Beskrivelse
Koniske gæringstanke til brygsystemer på 2.000–5.000 L
Vores koniske gæringstanke er designet til bryggerier, der har brug for pålidelig temperaturkontrol, ren gærgenvinding og gentagelige batchprofiler. Intervallet fra 2.000 L til 5.000 L passer til bryghuse, regionale håndværksbryggerier og kontraktproducenter med flere SKU'er. Tankens geometri, jakkeareal og portlayout konfigureres efter din batchstørrelse, øltype og tilgængelig gulvplads.
Materialer og fremstilling
Vi bruger 304 rustfrit stål til produktkontakt og generel bryggeriservice; 316L specificeres, når klorideksponering, sure ølprogrammer eller aggressive rengøringscyklusser gør pitting til en reel bekymring. Skallen og keglen er TIG-svejset, derefter syrebehandlet og passiveret. Indvendige overflader poleres til en sanitær finish, typisk Ra ≤ 0,8 µm efter anmodning; ydersiden kan være børstet eller spejlpoleret. Keglevinklen er normalt 60° til tørhumling og gærudtømning, men lave kegler kan leveres til specifikke processer. Alle samlinger kontrolleres med penetrerende farve før isolering.
Køling og tryk
Dimple- eller kanaljakker dækker keglen og den nederste cylinder. Glykol tilføres gennem 1,5 tommer eller 2 tommer tri-clamp-forbindelser, og vi placerer indløbs-/udløbsporte, så jakken drænes fuldstændigt. Arbejdstryk er normalt 1,5–3 bar med en trykaflastningsventil dimensioneret efter tanken og kundens sikkerhedsstandard. Til karbonering eller overførsel under tryk kan vi bygge til højere designtryk. En aftapningsarm, prøveventil, tørhumlingsport, CIP-sprøjtebold og mandedør er standardmuligheder. CIP-effektiviteten afhænger af sprøjteboldens dækning og pumpeflow; vi angiver minimum flow på tegningen.
Anvendelser
Disse tanke fungerer til ales, lagers, stouts, sure øl, cider og kombucha, hvor konisk geometri og lukkede overførsler er nyttige. Små bryggerier vælger ofte 2.000 L enheder til pilotbatcher; 3.000–5.000 L tanke reducerer gulvplads pr. hektoliter ved voksende produktion. Hvis dit bryggeri kører 20 hl omdrejninger, bør du ikke dimensionere tanke kun efter batchstørrelse – tag højde for gæringsdage, diacetylhvile og emballageskema.
Tekniske Specifikationer
| Model | Kapacitet | Materiale | Jakke | Tryk | Havne |
|---|---|---|---|---|---|
| FT-2000 | 2.000 L | SUS304/316L | Kegle + cylinder | 1,5–3 bar | Tri-klemme |
| FT-3000 | 3.000 L | SUS304/316L | Kegle + cylinder | 1,5–3 bar | Tri-klemme |
| FT-4000 | 4.000 L | SUS304/316L | Kegle + cylinder | 1,5–3 bar | Tri-klemme |
| FT-5000 | 5.000 L | SUS304/316L | Kegle + cylinder | 1,5–3 bar | Tri-klemme |
Ofte stillede spørgsmål
Hvorfor kontrollere temperaturen? Gæringens varme ændrer dannelsen af estere og diacetyl. Stabil glykolkøling holder gærens adfærd forudsigelig.
Hvilken kapacitet? Match tankvolumen med batchstørrelse med 20–25 lTP3T luftplads til krausen og tørhumling.
Har jeg brug for en konisk bund? Hvis du høster gær, fjerner bundfald eller tørhumler i tanken, ja. Ellers kan en skålformet bund være tilstrækkelig.
Før du anmoder om et tilbud, forbered batchstørrelse, øltype, antal tanke, loftshøjde, glykolforsyningstemperatur og spænding. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L SUS304 trykfermenteringstank med CIP til håndværksbryggeri
En 1000L SUS304 trykfermenteringstank til håndværksbryggerier, der ønsker lukkede overførsler, kulsyreindblanding i tanken og pålidelig CIP. 3 mm skal, Ra ≤0,4 µm indvendig, dimple-plade glykoljakker og 2 bar driftstryk med 60° kegle som standard. Keglevinkel, 316L konstruktion og tilslutningslayout konfigureres efter din batchstørrelse og emballagelinje.
1000L rustfri stålenhedstank gæringstank til Ale Lager Stout Håndværksbrygning
1000L rustfri stålenhedstank til ale, lager, stout og porter produktion. Et kombineret gærings- og modningskar med dimple kølejakker, 2 bar arbejdstryk, CIP spraybold og en 60° kegle. Fremstillet i SUS304 eller 316L med under 0,6 µm indvendig polering. Passer til brewpubs og små kommercielle bryggerier, der går op til engrosvolumen.
1000L konisk ølgærer med glykoljakke og SUS304 tank til mikrobryggeri
En 1000L konisk gærer bygget i SUS304 eller 316L med to-zone glykoljakker, 60° kegle og 1,5 bar arbejdstryk. Velegnet til taproom-bryggerier og brewpubs, der bevæger sig ud over 5–7 BBL batches. Standard tri-clamp fittings til omstikning, tørhumling og CIP, med tilpasselige kontrol-, isolerings- og trykmuligheder til mikrobryggeri.
1000L rustfrit stålkegleformet ølgæringstank unitank med kølejakke
En 1000L konisk unitank bygget til ægte kælderforhold: 60° kegle, SUS304 eller 316L skal, dimple kølejakke på kegle og nederste cylinder, og 1,5 bar arbejdstryk med en 3 bar mulighed. Vi dækker fabrikationsdetaljer, glykolstørrelse, CIP-rute og hvordan man vælger mellem to 1000L tanke og et større kar.
1000L SS304 konisk ølfermenter med kølejakke, CIP og sanitære ventiler
En 1000L SS304 konisk fermenter bygget til taprooms og små bryggerier, med glykol kølejakker, sanitære tri-clamp fittings og en CIP spraykugle. Vi dækker skalthykkelse, 304 versus 316L valg, arbejdstryk og dimensionering af sikkerhedsventil, keglevinkel og hvordan man matcher tankantal og kølezoner til din brygplan.
1000 liter bananøl gæringstank fermenteringstank beholder
En 1000 liters bananøl gæringstank bygget til fermentering af frugter med højt faststofindhold, med 60-graders kegle, kuplet kølejakke, SUS304 eller 316L våde dele, CIP spraybold og sanitære tri-klemmeporte. Designet til pilot- til mellemstore bryggerier, understøtter den temperaturkontrol, pulpbehandling og nem rengøring. Tilpas tryk, isolering og portlayout til dit bryggeri.
Konisk ølgæringstank 1000L 1500L 2000L 3000L med kølejakke
Jakkeisolerede koniske gæringstanke fra 1000L til 3000L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker på keglen og nederste cylinder. Klassificeret til 2 bar arbejdstryk til unitank karbonering. Inkluderer CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og prøveventil. Dimensioneret til bryggerier fra brewpubs til regionale bryggerier.
10000L konisk ølgæringstank | 100HL rustfri ståls gæringstank
En 10.000 L konisk gæringstank passer til 100 hl brygschemaner, dobbeltbatch 50 hl bryggerier og kommerciel lager- eller aleproduktion. Bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, 0,2–0,3 MPa arbejdstryk, CIP spraybold og valgfrie tørhumle- eller kulsyreporte. Konfigureret til din batchstørrelse, tilgængelig højde og kølekapacitet.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
