Beskrivelse
Rustfri stål koniske ølgæringstanke
Disse tanke er bygget til bryggerier, der har brug for pålidelig temperaturkontrol fra tilsætning til nedkøling. Størrelserne dækker 500 L, 1000 L og 2000 L med jakker på kegler og kar. Beholderen fungerer som primær gæringstank, sekundær gæringstank eller klaringstank afhængigt af trykklassificering og tilbehør.
Materialevalg starter normalt med SUS304. Når klorideksponeringen er høj, eller ved brygning af sure øl eller brug af aggressiv CIP-kemi, er 316L på produktkontaktfladerne værd at investere i. Vi TIG-svejser med fuld gennemtrængning, hvor det kræves, og derefter syrebehandler og passiverer vi. Indvendig finish er typisk 0,4–0,8 µm Ra; udvendigt kan den være børstet eller spejlpoleret. De fleste ales bruger en 60° kegle, mens 90° kegler hjælper med gærhøstning og tørhumling af lagerøl.
Køling og tryk
Dimple- eller kanaljakker på keglen og den nederste cylinder fjerner varme under aktiv gæring. Glykol tilføres gennem DIN- eller tri-clamp-porte. En separat jakke på den øvre cylinder hjælper med at kontrollere diacetylhvile og nedkøling. Arbejdstryk kan være 1,5–3 bar med sikkerhedsventil og trykmåler. Stol aldrig kun på tanken til karbonering, medmindre den er klassificeret og testet til det ønskede tryk.
Typiske specifikationer
| Volumen | 500 L / 1000 L / 2000 L |
| Materiale | SUS304 eller SUS316L |
| Indvendig finish | 0,4–0,8 µm Ra |
| Jakke | Kegle og cylinder |
| Isolering | PU 80–100 mm |
| Tryk | 1,5–3 bar |
| Kegle | 60° eller 90° |
| Havne | CIP, omstikning, prøveudtagning, tørhumling, sikkerhedsventil |
| Ben | Justerbar |
Anvendelser
Håndværksbryggerier bruger 500 L og 1000 L tanke til pilotpartier og sæsonudgivelser. 2000 L enheder passer til små kommercielle bryggerier og brewpubs med en årlig produktion på 10–20 bbl. Drikkevareproducenter bruger dem også til kombucha, cider og koldbryg. Plads, loftshøjde og glykolkapacitet bestemmer ofte den endelige layout mere end tankvolumen alene.
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan vælger jeg volumen? Match batchstørrelsen med fermenterens arbejdsvolumen, ikke brutto volumen. Efterlad 20–25 % hovedrum til krausen.
Hvorfor konisk bund? Den opsamler gær og trub, hvilket gør tømning og høst lettere. En 60° kegle passer til de fleste ales; 90° hjælper med lagers og tung tørhumling.
Hvordan udføres CIP? Brug en spraykugle i kuplen, kør kaustiske og sure cyklusser, og desinficer derefter. Tri-klemme fittings og sanitære svejsninger forhindrer snavs i at gemme sig.
Hvilke forbindelser er nødvendige? Glykol ind/ud, CIP, aftapningsarm, prøveventil, trykaflastning, blæseport og tørhumleport. Bekræft gevind- og klemstandarder før fremstilling.
Før du anmoder om et tilbud, forbered batchstørrelse, øltype, antal tanke, tilgængelig gulvplads, loftshøjde, glykoltemperatur og lokale trykregler. Disse detaljer bestemmer jakkeareal, isolering, ventilpakke og forsendelsesopdeling. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal fermenteringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L-5000L jakkeinddækket rustfri stålhorizontal ølgæringstank
Horisontale 1000L–5000L fermenteringstanke bygget i SUS304 eller 316L med dimple glycol-jakker, 2 bar designtryk, 50 mm isolering og sanitære tri-clamp fittings. Velegnet til fermentering, konditionering og opbevaring af klart øl, hvor loftshøjden er begrænset. Tilpassede portlayout, jakkeområder og finish konfigureres efter din batchstørrelse og kælderlayout.
1000L-10T rustfri ståls ølfermenter med glykolkontrol til bryggerier
Rustfri ståls ølfermentere fra 1000 L til 10 T, bygget med dimple kølejakker, 60° eller 70° kegler, CIP spraykugler og trykaflastning. Vi dækker SUS304 og 316L valg, polering og svejsningsstandarder, arbejdstrykgrænser og hvordan man dimensionerer en tank til din faktiske batch fremfor din bryghuskapacitet.
1000L konisk ølgærer med glykoljakke og SUS304 tank til mikrobryggeri
En 1000L konisk gærer bygget i SUS304 eller 316L med to-zone glykoljakker, 60° kegle og 1,5 bar arbejdstryk. Velegnet til taproom-bryggerier og brewpubs, der bevæger sig ud over 5–7 BBL batches. Standard tri-clamp fittings til omstikning, tørhumling og CIP, med tilpasselige kontrol-, isolerings- og trykmuligheder til mikrobryggeri.
1000L rustfri stål 304 konisk fermenteringstank med glykoljakke til bryggeri
En 1000L SUS304 konisk fermenteringstank med glykoljakke, bygget til brewpubs og små kommercielle bryggerier. To kølezoner, 60° kegle, 0,2 MPa driftstryk og CIP-klare tri-clamp fittings. Indeholder fabrikationsnoter, en komplet specifikationstabel og svar på tankstørrelse, valg af rustfri stålkvalitet og portkonfiguration.
10000L rustfri ståls ølgæringstank, konisk jakke-bryggetank
En 10.000 L jakke-konisk gæringstank bygget i SUS304 eller 316L, med dimple kølejakker på keglen og den nederste cylinder, 0,2 MPa arbejdstryk, Ra ≤ 0,6 µm indvendig finish og roterende spraybold CIP. Dimensioneret til håndværksbryggerier, der går fra 10 bbl til 30 bbl, kontraktpakker og drikkevareproducenter.
10000L rustfri ståls jakke-øl gæringstank til industrielle bryggerier
Denne 10000L jakke-rustfri ståls gæringstank er bygget til industrielle bryggerier, der har brug for gentagelig gæring, nedkøling og gærgenvinding. Vi fremstiller i SUS304 eller 316L med to eller tre kølezoner, 60-graders kegle, CIP spraybold, trykaflastning og sanitære fittings. Del din batchstørrelse og kælderplan for et konfigureret tilbud.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
