Апісанне
Нержавеючыя канічныя ёмістасці для ферментацыі піва
Гэтыя ёмістасці прызначаны для піваварных заводаў, якім патрэбны надзейны кантроль тэмпературы ад закваскі да хуткага астуджэння. Памер ахоплівае 500 Л, 1000 Л і 2000 Л, з абалонкамі на конусах і корпусах. Судна працуе як асноўны ферментатар, другасны ферментатар або яркі бак у залежнасці ад ціску і аксесуараў.
Выбар матэрыялу звычайна пачынаецца з SUS304. Калі ўздзеянне хларыдаў высокае, або пры варэнні кіслага піва ці выкарыстанні агрэсіўнай CIP-хіміі, 316L на паверхнях кантакту з прадуктам варты выдаткаў. Мы выконваем TIG-зварку з поўным пранікненнем там, дзе патрабуецца, затым апрацоўваем травленнем і пасівацыяй. Унутраная аздабленне звычайна 0,4–0,8 µm Ra; знешняя можа быць шліфаванай або люстраной. Большасць эляў выкарыстоўвае 60° конус, у той час як 90° конусы дапамагаюць з выдаленнем дражджэй для лагера і сухім хмелем.
Астуджэнне і ціск
Дымпельныя або канальныя абалонкі на конусе і ніжнім цыліндры адводзяць цяпло падчас актыўнай ферментацыі. Гліколь паступае праз DIN або тры-клампавыя порты. Адзіная абалонка на верхнім цыліндры дапамагае кантраляваць дыацэтыл і хуткае астуджэнне. Рабочы ціск можа быць 1,5–3 бар, з клапанам бяспекі і манометрам. Ніколі не давярайце толькі баку для карбанізацыі, калі ён не сертыфікаваны і не пратэставаны для патрэбнага ціску.
Тыповыя тэхнічныя характарыстыкі
| Аб'ём | 500 Л / 1000 Л / 2000 Л |
| Матэрыял | SUS304 або SUS316L |
| Унутранае аздабленне | 0.4–0.8 µm Ra |
| Куртка | Конус і цыліндр |
| Ізаляцыя | PU 80–100 мм |
| Ціск | 1.5–3 бар |
| Конус | 60° або 90° |
| Порты | CIP, пераліў, узор, сухі хмель, PRV |
| Ногі | Рэгулявальны |
Прымяненне
Крафтавыя піваварні выкарыстоўваюць 500 Л і 1000 Л бакі для пілотных партый і сезонных выпускаў. 2000 Л адзінкі падыходзяць для малых камерцыйных піваварняў і браўпабаў з гадавым аб'ёмам 10–20 барэляў. Вытворцы напояў таксама выкарыстоўваюць іх для камбучы, сидру і халоднага заварачвання. Прастора, вышыня столі і ёмістасць гліколю часта вызначаюць канчатковую планіроўку больш, чым аб'ём бака.
Частыя пытанні
Як выбраць аб'ём? Супастаўце памер партыі з працоўным аб'ёмам ферментатара, а не з агульным аб'ёмам. Пакіньце 20–25% прасторы для краузена.
Чаму канічнае дно? Ён збірае дражджы і асад, што палягчае зліванне і збор. Кут 60° падыходзіць для большасці эляў; 90° дапамагае з лагерамі і моцным сухім хмелем.
Як праводзіцца CIP? Выкарыстоўвайце распыляльную галоўку ў купале, запускайце цыклы каўстыкі і кіслаты, затым санітызуйце. Трыклампавыя фітынгі і санітарныя зваркі прадухіляюць схаванне бруду.
Якія злучэнні патрэбны? Гліколь у/выхад, CIP, рычаг пераліву, клапан узору, клапан скіду ціску, выкідны клапан і порт для сухога хмелю. Перад вырабам пацвердзіце стандарты разьбы і заціскаў.
Перад запытам кошту падрыхтуйце памер партыі, стыль піва, колькасць танкаў, даступную плошчу падлогі, вышыню столі, тэмпературу гліколю і мясцовыя правілы ціску. Гэтыя дэталі вызначаюць плошчу курткі, ізаляцыю, пакет клапанаў і размеркаванне дастаўкі. Раскажыце нам пра памер партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
1000-літровы ферментатар для рамеснага піва з верхнім люкам і дэмпфіраванай астуджальнай курткай
1000-літровы ферментатар для рамеснага піва з конусам 60°, верхнім люкам і дэмпфіраванай астуджальнай курткай. Выраблены з SUS304 або 316L з апрацаванай, пасіваванай унутранай паверхняй, гліколевай курткай, распыляльнікам CIP і фітынгамі tri-clamp. Падыходзіць для бровараў і малых вытворчых піваварняў з паўтаральнымі графікамі ферментацыі. Тэхнічныя характарыстыкі, ціск і рэкамендацыі па выбары для вашай піваварні.
1000L 2000L Двайны сценавы жакетаваны канічны ферментатар для піва з нержавеючай сталі
Двайны сценавы конусны ферментатар для піва аб'ёмам 1000L і 2000L, выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі ахаладжальнымі курткамі, ізаляцыяй 80-100 мм і працоўным ціскам 1,5 бар. Пастаўляецца з люкам, распыляльнікам CIP, рычагом пераліву, портам для сухога хмелення і клапанам скіду ціску, прызначаны для рамесных піваварняў і напойных заводаў.
Конусны ферментатар для піва 1000L з гліколевым курткам і баком SUS304 для мікрапіўніцы
Конусны ферментатар 1000L, выраблены з SUS304 або 316L з двухзоннымі гліколевымі курткамі, конусам 60° і працоўным ціскам 1,5 бар. Падыходзіць для піваварняў з барнай зонай і бровараў, якія пераходзяць на партыі 5–7 BBL. Стандартныя фітынгі tri-clamp для пераліву, сухога хмелення і CIP, з магчымасцю наладжвання кіравання, ізаляцыі і ціску для выкарыстання ў мікрапіўніцы.
Сістэма піўзавода з нержавеючай сталі 1000L з рэзервуарам для ферментацыі
Сістэма піўзавода з нержавеючай сталі 1000L, пабудаваная вакол рэзервуараў для ферментацыі SUS304 або SUS316L з астуджальнымі курткамі з дыплерамі, конусамі пад вуглом 60–90 градусаў і ўнутранай паліроўкай Ra 0.6 мікрана. Прадукцыйны аб'ём каля 800–850 л на партыю, з трыклампавымі злучэннямі для CIP, гліколю і піўных ліній. Занаванне куртак, ацэнка ціску і колькасць рэзервуараў адпавядаюць вашаму вытворчаму графіку.
1000L конічны SUS304 ферментатар з клапанам спандынгу для рамеснага піваварства
1000-літровы конічны ферментатар з SUS304 з кутом 60°, астуджальнымі курткамі з дэмплерамі, працоўным ціскам 0,2 МПа і клапанам спандынгу для натуральнай карбанізацыі. Пабудаваны для бровараў, якія вырабляюць 10 гл піва, з портамі DIN або Tri-Clamp, CIP распыляльным шарам, рукавом для пераліву і выхадам для збору дражджэй. Даступныя індывідуальныя канфігурацыі гліколю і разьбы.
1000L/1500L нержавеючы сталёвы ферментатар для піва з ахаладжальным кожухом
Вытворчасць у аб'ёмах 1000 L і 1500 L з дэмпфернымі ахаладжальнымі кожухамі на конусе і ніжняй цыліндрычнай частцы, гэтыя нержавеючыя ферментатары вытрымліваюць праектны ціск 0,3 МПа для ферментацыі пад ціскам і карбанізацыі. SUS304 з'яўляецца стандартам, 316L - опцыяй, унутраныя зварныя швы паліраваныя да Ra 0,4 µm. Кожны блок пастаўляецца з рычагом для пераліву, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам для ўзору і гліколевымі злучэннямі.
Комплектнае абсталяванне для варэння піва 2000L 3000L 4000L 5000L пад ключ
Комплектнае абсталяванне для варэння піва ад 2000 L да 5000 L за партыю, уключаючы варочны дом, ферментары, светлыя бакі, астуджэнне гліколем і CIP. Судзіны SUS304 або 316L, жакеты з дэмплерамі і працоўны ціск 0,2 МПа. Раскажыце нам памер вашай партыі, тып піва і колькасць танкаў для адпаведнай канфігурацыі.
10000L нержавеючы рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам для прамысловых піварняў
Гэты 10000L нержавеючы ферментатар з жакетам прызначаны для прамысловых піварняў, якія патрабуюць паўтаральнай ферментацыі, хуткага астуджэння і аднаўлення дражджэй. Мы вырабляем яго з SUS304 або 316L з двума або трыма зонамі астуджэння, конусам пад 60 градусаў, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам скіду ціску і санітарнымі фітынгамі. Падзяліцеся памерам вашай партыі і планам падвала для індывідуальнага кошту.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
