Апісанне
Брайт-танк — гэта месца, дзе заканчваецца піваварэнне. Пасля першаснага ферментавання вы пераносіце ў яго для ачысткі, карбанізацыі і халоднай кандыцыянацыі перад упакоўкай. Піваварні, якія карбанізуюць у ферментары, ужо ведаюць кошт: павольнейшая карбанізацыя, больш пераносу дражджэй і заняты час ферментару, калі чакае наступная партыя.
Як мы іх вырабляем
Нашы 1000L і 2000L брайт-танкі выраблены са нержавеючай сталі 304 як стандарт, з магчымасцю выкарыстання 316L для кісласных праграм або прадпрыемстваў, дзе ўзровень хларыдаў у ачышчальных сродках высокі. Абалонка і галоўкі таўшчынёй 3 мм; дно — конус пад вуглом 60 градусаў для дражджэй і асадка. Ёмістасці зварваюцца TIG, затым піклююцца і пасівуюцца ўздоўж швоў. Унутраная аздабленне — 2B mill або паліроўка 320-грыт, знешняя — шліфаваная 304 з ізаляцыяй з поліурэтану таўшчынёй 80 мм.
Астуджэнне адбываецца праз дэмпл-курткі на абалонцы і конусе, разлічаныя на гліколь пры 28-30°F. Плошча курткі вызначае, наколькі хутка 2000L танк астуджаецца і ці адбываецца стратыфікацыя піва падчас карбанізацыі. Мы разлічваем пакрыццё курткі ў залежнасці ад вашай мэты па хуткасці астуджэння, а не толькі аб'ёму танка, дзе звычайна і выяўляюцца недастатковыя памеры танкаў.
Стандартнае абсталяванне ўключае CIP-распыляльнік, порт для сухога хмелю, рычаг для пераліву, клапан для ўзору, манометр, карбанізацыйны камень з зваротным клапанам і клапан скіду ціску на 2,5 бар пры працоўным ціску 2 бар. Ногі выкананы з 304 сталі з рэгуляванымі ножкамі.
| Параметр | 1000L | 2000L |
|---|---|---|
| Рабочы ціск | 2 бар | 2 бар |
| Клапан скіду ціску ўстаноўлены | 2,5 бар | 2,5 бар |
| Унутраная абалонка | 3 мм, 304 | 3 мм, 304 |
| Ніжні конус | 60 градусаў | 60 градусаў |
| Ізаляцыя | 80 мм ПУ | 80 мм ПУ |
| Астуджэнне | Куртка з дэмплерамі, абалонка + конус | Куртка з дэмплерамі, абалонка + конус |
| Дыяпазон гліколю | 28-30°F | 28-30°F |
Тыповыя карыстальнікі — рамесныя піваварні, якія ўпакоўваюць у кегі або бляшанкі, кантрактныя піваварні, якія выпускаюць некалькі брэндаў на адной лініі, вытворцы сідру і комбучы, а таксама браўпабы, якія карбанізуюць для абслугоўвання ў тапруме.
Пытанні, якія мы атрымліваем перад прадастаўленнем кошту
Брайт-танк ці юнітанк? Калі ферментацыя і ўстойванне адбываюцца ў адным і тым жа рэзервуары, унітанк эканоміць месца на падлозе. Адмысловы брыт-танк апраўдвае сябе, калі патрэбна вызваліць ёмістасць для ферментацыі і забяспечыць аднастайнае газіраванне ў кожнай партыі.
Якое падаванне гліколю мне патрэбна? Дашліце нам ёмістасць вашага халадзільніка і памер галоўкі. Рэзервуар на 2000 л з поўным ахопам курткі патрабуе большы паток, чым 1000 л, і агульная сістэма, якая ўжо амаль дасягнула свайго ліміту, запаволіць абодва.
Ці можа канфігурацыя змяняцца? Так. Пазіцыі портаў, вугал конуса, вышыня ножак, ахоп курткі і ўзровень паліроўкі выконваюцца па вашых чарцяжах.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
Рэзервуар для кавы з нержавеючай сталі 304 аб'ёмам 500L, 1000L, 1400L з нізкім ціскам для астуджэння і захоўвання
Рэзервуары для кавы з нержавеючай сталі 304 з нізкім ціскам аб'ёмам 500L, 1000L і 1400L з астуджальнымі жакетамі з дэмплерамі, CIP-распыляльнікам і клапанам скіду ціску. Прывязаны для абпальшчыкаў і прадпрыемстваў па вытворчасці напояў для захоўвання звараннай кавы або халоднага напою пры тэмпературы паміж экстракцыяй і разліўкай.
304 Светлы півны рэзервуар 1000L 2000L Цісковы рэзервуар для выспявання піва
304 нержавеючых яркіх бочак для піва аб'ёмам 1000L і 2000L з дадатковым ціскавым рэзервуарам для карбанізацыі, выспявання і газаванай вады. Ахалоджванне з дэмпл-абалонкай, працоўны ціск 2 бар, унутраны фініш 0.4–0.6 мкм і здымная CIP распыляльная куля. Створана для рамесных і рэгіянальных піваварняў, якія патрабуюць стабільнай карбанізацыі і чыстай перадачы ў ўпакоўку.
1200L/1000L/800L PLC сістэма варэння рамеснага піва з помпай і ціскавым рэзервуарам
PLC-кіраваныя 800L, 1000L і 1200L ўстаноўкі для варэння крафтавага піва з рухавіковым помпай і цісковымі ёмістасцямі. Выраблены з SUS304 або 316L, з дыпл-пласцінавымі гліколевымі курткамі, гідратэставанымі корпусамі і PID-кантролем тэмпературы. Прадназначаны для піваварняў, якія пераходзяць ад ручных варочных установак да паўтаральных, дакументаваных партый з магчымасцю павелічэння ёмістасці ў будучыні.
10BBL ізаляваны ўнітанк для ферментацыі | 1500L рэзервуар для выспявання піва
10BBL ізаляваны ўнітанк з агульнай ёмістасцю 1 500 л для ферментацыі і выспявання. Выраблены з SUS304 або SUS316L з дэмпфернымі ахаладжальнымі жакетамі, конусам 60°, распыляльнай шаравой мыйкай CIP і клапанам скіду ціску. Ідэальна падыходзіць для бровараў і рамесных піваварняў, якія патрабуюць кантролю тэмпературы, сухога хмелявання і халоднага шоку ў адным рэзервуары. Даступныя індывідуальныя макеты портаў і канфігурацыі гліколю.
1000L ізабарны нержавеючы сталёвы ферментатар для піва | 500L канічны ферментатар
Ціскавыя нержавеючыя ферментатары аб'ёмам 500L і 1000L для піваварняў, якія карбанізуюць у рэзервуары. Часткі, якія кантактуюць з вадкасцю, з SUS304 або 316L, дімпл-гліколевыя курткі, унутранае аздабленне Ra 0.8 µm і працоўны ціск 2.5 бар з абаронай PRV. Індвідуальныя аб'ёмы, двухзоннае астуджэнне і CIP-абсталяванне, настроеныя пад вашу піваварню і магутнасць халадзільніка.
1000L двайны жакет з нержавеючай сталі SS304 для карбанізацыі светлага піва
1000-літровы двухсценавы посуд з нержавеючай сталі SS304 для карбанізацыі, ачышчэння і захоўвання светлага піва, сакэ, комбучы і сидру пад ціскам. Выраблены з сістэмай астуджэння з дэмпл або падушачнымі пласцінамі, санітарнымі фітынгамі з TIG-зваркай і ўнутранай аздабленнем, прыдатным для CIP. Наладзьце куртку, клапан скіду ціску і размяшчэнне портаў у залежнасці ад метаду карбанізацыі, тэмпературы пастаўкі гліколю і графіка ўпакоўкі перад заказам.
1000L Светлы піўны танк цісковы посуд для газаваных напояў
Светлы танк аб'ёмам 1000L утрымлівае піва, сідр, соду або газаваную ваду пад ціскам, пакуль карбанізацыя стабілізуецца і вадкасць ачышчаецца перад упакоўкай. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі ахаладжальнымі курткамі, PU ізаляцыяй і ўнутранай аздабленнем Ra 0,6 мкм, падыходзіць для браўпабаў і прадпрыемстваў па ўпакоўцы напояў, якія ўпакоўваюць прыкладна 20-30 кегаў за партыю.
10000 л яркі піўны бак | яркі бак для карбанізацыі і захоўвання ў піваварні
10 000 л яркі піўны бак карбанізуе, ачышчае і ўтрымлівае гатовае піва пад ціскам перад упакоўкай. Гэты раздзел ахоплівае выбар маркі нержавеючай сталі, стандарты зваркі і паліроўкі, астуджэнне з дэмпфіраванай абалонкай, працоўны ціск і памер клапана скіду, наладку CIP і дэталі портаў, неабходныя перад прадастаўленнем прапановы на яркі бак для вашага падвала.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
