Beskrivelse
Koniske Gæringstanke Bygget til Produktionsbrygning
Når et bryggeri går fra pilotbatcher til fuld produktion, bliver gæringstanken enten flaskehalsen eller rygraden – afhængigt af hvordan den er specificeret. Vi bygger 2000L og 5000L koniske gæringstanke til bryggerier, der har brug for konsekvent gæring, pålidelig temperaturkontrol og en beholder, der kan modstå daglige CIP-cyklusser. Disse tanke fungerer som en del af et komplet bryghussystem, uanset om du øger kapaciteten eller udstyrer en ny facilitet.
Materialer og fremstilling
Vi bruger SUS304 til standard gæringstjeneste og SUS316L, når produktet kræver højere korrosionsbestandighed – sure øl, frugttilsætninger eller aggressive rengøringskemikalier. Den indvendige skal er 3 mm, de dimplede kølejakker er 1,5 mm, og den ydre beklædning er 2 mm. Alle svejsninger er TIG-svejset, derefter syrebehandlet og passiveret. Indvendige overflader er spejlpolerede til Ra≤0,4μm for at reducere ølsten-tilhæftning og sikre fuld kontakt med CIP-kemikalier.
Konkens vinkel er 60° for de fleste ales, selvom 70° er tilgængelig til lagers eller når du ønsker hurtigere gærfald. Den buede top og koniske bund er formet, ikke fremstillet af segmenter, så der er færre samlinger at rengøre og ingen stresspunkter, der kan revne under trykcykling.
Køling, tryk og rengøring
Dimplede jakker dækker konen og den nederste cylinder. Glykol tilføres ved bundporten og udledes ved toppen, hvilket undgår luftlommer og sikrer jævn varmefjernelse under aktiv gæring. Arbejdstryk er 0,3MPa; tanken testes ved 0,4MPa. En trykaflastningsventil og en 60° konisk bundafløb er standard. CIP håndteres via en roterende spraybold monteret i topåbningen – ingen grund til at åbne tanken mellem brygninger. Prøveventil, aftapningsarm og tørhumleport er placeret for nem adgang på en mezzanin eller fra gulvet, afhængigt af tankens højde.
Specifikationer
| Parameter | 2000L | 5000L |
|---|---|---|
| Arbejdsvolumen | 2000L | 5000L |
| Indvendig diameter | 1400mm | 1800mm |
| Keglevinkel | 60° / 70° | 60° / 70° |
| Indvendigt materiale | SUS304 / 316L | SUS304 / 316L |
| Kølekappe | Dimplet plade | Dimplet plade |
| Arbejdstryk | 0,3MPa | 0,3MPa |
| Indvendig finish | Ra≤0,4μm | Ra≤0,4μm |
Udvalgsnoter
Små brewpubber kører ofte 2000L tanke på en enkelt bryghustur. Kommercielle bryggerier, der stabler 5000L gærtanke, har normalt brug for en dedikeret glykolkøler og en mere omhyggelig rørføring – den større keglevolumen betyder mere gær til høst og mere vægt på tankens ben. Hvis du planlægger at karbonere i tanken, angiv trykklassificeringen derefter. Dimensioner ikke gærtanke kun efter batchvolumen; tag højde for luftplads og det faktum, at du mister volumen til gær og tørhumleabsorption.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er leveringstiden for en specialtank? Typisk 30–45 dage efter godkendelse af tegninger, afhængigt af om du har brug for 316L eller specialplacering af dyser.
Kan disse tanke bruges til lagring af lager? Ja, med 70° kegle og jakkeoverdækning på både kegle og cylinder. Du får brug for et glykolsystem, der kan holde 0–2°C.
Hvordan tilslutter jeg glykol-, CIP- og øllinjer? Vi leverer en dyseskema med tilbuddet. DIN-, Tri-Clamp- eller SMS-forbindelser er tilgængelige – fortæl os, hvad dit eksisterende bryggeri bruger.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
Ølbrygning Gæringstank Bryggeriudstyr Ethanolproduktionsmaskine
Jakkede gæringstanke til øl, cider, kombucha og ethanolproduktion. Fremstillet i SUS304 eller 316L med dimple- eller kanal-glykoljakker, sanitære tri-clamp fittings og 60° eller 90° koniske bunde. Specialvolumener fra 100 L til 100 BBL. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, tankantal og tilgængelig plads for en praktisk bryggerikonfiguration.
8000L rustfri stålgæringstank til øl | Europæisk standard gæringstank
En 8000L unitank med en brutto kapacitet på 10.000L, bygget efter europæiske trykbeholderstandarder i SUS304 eller 316L. Dimple-jakker på kegle og cylinder, 3 bar designtryk, 60° kegle, CIP spraybold og tørhumleport. Dimensioneret til ales, lagers og sure programmer i mikrobryggerier og regionale produktionsanlæg.
Rustfri stålkegleformet gæringstank til pub- og håndværksbryggeri øludstyr
Rustfri stålkegleformede gæringstanke til brewpubs og håndværksbryggerier, bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, 60° eller 90° kegler og arbejdstryk på 1,5–3 bar. Tilgængelig fra 1 til 100 BBL med CIP spraybolde, aftapningsarme og tri-clamp fittings. Fortæl os din batchstørrelse og øltype for en konfigurationsanbefaling.
10BBL Temperaturkontrolleret Ølgæringstank til Bryggeri
Denne 10BBL temperaturkontrollerede ølgæringstank passer til bryggerier, der producerer cirka 310 gallons pr. batch. Kegle og nederste cylinder har glykoljakker for præcis fermenteringskontrol. Fås i SUS304 eller 316L, vurderet til 15 eller 30 psi driftstryk. Vi tilpasser jakker, ventiler og CIP-layout til dit faktiske bryggeri og glykolforsyning.
10000L-20000L Øl gæringstank og klar øltank | Bryggerudstyr
Vi fremstiller 10.000 L, 15.000 L og 20.000 L ølgæringstanke, unitanks og klare øltanke til håndværks- og kommercielle bryggerier. Tankene er bygget i SUS304 eller 316L med dimple-kølejakker, polerede indvendige svejsninger og testede trykvurderinger. Fortæl os din batchstørrelse og bryggerilayout for en konfigureret anbefaling.
1000L 10BBL Konisk Øl Gæringstank | Rustfrit Stål Bryggeri
1000L koniske gæringstanke vurderet til 10BBL eller 10HL, fremstillet i SUS304 eller 316L rustfrit stål med dimplede kølejakker, 60-graders koniske bunde og CIP spraykugler. Tilgængelig med glykolkøling, trykvurderede låg og justerbare ben. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, tankantal og gulvplads for at få en konfigureret anbefaling og tilbud.
10000L rustfri ståls jakke-øl gæringstank til industrielle bryggerier
Denne 10000L jakke-rustfri ståls gæringstank er bygget til industrielle bryggerier, der har brug for gentagelig gæring, nedkøling og gærgenvinding. Vi fremstiller i SUS304 eller 316L med to eller tre kølezoner, 60-graders kegle, CIP spraybold, trykaflastning og sanitære fittings. Del din batchstørrelse og kælderplan for et konfigureret tilbud.
Kobberdestillator 200L 300L Fuldt Automatisk Vin Alkohol Destillationsudstyr
Fuldautomatisk kobberdestillator tilgængelig i 200L og 300L kapaciteter til vin-, alkohol- og bryggeridestillation. Vælg elektrisk eller dampvarme, kobberkontaktområder, gin-kurv, omrører og kondensator muligheder. Send os din batchstørrelse, ABV, forsyninger og lokal spænding for et praktisk tilbud.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
