўтвараць кампактную масу, якую можна выкідваць, не турбуючы піва. Рэзервуары з плоскім дном падыходзяць для некаторых стыляў, але конусныя робяць збор і паўторнае выкарыстанне практычнымі.
Як мне вызначыць памер ахаладжальнага каўчука? Гэта залежыць ад вашай хуткасці рэзкага астуджэння і ўмоў навакольнага асяроддзя. Раскажыце нам пра тэмпературу ферментацыі і тэрміны, і мы разлічым неабходную плошчу паверхні.
Ці магу я дадаць порты для сухога хмелення або карбанізацыі? Так. Мы можам размясціць дадатковыя фітынгі для сухога хмелення, камянёў карбанізацыі або клапанаў для ўзораў у залежнасці ад вашага працэсу.
Перад тым, як запытаць кошт
Ведайце памер вашай партыі, стылі піва, дыяпазон тэмператур ферментацыі і даступную плошчу падлогі. Таксама вызначыце, ці патрэбны вам асобныя рэзервуары або сістэма з гліколевым халадзільнікам і кантрольнай панэллю. Гэтыя дэталі вызначаюць канфігурацыю, якую мы рэкамендуем.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
Сістэма танкаў для ферментацыі піва ёмістасцю 2000 л пад ключ для піваварнага завода
Танк для ферментацыі піва ёмістасцю 2000 л — гэта не проста ёмістасць, гэта вызначае рытм вашай партыі, нагрузку на астуджэнне і графік ачысткі. Гэтая сістэма пад ключ уключае дэталі вырабу, варыянты матэрыялаў, памер курткі, наладу CIP і практычныя рэкамендацыі па выбары правільнай канфігурацыі для эляў, лагераў і піва з высокай гравітацыяй.
Рэзервуар для ферментацыі піваварэння, абсталяванне піваварні, машына для вытворчасці этанолу
Ферментацыйныя рэзервуары з курткай для піва, сідру, комбучы і вытворчасці этанолу. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі або канальцавымі гліколевымі курткамі, санітарнымі трыклампавымі фітынгамі і конічнымі дном пад вуглом 60° або 90°. Індзівідуальныя аб'ёмы ад 100 л да 100 BBL. Раскажыце нам пра памер партыі, тып піва, колькасць рэзервуараў і даступную прастору для практычнай канфігурацыі піваварні.
Канічны танк для ферментацыі піва ад 500 л да 20 BBL для піваварнага завода
Канічныя танкі для ферментацыі піва ад 500 л да 20 BBL, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі або канальцавымі астуджальнымі курткамі, PU ізаляцыяй, распыляльнай шаравой CIP і фітынгамі, разлічанымі на ціск. Мы падбіраем кут конусу, плошчу курткі і працоўны ціск у залежнасці ад памеру партыі, стылю піва і мэты хуткага астуджэння. Раскажыце нам аб аб'ёме вашай партыі і планіроўцы піваварнага завода для атрымання канфігураванай прапановы.
300 HL Судзіна для ферментацыі піва з астуджальным поясам для піваварных заводаў
Вертыкальны ферментатар 300 HL (30 000 L) для буйных піваварных заводаў, з канічным дном пад вуглом 60°, шматзоннымі гліколевымі астуджальнымі курткамі і канструкцыяй з нержавеючай сталі 304 або 316L. Унутраная паверхня апрацавана пасівацыяй і кіслаццю, CIP распыляльная куля, і ціск ад 0,2 да 1,5 бар для ўнітанка або карбанізацыі.
1000L–2000L ізаляваны рэзервуар для ферментацыі піва, сертыфікаваны CE ISO
Ізаляваны цісковы сасуд для ферментацыі і захоўвання піва, выраблены аб'ёмам 1000 L і 2000 L (20 BBL). Унутраная абалонка з SUS304 або 316L, дэмплеры для гліколю, конус 60°, распыляльная шаравая CIP і клапан скіду ціску ўключаны. Сертыфікаваны CE і ISO, з індывідуальнымі фітынгамі, ізаляцыяй і схемамі падключэння для рамесных і камерцыйных піваварняў.
1000L санітарны рэзервуар для ферментацыі | Брайт-танк абсталяванне для піваварні
1000-літровы санітарны ферментацыйны бак, які таксама працуе як бак для светлага піва, выраблены з SUS304 або 316L з конуснымі і цыліндрычнымі гліколевымі курткамі, працоўным ціскам 0,2 МПа і поўным CIP абсталяваннем. Памер падыходзіць для партый ад 10 да 12 гекалітраў, падыходзіць для бровараў і камерцыйных піваварняў, якія патрабуюць гнуткіх судзін з кантролем тэмпературы.
10000 л яркі піўны бак | яркі бак для карбанізацыі і захоўвання ў піваварні
10 000 л яркі піўны бак карбанізуе, ачышчае і ўтрымлівае гатовае піва пад ціскам перад упакоўкай. Гэты раздзел ахоплівае выбар маркі нержавеючай сталі, стандарты зваркі і паліроўкі, астуджэнне з дэмпфіраванай абалонкай, працоўны ціск і памер клапана скіду, наладку CIP і дэталі портаў, неабходныя перад прадастаўленнем прапановы на яркі бак для вашага падвала.
1000L 10BBL канічны ферментацыйны бак для піва | Нержавеючая сталь для піваварства
1000L канічныя ферментацыйныя бакі з рэйтынгам 10BBL або 10HL, вырабленыя з SUS304 або 316L нержавеючай сталі з дыпл-ахаладжальнымі жакетамі, канічным дном пад вуглом 60 градусаў і CIP распыляльнымі шарамі. Даступныя з гліколевым астуджэннем, крышкамі з ацэнкай ціску і рэгуляванымі нагамі. Падайце памер партыі, стыль піва, колькасць бакоў і плошчу падлогі для атрымання рэкамендацыі і кошту.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
