Апісанне
Існуе рэзервуар з пераменнай ёмістасцю для вырашэння адной праблемы: вам трэба ферментаваць, вырошчваць або захоўваць чырвонае віно ў дыяпазоне аб'ёмаў партый без кантакту віна з кіслародам. Плывучая вечка ляжыць на паверхні віна, падымаецца і апускаецца разам з узроўнем, а яе ўшчыльняльнік шчыльна прылягае да сценкі.
Дзе гэты рэзервуар мае сэнс
Індывідуальныя вытворчыя ўстановы, невялікія вінаробні, якія праводзяць выпрабавальныя сумесі, вытворчасць у дегустацыйных залах і скляпы, якія прымаюць фрукт ад некалькіх вытворцаў у розных аб'ёмах. Рэзервуар на 1000 л з плывучай вечкай можа ўтрымліваць 400 л або 950 л з аднолькавай якасцю ўшчыльнення. Кампраміс рэальны: вечкі паднімаюцца і чысцяцца ўручную, а ўшчыльняльнік вечкі з'яўляецца расходным матэрыялам, а не вечным кампанентам.
Дэталі канструкцыі, якія вызначаюць тэрмін службы
SUS304 з'яўляецца стандартам для віна. 316L выкарыстоўваецца, калі фрукт паступае з прыбярэжных вінаграднікаў, калі той жа рэзервуар апрацоўвае высока кіслотны муст, або калі ў скляпе выкарыстоўваецца хларыраваная вада для мыцця. Унутраныя зварныя швы выкананы стыковым зварваннем, адшліфаваны, пікліраваны і пасіваваны — карозія пачынаецца на непасіваванага зварным шве, а не ў асноўным метале. Унутраная аздабленне — 2B або люстраны паліроўка, у залежнасці ад спосабу ачысткі рэзервуара: уручную або з дапамогай распыляльнай галоўкі.
Вечка выраблена з ліста таўшчынёй 1,5–2 мм, выгнуты або плоскі, з надзіманым ўшчыльняльнікам з харчовага EPDM. Для скляпаў, якія выкарыстоўваюць паровую санітызацыю, даступны сіліконавы ўшчыльняльнік. Стандартныя адтуліны: люк у вечку, вентыляцыйны або паветраны замок, клапан для адбору проб, порт для пераліву з рэгуляванай рукой, ніжні зліў і трубка ўзроўню. Фітынгі маюць дыяметр 1,5 або 2 цалі з трыклампам, даступныя DIN і SMS для еўрапейскіх ліній разліву.
Тыповыя спецыфікацыі
| Пункт | Дыяпазон |
|---|---|
| Намінальны аб'ём | 300 л – 10 000 л |
| Матэрыял | SUS304 / 316L, абалонка таўшчынёй 2–3 мм |
| Унутранае аздабленне | Стандарт 2B; Ra ≤ 0,8 мкм па запыце |
| Пракладка вечка | Надзіманы EPDM або сіліконавы ўшчыльняльнік |
| Порты | Пераліў, зліў, узор, вентыляцыя, узроўневы трубачка |
| Варыянты | Абарона ад астывання, ізаляцыя, колы, заціскі |
Пытанні, якія ўзнікаюць перад прадастаўленнем кошту
Ці можа ён ферментаваць, ці толькі для захоўвання? І тое, і іншае, але падчас актыўнай ферментацыі пакідайце 20–25 працэнтаў вольнага прастору і вентыляйце праз адтуліну ў вечку. Вечка ляжыць на паверхні; гэта не цісковы рэзервуар.
Як часта замяняецца ўшчыльняльнік? Два-тры гады пры звычайным выкарыстанні. Захоўвайце вечкі сухімі і па-за рэзервуарам паміж сезонамі — складзены ўшчыльняльнік становіцца працякаючым.
З абаронай або без? Калі патрэбны кантроль тэмпературы падчас ферментацыі, абараняйце ніжнюю трэць. Рэзервуары толькі для захоўвання звычайна не абараняюцца ў тэмпературна кантраляваным падвале.
Раскажыце нам аб памеры партыі, тыпе віна, колькасці рэзервуараў і даступнай плошчы падлогі. Мы можам рэкамендаваць аб'ём рэзервуара, памер вечка і размяшчэнне адтулін для вашага падвала.
Сумежныя прадукты
10000L 10-тонны рэзервуар для ферментацыі віна, адна- або двухсценны, з курткай
Рэзервуар для ферментацыі віна аб'ёмам 10 000 л з SUS304 або 316L, адна- або двухсценны, з курткай з дэмпфіраваным поясам або шпулькай для астуджэння. Мы ахопліваем выбар сталі, стандарты зваркі і аздаблення паверхні, памеры курткі, стандартныя фітынгі і дэталі вытворчасці, якія трэба прадставіць перад запытам кошту.
Вінны ферментацыйны бак з пераменнай ёмістасцю 800L-2000L SS304/316L з плаваючай вечкам
Вінныя ферментацыйныя бакі з пераменнай ёмістасцю 800L, 1000L і 2000L з надзіманымі плаваючымі вечкамі, вырабленыя з SS304 або SS316L. Мы прапануем выбар матэрыялаў, апрацоўку вечка пры вялікіх аб'ёмах, стандарты зваркі і аздаблення, фітынгі, опцыі CIP і рэкамендацыі па памерах, каб вы маглі выбраць правільны бак для вашага падвала перад запытам кошту.
5000L Плаваючая вечка для танка віна | Антыаксідантны танк ферментацыі для вінаробства
5000L плаваючы вечка для танка віна ад вытворцы індывідуальнага абсталявання. Канструкцыя SUS304/316L, антыаксідантная вечка, опцыянальны астуджальны жакет, CIP-абсталяванне. Падыходзіць для ферментацыі і захоўвання ў вінаробстве. Практычныя дэталі аб матэрыялах, герметызацыі і канфігурацыі для закупачных каманд.
Камерцыйныя рэзервуары для ферментацыі віна аб'ёмам ад 1000 л да 5000 л з астуджальным жакетам і кішэнямі для пагрузчыка
Камерцыйныя рэзервуары для ферментацыі віна ад 1000 л да 5000 л, вырабленыя з SUS304 або 316L з зональнымі дэмпл-астуджальнымі жакетамі, конусамі 60° або 75°, распыляльнікам CIP і кішэнямі для пагрузчыка на меншых адзінках. Канфігураваны для чырвонага соку, белага соку, сідру і халоднай стабілізацыі, з фітынгамі, падборанымі пад ваш халадзільнік і план партыі.
1000-літровы аднасценны танк для ферментацыі віна з астуджальным каўняром і каўчужным поясам
Наш 1000-літровы аднасценны танк для ферментацыі віна выкарыстоўвае знешні астуджальны каўняр з каўчужным поясам для дакладнага кантролю тэмпературы падчас чырвонай і белай ферментацыі. Выраблены з SUS304 або 316L, ён мае CIP распыляльную шарык, рычаг для пераліву, клапан для ўзору і гліколевыя злучэнні. Мы падбіраем памер астуджальнай зоны і порты ў залежнасці ад вашай партыі, дрожджаў і астуджальніка. Раскажыце нам тып вашага віна, колькасць танкаў і даступнае месца для практычнай канфігурацыі.
Квадратны аднаслойны вінны ферментацыйны бак з ахаладжальным жакетам рамень/змеўнік
Квадратныя аднаслойныя вінныя ферментацыйныя бакі з ахаладжальным жакетам у выглядзе рамяня або змеўніка прызначаны для шчыльных падвалаў. Мы вырабляем іх з нержавеючай сталі 304 або 316L, падбіраем ахаладжэнне ў залежнасці ад цеплавой нагрузкі партыі і наладжваем злівы, люкі, клапаны для ўзораў і CIP-злучэнні для рэальных вінаробных працэсаў. Падайце аб'ём партыі, тып віна, колькасць бакаў і абмежаванні па прасторы для практычнай канфігурацыі.
Квадратны IBC рэзервуар для ферментацыі віна 500 л-20000 л 304/316L з дэмпл-пластавым астуджэннем
Квадратныя IBC рэзервуары для ферментацыі ад 500 л да 20000 л з нержавеючай сталі 304 або 316L, вырабленыя з дэмпл-пластавымі гліколевымі курткамі для вытворчасці чырвонага і белага віна. Уключае люк, CIP распыляльную шарыкавую, падстава для пагрузчыка і індывідуальныя схемы клапанаў, памеры падбіраюцца для існуючых пазіцый паддонаў і плошчаў склепа.
1000L 1500L IBC танк для віна квадратны з астуджальным жакетам і пагрузчыкам
Квадратныя 1000 л і 1500 л IBC танкі для віна для ферментацыі і захоўвання. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмплерамі астуджальнага жакета, тры-кламп фітынгамі, CIP-распыляльнікам і ўмацаванай асновай для пагрузчыка. Ідэальна падыходзіць для малых вінаробняў і індывідуальных пляцовак для перапрацоўкі, дзе прастора абмежаваная і танкі павінны перамяшчацца паміж месцамі перапрацоўкі, ферментацыі і захоўвання.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
