Mô tả
Một bồn hình nón dung tích 5.000 lít với áo làm mát có các chấm lõm là kích thước mà một nhà máy rượu thương mại nhỏ ngừng tự chế. Nó chứa được một lô nho đỏ từ 3 đến 4 tấn, và cho phép bạn duy trì nhiệt độ lên men thay vì phải theo đuổi nó. Trong giai đoạn lên men cao điểm, dịch nho đỏ có thể tăng từ 8 đến 10 °F trong vài giờ. Nếu không có khu vực áo làm mát ở cả phần nón và thành bên, sự tăng nhiệt đó sẽ được kiểm soát bằng túi đá và ống nước lạnh.
Chúng tôi xây dựng những bồn này với dung tích biến đổi. Phần nón 60 độ thoát nước hoàn toàn và giữ cho lớp bã nho gọn gàng, điều này rất quan trọng khi chuyển dịch và khi bã nho được lấy ra từ cửa dưới. Một cửa người trên đỉnh 400 mm đủ cho một người vào xúc hoặc kiểm tra CIP. Khi bồn đồng thời là bồn chứa, chúng tôi trang bị nắp nổi bơm hơi với gioăng đạt tiêu chuẩn FDA để không gian đầu bồn luôn duy trì dưới CO2. Khi dùng cho lên men, bồn được trang bị nắp cố định với khóa khí hoặc van xả áp suất và chân không thay thế. Hãy cho chúng tôi biết vai trò của bồn và chúng tôi sẽ xây dựng theo đó.
Vỏ và phần nón được làm bằng SUS304 tiêu chuẩn, vỏ dày 3 mm và nón dày 2,5 mm. Các lô có độ axit cao và quá trình ngâm kéo dài thường yêu cầu 316L cho các bề mặt tiếp xúc với rượu vang. Các mối hàn là TIG, các đường nối bên trong được mài phẳng, sau đó được xử lý làm sạch và thụ động hóa sau khi chế tạo. Bề mặt tiếp xúc với rượu vang là #4; bên ngoài được chải bằng 304 phủ lớp cách nhiệt polyurethane dày 50 mm. Gioăng làm bằng EPDM đạt tiêu chuẩn FDA, có thể dùng silicone theo yêu cầu. Áo làm mát có áp suất làm việc 1,5 bar với kết nối glycol tri-clamp 1,5 inch, kích thước khoảng 3,5 m² diện tích làm mát ở dung tích này.
| Công suất danh nghĩa | 5.000 L (5.600 L đầy tràn) |
| Đường kính / chiều cao xi lanh | 1.600 mm / 2.000 mm |
| Hình nón | 60 độ, 2,5 mm |
| Vỏ bồn | 3 mm SUS304, tùy chọn 316L |
| Áo làm mát | Áo làm mát có các chấm lõm, phần nón và thành bên, 1,5 bar, khoảng 3,5 m² |
| Cách nhiệt / bọc ngoài | 50 mm bọt PU / 304 chải |
| Lối vào / lối ra | Đỉnh 400 mm / kẹp ba inch với tay đòn rót |
| Hoàn thiện | Bên trong #4, mối hàn được mài nhẵn và xử lý thụ động |
Phụ kiện tiêu chuẩn bao gồm tay đòn rót, van lấy mẫu, ống bảo vệ cảm biến nhiệt độ RTD, bóng phun CIP và ống đo mức. Chiều cao và vị trí vòi được thống nhất với bạn trước khi phát hành bản vẽ, vì một bồn chứa chắn lối đi hoặc đường ống là vấn đề không ai muốn sửa tại chỗ.
Bồn chứa có thể hoạt động dưới áp suất không? Áo bọc được đánh giá chịu áp suất 1,5 bar cho glycol. Thân bồn hoạt động ở áp suất khí quyển với van xả áp hoặc khóa khí. Đối với việc thổi khí hoặc chuyển đẩy, chúng tôi thiết kế riêng với đánh giá áp suất riêng biệt.
Cần bao nhiêu bồn cho vụ thu hoạch 20 tấn? Với 5 KL mỗi lô, hầu hết các nhà máy rượu lên kế hoạch từ bốn đến sáu bồn lên men để các đợt thu hoạch có thể xen kẽ và một bồn luôn trống để rót.
Bạn có cung cấp 316L cho toàn bộ bồn không? Chúng tôi có, mặc dù đối với hầu hết các chương trình rượu đỏ, 304 với 316L trên bề mặt tiếp xúc là lựa chọn thực tế về chi phí và thời gian giao hàng.
Gửi kích thước lô hàng, giống nho, số lượng bồn chứa và chiều cao trần có sẵn của bạn. Chúng tôi có thể xác định kích thước thể tích, diện tích làm mát và bố trí thiết bị cho hầm rượu của bạn trước khi bạn cam kết bất cứ điều gì.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men hình nón 800L & thiết bị nhà máy bia cho nhà máy bia thủ công
Bồn lên men hình nón 800 lít phù hợp cho các quán bia và nhà máy bia thử nghiệm. Cấu tạo SUS304 hoặc 316L, áo làm mát dimple, áp suất làm việc 0,2 MPa và phụ kiện sẵn sàng CIP. Hướng dẫn thực tế về góc nón, diện tích làm mát và các chi tiết sản xuất cần thiết trước khi báo giá cấu hình bồn hoàn chỉnh.
Bồn lên men bia hình nón 8000L với áo làm mát | 80HL SUS304 FV
Một bình lên men hình nón dung tích 8000L (80 HL) được thiết kế cho các nhà máy bia chuyển các mẻ bia kích thước đầy đủ vào một bình duy nhất. Vỏ làm bằng SUS304 hoặc 316L, mối hàn TIG, bề mặt bên trong được đánh bóng, có hai hoặc ba vùng làm mát glycol trên phần nón và thân bình, áp suất làm việc 0,2 MPa và bóng phun CIP quay. Thông số kỹ thuật, chi tiết chế tạo và hướng dẫn lựa chọn dành cho các nhà máy bia thương mại và thủ công.
Bồn lên men bia hình nón có áo làm mát glycol 8000L-10000L | Bồn nhà máy bia SUS304
Bồn lên men hình nón bằng thép không gỉ dung tích 8.000 L và 10.000 L với áo làm mát glycol, cấu tạo SUS304 hoặc 316L, góc nón 60° hoặc 70°, và áp suất làm việc 0,2 MPa. Thiết kế cho các nhà máy bia thủ công và sản xuất cần làm mát nhanh đáng tin cậy, vệ sinh CIP, và bồn lên men chịu áp suất với phụ kiện và cách nhiệt tùy chỉnh.
Bồn lên men bia hình nón 500L đến 20BBL cho nhà máy bia
Bồn lên men bia hình nón từ 500 L đến 20 BBL, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dạng gân hoặc kênh, cách nhiệt PU, bóng phun CIP và các phụ kiện chịu áp suất. Chúng tôi điều chỉnh góc nón, diện tích áo làm mát và áp suất làm việc phù hợp với kích thước mẻ, kiểu bia và mục tiêu làm lạnh nhanh của bạn. Hãy cho chúng tôi biết thể tích mẻ và bố trí nhà máy bia để nhận báo giá cấu hình.
Bình lên men hình nón SUS304 1000L với van spunding cho nhà máy bia thủ công
Bình lên men hình nón 1000 L bằng SUS304 với hình nón 60°, áo làm mát dimple, áp suất làm việc 0.2 MPa và van spunding cho quá trình lên men tự nhiên. Thiết kế cho quán bia thủ công sản xuất 10 hl bia, với các cổng DIN hoặc Tri-Clamp, bóng phun CIP, cần rót và lối ra thu hoạch men. Có thể tùy chỉnh cấu hình glycol và ren.
Bồn lên men bia hình nón cách nhiệt 1000L 10HL, áo khoác & van xả áp
Bồn lên men hình nón cách nhiệt 1000L (10HL) được thiết kế cho các quán bia thủ công và nhà máy bia sản xuất nhỏ. Vỏ SUS304 dày 3mm, áo khoác glycol dạng dimple trên phần nón và thân bồn, góc nón 60°, áp suất làm việc 1,5 bar với van xả áp 1,8–2,0 bar. Trang bị cửa người chuẩn, tay gác rượu, van lấy mẫu và bóng phun CIP, có thể cung cấp thêm 316L, cổng dry hop và đánh bóng gương theo yêu cầu.
Bồn lên men bia hình nón 10000L | Bồn lên men thép không gỉ 100HL
Bồn lên men hình nón 10.000 L phù hợp với lịch trình nấu bia 100 hl, nhà máy bia mẻ đôi 50 hl và sản xuất lager hoặc ale thương mại. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc SUS316L với áo làm mát dimple glycol, áp suất làm việc 0,2–0,3 MPa, bóng phun CIP và các cổng tùy chọn cho dry hopping hoặc tạo khí CO2. Được cấu hình theo kích thước mẻ, chiều cao có sẵn và công suất làm mát của bạn.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
