Mô tả
Hầu hết các nhà sản xuất bia liên hệ với chúng tôi sau một mẻ lên men có nhiệt độ cao. Một bình lên men hình nón 1000L hoặc 2000L với lớp áo làm mát hai lớp là giải pháp phổ biến: nó giữ nhiệt độ bình trong vòng một đến hai độ so với mục tiêu trong giai đoạn hoạt động mạnh nhất, khi men sinh nhiệt nhanh hơn khả năng tản nhiệt của phòng.
Vỏ trong tiêu chuẩn là SUS304 dày 3mm. Chúng tôi chuyển sang 316L khi dịch lên men có nhiều hoa bia, khi bia có vị chua, hoặc khi hóa chất làm sạch mạnh. Lớp áo được dập nổi hoặc hàn kênh vào vỏ, sau đó bọc bằng polyurethane dày 80–100mm trước khi lắp vỏ ngoài. Góc nón thường là 60°, và 70° khi men có xu hướng kết tụ hoặc tải hoa bia khô lớn. Các mối hàn bên trong được mài phẳng, tẩy gỉ và thụ động hóa; chúng tôi đánh bóng đến 0.4–0.8μm nếu bia sẽ ủ trên men trong nhiều tuần.
Phụ kiện quyết định cách bình hoạt động thực tế trên sàn. Các cấu hình tiêu chuẩn bao gồm cửa người trên đỉnh, bóng phun CIP, cổng dry hopping, tay rót, van lấy mẫu và van xả áp suất/hút chân không. Áp suất làm việc thường là 1.5 bar so với áp suất thiết kế 3 bar. Cài đặt van xả phải phù hợp với độ dày vỏ và bản đồ mối hàn, vì vậy chúng tôi thiết lập và gắn nhãn tại xưởng thay vì để tại công trường.
| Thông số kỹ thuật | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Thể tích danh nghĩa | 1000L / 2000L (các kích thước khác theo yêu cầu) |
| Vỏ trong | SUS304 hoặc SUS316L, 3mm |
| Lớp vỏ ngoài | SUS304, 2mm |
| Cách nhiệt | Polyurethane dày 80–100mm |
| Áo làm mát | Loại dập nổi hoặc hàn kênh, 2–3 vùng |
| Hình nón | Góc 60° tiêu chuẩn, 70° tùy chọn |
| Áp suất làm việc / thiết kế | 1.5 bar / 3 bar |
| Hoàn thiện bên trong | Ra ≤0.8μm, tẩy gỉ và thụ động hóa |
| Kết nối | DIN, Tri-Clamp hoặc ren theo yêu cầu của bạn |
Tôi có cần bồn chứa có áo cách nhiệt nếu hầm rượu đã đủ lạnh không? Nếu nhiệt độ môi trường dao động hơn vài độ, thì có. Áo glycol giúp bạn kiểm soát ngay khi cần thay vì phải chờ nhiệt độ phòng.
Cần bao nhiêu vùng làm mát? Một vùng phù hợp với 1000L. Với 2000L, chúng tôi thường chia thành hai vùng để phần nón và thân dưới có thể làm lạnh độc lập trong quá trình làm lạnh nhanh.
Có thể tạo ga trong bồn không? Có, ở áp suất làm việc 1,5 bar với van xả được kích thước phù hợp. Tăng ga cần vỏ bồn chịu áp suất cao hơn.
Còn về CIP thì sao? Một quả bóng phun xoay cùng với cổng CIP chuyên dụng và ống thoát là tối thiểu thực tế. Chúng tôi có thể cung cấp xe CIP kèm bơm và bồn phù hợp.
Các nhà máy bia nhỏ thường sử dụng bồn 1000L trên một vòng glycol duy nhất với máy làm lạnh chung. Các nhà máy thương mại với bồn 2000L thường phân vùng áo và đo lưu lượng từng bồn, điều này thay đổi bố trí van và đường ống mà chúng tôi báo giá. Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm lạnh và cấu hình phù hợp cho nhà máy bia của bạn.
Cấu trúc của Bồn Lên Men Bia
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men bia ngang bằng thép không gỉ có áo bảo ôn dung tích 1000L-5000L
Bồn lên men ngang 1000L–5000L được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo glycol có vết lõm, áp suất thiết kế 2 bar, cách nhiệt 50 mm và phụ kiện tri-clamp vệ sinh. Phù hợp cho lên men, điều chỉnh và lưu trữ bia sáng trong điều kiện trần nhà thấp. Bố trí cổng, diện tích áo bảo ôn và hoàn thiện tùy chỉnh theo kích thước mẻ và bố cục hầm rượu của bạn.
Bồn bia đơn áp jacketed 1000L bằng thép không gỉ để bán
Bồn đơn áp jacketed 1000L dành cho các nhà máy bia sản xuất lô 8–10 hl. Được chế tạo từ SUS304 hoặc 316L với áo khoác glycol dạng dimple, góc nón 60°, bóng phun CIP, tay gác rượu, van lấy mẫu và van xả áp. Hỗ trợ lên men, điều chỉnh và tạo khí trong cùng một bồn. Có thể tùy chỉnh phụ kiện, cổng dry hop, đá tạo khí và các tùy chọn cách nhiệt cho các nhà máy bia thủ công và đóng gói hợp đồng.
Bồn lên men bia hình nón 1000L với áo làm mát Glycol & bồn SUS304 cho nhà máy bia nhỏ
Bồn lên men hình nón 1000L được làm bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát glycol hai vùng, hình nón 60° và áp suất làm việc 1,5 bar. Phù hợp với các nhà máy bia taproom và brewpub vượt qua lô 5–7 BBL. Trang bị chuẩn kết nối tri-clamp cho việc rót, dry hopping và CIP, với các tùy chọn điều khiển, cách nhiệt và áp suất tùy chỉnh cho nhà máy bia nhỏ.
Bồn lên men bia hình nón 1000L với áo làm mát glycol, CIP & kiểm soát nhiệt độ
Một bồn lên men hình nón bằng thép không gỉ 1.000 L với áo làm mát glycol có vân, kiểm soát nhiệt độ kỹ thuật số và quả bóng phun CIP. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với độ bóng bên trong 0,4–0,6 µm, áp suất làm việc 0,2 MPa và hình nón 60°. Kích thước phù hợp cho các nhà máy bia nhỏ và nhà sản xuất bia hợp đồng vận hành lịch trình lên men lager hoặc ale đầy đủ.
Bình lên men bia hình nón 1000L SS304 với áo làm mát, van CIP & van vệ sinh
Một bình lên men hình nón 1000L SS304 được thiết kế cho các quán taproom và nhà máy bia nhỏ, với áo làm mát glycol, phụ kiện kẹp ba vệ sinh và quả bóng phun CIP. Chúng tôi bao gồm độ dày vỏ, lựa chọn 304 so với 316L, áp suất làm việc và kích thước van an toàn, góc hình nón, và cách phù hợp số lượng bể và vùng làm mát với lịch trình nấu bia của bạn.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 10000L, bồn nhà máy bia có áo làm mát hình nón
Bồn lên men hình nón có áo làm mát 10.000 L được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L, với áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh dưới, áp suất làm việc 0,2 MPa, hoàn thiện bề mặt bên trong Ra ≤ 0,6 µm và bóng phun CIP xoay. Kích thước phù hợp cho các nhà máy bia thủ công chuyển từ 10 bbl lên 30 bbl, các nhà đóng gói hợp đồng và nhà sản xuất đồ uống.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ có áo làm mát 10000L cho các nhà máy bia công nghiệp
Bồn lên men thép không gỉ có áo làm mát 10000L này được thiết kế cho các nhà máy bia công nghiệp cần lên men lặp lại, làm lạnh nhanh và thu hồi men. Chúng tôi chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với hai hoặc ba vùng làm mát, nón 60 độ, bóng phun CIP, van xả áp và phụ kiện vệ sinh. Vui lòng cung cấp kích thước mẻ và kế hoạch hầm để nhận báo giá cấu hình.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
