Apraksts
Nerūsējošā tērauda koniskas alus fermentācijas tvertnes
Šīs tvertnes ir izstrādātas alus darītavām, kurām nepieciešama uzticama temperatūras kontrole no iesēšanas līdz ātrai dzesēšanai. Izmēri aptver 500 L, 1000 L un 2000 L, ar apvalka konusiem un korpusiem. Tvertne darbojas kā primārais fermentators, sekundārais fermentators vai gaišā tvertne atkarībā no spiediena vērtējuma un piederumiem.
Materiāla izvēle parasti sākas ar SUS304. Kad hlorīdu iedarbība ir augsta vai kad tiek ražots skābs alus vai izmantota agresīva CIP ķīmija, 316L uz produktu saskares virsmām ir tā vērts. Mēs TIG metinām ar pilnu caururbšanu, ja nepieciešams, pēc tam piklējam un pasivizējam. Iekšējais apdare parasti ir 0,4–0,8 µm Ra; ārpuse var būt slīpēta vai spoguļpolēta. Lielākajai daļai ale izmanto 60° konusu, kamēr 90° konusi palīdz ar lager rauga nogriešanu un sausā apiņošanu.
Dzesēšana un spiediens
Dimple vai kanāla apvalki uz konusa un apakšējā cilindrā noņem siltumu aktīvas fermentācijas laikā. Glikols ieplūst caur DIN vai tri-clamp portiem. Atsevišķs apvalks uz augšējā cilindra palīdz kontrolēt diacetila atpūtu un ātru dzesēšanu. Darba spiediens var būt 1,5–3 bāri, ar drošības vārstu un spiediena mērītāju. Nekad nepaļaujieties tikai uz tvertni karbonizācijai, ja vien tā nav novērtēta un pārbaudīta mērķa spiedienam.
Tipiskās specifikācijas
| Tilpums | 500 L / 1000 L / 2000 L |
| Materiāls | SUS304 vai SUS316L |
| Iekšējais apdare | 0.4–0.8 µm Ra |
| Jaka | Konuss un cilindrs |
| Izolācija | PU 80–100 mm |
| Spiediens | 1,5–3 bāri |
| Konuss | 60° vai 90° |
| Ostas | CIP, pārliešana, paraugs, sausā apiņošana, PRV |
| Kājiņas | Regulējams |
Pielietojumi
Amatniecības alus darītavas izmanto 500 L un 1000 L tvertnes pilotpartijām un sezonālām izlaišanām. 2000 L vienības piemērotas mazām komerciālām alus darītavām un alus bāriem ar gada ražošanu 10–20 bbl. Dzērienu ražotāji tās izmanto arī kombučas, sidra un aukstā brūvējuma ražošanai. Telpas platība, griestu augstums un glikola kapacitāte bieži nosaka galīgo izkārtojumu vairāk nekā tikai tvertnes tilpums.
Biežāk uzdotie jautājumi
Kā izvēlēties tilpumu? Saskaņojiet partijas lielumu ar fermentatora darba tilpumu, nevis bruto tilpumu. Atstājiet 20–25% galvas telpu krausenam.
Kāpēc konusveida dibens? Tā savāc raugu un nogulsnes, atvieglojot iztukšošanu un rauga ieguvi. 60° konuss piemērots lielākajai daļai alu; 90° palīdz ar lageriem un intensīvu sausā apiņošanu.
Kā tiek veikta CIP tīrīšana? Izmantojiet izsmidzināšanas bumbu kupolā, veiciet kaustiskās un skābās ciklus, pēc tam sanitizējiet. Tri-skavas savienojumi un sanitārie metinājumi novērš netīrumu slēpšanos.
Kādas savienojumu nepieciešamas? Glikola ieplūde/izplūde, CIP, pārliešanas roka, paraugu vārsts, spiediena atvieglošana, izpūšanas un sausā apiņošanas ports. Pirms ražošanas apstipriniet vītņu un skavas standartus.
Pirms pieprasīt cenu piedāvājumu, sagatavojiet partijas lielumu, alus stilu, tvertņu skaitu, pieejamo grīdas platību, griestu augstumu, glikola temperatūru un vietējos spiediena noteikumus. Šie dati nosaka apvalka platību, izolāciju, vārstu komplektu un piegādes sadalījumu. Informējiet mūs par partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas platību un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L SUS304 spiediena fermentācijas tvertne ar CIP amatniecības alus darītavai
1000L SUS304 spiediena fermentācijas tvertne amatniecības alus darītavām, kas vēlas slēgtas pārneses, karbonizāciju tvertnē un uzticamu CIP. 3 mm korpuss, Ra ≤0.4 µm iekšpuse, dimplu plāksnes glikola apvalki un 2 bāru darba spiediens, ar 60° konusa standartu. Konusa leņķis, 316L konstrukcija un savienojumu izvietojums tiek pielāgots jūsu partijas lielumam un iepakošanas līnijai.
1000L nerūsējošā tērauda vienotā fermentācijas tvertne Ale, Lager, Stout amatniecības alus ražošanai
1000L nerūsējošā tērauda vienotā tvertne ale, lager, stout un porter ražošanai. Apvienota fermentācijas un kondicionēšanas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, 2 bāru darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu un 60° konusa leņķi. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar zemāku par 0.6 µm iekšpuses pulējumu. Piemērota brūža bāriem un mazām komerciālām alus darītavām, kas paplašinās līdz vairumtirdzniecības apjomiem.
1000L koniska alus fermentācijas tvertne | SUS304 sānu dzesēšanas apvalks
1000 L koniska fermentatora izgatavots no SUS304 ar diviem vai trim glikola sānu apvalkiem, 60° konuss un 3 gadu garantija. Šajā lapā ir aprakstīta apvalka biezums, metināšanas apdare, spiediena vērtējumi, CIP izkārtojums un specifikācijas, kas jāapstiprina pirms piedāvājuma pieprasīšanas alus bārā vai nelielā ražošanas alus darītavā.
1000L koniska alus fermentācijas tvertne ar glikola apvalku un SUS304 tvertni mikrobrūzim
1000L koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L ar divzonu glikola apvalkiem, 60° konusa leņķi un 1.5 bāru darba spiedienu. Piemērota taproom alus darītavām un brūža bāriem, kas pārsniedz 5–7 BBL partijas. Standarta tri-skavas savienojumi raudzēšanai, sausai apiņošanai un CIP, ar pielāgojamām vadības, izolācijas un spiediena opcijām mikrobrūža lietošanai.
1000L SS304 koniska alus fermentētāja ar dzesēšanas apvalku, CIP un sanitāriem vārstiem
1000L SS304 koniska fermentētāja, izgatavota taproomiem un mazām alus darītavām, ar glikola dzesēšanas apvalkiem, sanitāriem tri-skavas stiprinājumiem un CIP smidzināšanas bumbu. Mēs apskatām apvalka biezumu, 304 pret 316L izvēli, darba spiedienu un atvieglošanas vārsta izmēru, konusa leņķi un kā saskaņot tvertņu skaitu un dzesēšanas zonas ar jūsu alus ražošanas grafiku.
1000L 1500L 2000L amatniecības alus fermentācijas tvertne SUS304 koniska alus darītavas fermentētājs
1000 L, 1500 L un 2000 L amatniecības alus fermentētāji SUS304 vai 316L, ar 60 grādu koniskām apakšām, dzesēšanas jakām ar dimplēm un darba spiedienu 2–3 bāri. Izstrādāti amatniecības alus darītavām, kas ražo 8 līdz 40 partijas mēnesī, ar CIP smidzināšanas bumbu, drošības vārstu, izsūknēšanas roku un PT100 termovellu, konfigurēti pēc pasūtījuma.
1000L/1500L nerūsējošā tērauda alus fermentētājs ar dzesēšanas apvalku
Izgatavots ar 1000 L un 1500 L darba tilpumiem ar dimplu plāksnes dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā, šie nerūsējošā tērauda fermentētāji iztur 0,3 MPa projektēšanas spiedienu spiediena fermentācijai un karbonizācijai. SUS304 ir standarts, 316L ir opcija, ar iekšējām metinājuma vietām pulētām līdz Ra 0,4 µm. Katrs vienums tiek piegādāts ar pārliešanas roku, CIP izsmidzināšanas bumbu, paraugu vārstu un glikola savienojumiem.
10000L nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertne, koniska ar apvalku brūvētava tvertne
10 000 L apvalkota koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L, ar dimplu dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā, 0,2 MPa darba spiedienu, Ra ≤ 0,6 µm iekšējo apdari un rotējošu CIP smidzināšanas bumbu. Izmēra amatniecības brūvētavām, kas pāriet no 10 bbl uz 30 bbl, līguma iepakošanas uzņēmumiem un dzērienu ražotājiem.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
