Апісанне
Канічны бак аб'ёмам 5 000 літраў з астуджальным кожухом з дэмплерамі — гэта памер, дзе невялікая камерцыйная вінарня перастае імправізаваць. Ён змяшчае адзін партыю чырвонага вінаграду вагой 3-4 тоны і дазваляе падтрымліваць тэмпературу ферментацыі замест таго, каб яе гнацца. Падчас пікавай ферментацыі чырвоны мус можа павышацца на 8-10 °F за некалькі гадзін. Без астуджальнага кожуха на канічнай частцы і бакавой сцяне гэты скачок кіруецца з дапамогай лёдавых пакетаў і халодных вадаправодных шлангаў.
Мы вырабляем гэтыя ёмістасці з пераменнай ёмістасцю. Канічная частка пад вуглом 60 градусаў цалкам зліваецца і ўтрымлівае асад у кампактным стане, што важна падчас пераліву і калі памац выходзіць праз ніжні люк. Верхні люк дыяметрам 400 мм дазваляе чалавеку выканаць чыстку або інспекцыю CIP. Калі бак выкарыстоўваецца таксама як рэзервуар для захоўвання, мы ўсталёўваем надзімальны плаваючы вечак з пракладкай FDA-класа, каб прастора над вадой заставалася пад CO2. Пры ферментацыі ўсталёўваецца фіксаваны верх з паветразаборнікам або клапанам скіду ціску і вакууму. Раскажыце нам, якую ролю выконвае бак, і мы зробім яго адпаведна.
Абалонка і конус выраблены з SUS304 па стандарту, таўшчыня абалонкі 3 мм, конусу 2,5 мм. Партыі з высокай кіслотнасцю і доўгія мацэрацыі часта патрабуюць 316L на паверхнях кантакту з віном. Зваркі выкананы метадам TIG, унутраныя швы шліфуюцца ўровень, затым піклююцца і пасівуюцца пасля вырабу. Фініш кантакту з віном — #4; знешняя паверхня — шліфаваная 304 з ізаляцыяй з поліурэтану таўшчынёй 50 мм. Пракладкі — FDA-класа EPDM, па запыце сіліконавыя. Астуджальны кожух з дэмплерамі мае працоўны ціск 1,5 бар з 1,5-цалевымі трыклампавымі гліколевымі злучэннямі, разлічанымі прыкладна на 3,5 м² астуджальнай плошчы пры гэтым аб'ёме.
| Намінальная ёмістасць | 5 000 л (5 600 л да краю) |
| Дыяметр / вышыня цыліндра | 1 600 мм / 2 000 мм |
| Конус | 60 градусаў, 2,5 мм |
| Корпус | 3 мм SUS304, 316L па жаданні |
| Адзінка астуджэння | Дэмплер, конус і бакавая сцяна, 1,5 бар, прыкладна 3,5 м² |
| Ізаляцыя / абліцоўка | 50 мм поліурэтанавая пена / шліфаваная 304 |
| Люк / выхад | 400 мм верхні / 2 цалі тры-кламп з рычагом пераліву |
| Аздабленне | Унутраны #4, зварныя швы зачыстжаныя і пасіваваныя |
Стандартныя фітынгі ўключаюць рычаг пераліву, клапан узору, тэрмавобшч RTD, CIP распыляльнік і трубку ўзроўню. Вышыні і пазіцыі насадкаў узгадняюцца з вамі перад выпусканнем чарцяжоў, бо рэзервуар, які перакрывае праход або шланг, - гэта праблема, якую ніхто не хоча вырашаць на месцы.
Ці можа рэзервуар працаваць пад ціскам? Абалонка разлічана на 1,5 бар для гліколю. Корпус працуе пры атмасферным ціску з клапанам скіду ці паветраным замкам. Для газавага насычэння або перамяшчэння пад ціскам мы ствараем асобна разлічаную канструкцыю.
Колькі рэзервуараў патрэбна для ўраджаю 20 тон? Пры 5 KL на партыю большасць вінаробных прадпрыемстваў плануе чатыры-шэсць ферментатараў, каб зборы можна было размеркаваць, і адзін рэзервуар заставаўся свабодным для пераліву.
Ці прапануеце вы 316L на ўвесь рэзервуар? Так, хоць для большасці чырвоных праграм практычным выбарам з пункту гледжання кошту і тэрмінаў з'яўляецца 304 з 316L на кантактных паверхнях.
Дашліце памер партыі, гатунак вінаграду, колькасць рэзервуараў і даступную вышыню столі. Мы можам вызначыць аб'ём, плошчу астуджэння і размяшчэнне фітынгаў для вашага падвала перад тым, як вы зробіце выбар.
Сумежныя прадукты
20BBL конічны рэзервуар для ферментацыі піва | З абалонкай і ціскам
Канічны ферментатар аб'ёмам 20 барэляў з ахаладжальнымі курткамі, разлічаны на ціск да 15 PSI, прызначаны для рамесных піваварняў, якія патрабуюць надзейнага кантролю тэмпературы і апрацоўкі дражджэй. Уключае дэталі вырабу, тэхнічныя характарыстыкі і практычныя рэкамендацыі па падборы памераў ферментацыйнай лініі.
8000L конічны ферментатар для піва з ахаладжальным жакетам | 80HL SUS304 FV
Канічны ферментатар аб'ёмам 8000 л (80 гекалітраў), створаны для піваварняў, якія пераносяць поўнафарматныя партыі ў адзін рэзервуар. Абалонка з SUS304 або 316L, зварка TIG, паліраваная ўнутраная паверхня, дзве або тры зоны астуджэння гліколем на канічнай частцы і корпусе, рабочы ціск 0,2 МПа і паваротны распыляльнік CIP. Тэхнічныя характарыстыкі, дэталі вырабу і рэкамендацыі па выбары для камерцыйных і рамесных піваварняў.
550L-650L нержавеючая сталёвая конічная ферментатар для піва з ахаладжальным кожухом
Нержавеючая сталь 550 л, 600 л і 650 л конічныя ферментары для піва з гліколевымі ахаладжальнымі курткамі і ізабарычным ціскам. Выраблены з SUS304 або 316L з кутом 60°, паваротнай распыляльнай шаравой галоўкай, рычагом для пераліву, портам для сухога хмеля і фітынгамі tri-clamp, прызначаныя для бровараў, якія вырабляюць партыі аб'ёмам 5–7 BBL.
10BBL конічны ферментатар з верхнім люкам для ферментацыі рамеснага піва
10BBL конічны ферментатар з верхнім люкам для рамесных піваварняў. Выраблены з SUS304 або SUS316L з гліколевым астуджэннем, паліраваным унутраным пакрыццём і наладжвальным ціскам. Падыходзіць для першаснай ферментацыі і кандыцыянавання. Мы падбіраем порты, выхад конуса і схему CIP у адпаведнасці з трубаправодамі вашага падвала і працэдурай партый.
1000L конічны SUS304 ферментатар з клапанам спандынгу для рамеснага піваварства
1000-літровы конічны ферментатар з SUS304 з кутом 60°, астуджальнымі курткамі з дэмплерамі, працоўным ціскам 0,2 МПа і клапанам спандынгу для натуральнай карбанізацыі. Пабудаваны для бровараў, якія вырабляюць 10 гл піва, з портамі DIN або Tri-Clamp, CIP распыляльным шарам, рукавом для пераліву і выхадам для збору дражджэй. Даступныя індывідуальныя канфігурацыі гліколю і разьбы.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
