Beskrivelse
Oversigt
Dette 4000L (40hl) tre-beholder bryghus er bygget til håndværksbryggerier, der har brug for at opnå konsekvent ekstrakteffektivitet og fordampningshastigheder batch efter batch. Dampopvarmning giver jævn, kontrollerbar energitilførsel til kedlen, mens PLC'en automatiserer trinvis mæskning, skylningsproces og whirlpool-pause. Vi designer hvert system omkring dit gulvplan, dampforsyning og foretrukne brygningsplan.
Beholdere og Konfiguration
Den standard konfiguration inkluderer en mæske-/skylningsbeholder, en brygkedel og en whirlpool. Hver beholder er dimensioneret til en færdig batch på 40hl med 20% frirum til skum og overkogning. Mæskebeholderen bruger en falsk bund med 0,7 mm kiletrådsspor; kedlen har en dampjakke vurderet til 3 bar arbejdstryk. Hvis din vandkemi varierer, kan vi tilføje en separat varmtvandsbeholder som en fjerde beholder.
Fremstilling og materialer
Vi bruger SUS304 rustfrit stål til alle produktkontaktflader. For bryggerier i kystområder eller dem, der bruger højklorid-rengøringsmidler, er 316L tilgængelig. Svejsninger er TIG, fuld gennemtrængning, derefter syrebehandlet, passiveret og poleret til en 0,4Ra finish indvendigt. Udvendige overflader er børstede eller spejlpolerede efter dit ønske. Isoleringen er 80 mm stenuld med rustfri stålkappe. Alle tætningsmaterialer er FDA-godkendt EPDM eller silikone. Hver beholder er hydrotestet ved 1,5x arbejdstryk før forsendelse.
Automatisering og Opvarmning
PLC'en styrer mæsketrin, skyllevandsflow, kedelkogningens intensitet og whirlpool-timing. Dampventiler er PID-styrede for at opretholde ±0,5°C i mæsken. En touchskærm HMI gemmer op til 50 opskrifter. Manuel overstyring er inkluderet til vedligeholdelse og fejlfinding.
Tekniske Specifikationer
| Parameter | Værdi |
|---|---|
| Batchkapacitet | 4000L (40hl) færdig øl |
| Beholdere | 3: mæske-/skylningsbeholder, brygkedel, whirlpool |
| Opvarmning | Damp, 3 bar designtryk |
| Kontrol | PLC med touchscreen HMI, 50 opskrifter |
| Materiale | SUS304 (316L valgfri) |
| Indvendig finish | 0,4Ra poleret |
| Isolering | 80 mm stenuld, rustfri beklædning |
| Strømforsyning | 3-faset, 380-480V, 50/60Hz |
Ofte stillede spørgsmål
Hvilken dampkapacitet har jeg brug for? For en 40hl kedel, planlæg 400-500 kg/t mættet damp ved 3 bar. Vi kan hjælpe med at beregne baseret på din fordampningsrate.
Kan jeg brygge forskellige øltyper? Ja. PLC-opskrifterne håndterer enkeltinfusions-, trinvis mæskning og dekoktionsmæskning. Kedelens dampjakke tillader blid eller kraftig kogning.
Hvor lang tid tager installationen? Mekanisk installation tager 3-5 dage på et forberedt gulv. Vores tekniker overvåger idriftsættelse og træning.
Hvad med CIP? Hver beholder inkluderer roterende spraykugler og en dedikeret CIP-forsyningsport. Vi anbefaler en separat CIP-skid med kaustiske og sure cyklusser.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
10BBL 15BBL kommercielt ølbrygningsudstyr bryghus og fermentorer
Et 10–15 BBL kommercielt bryggerisystem bygget til ægte kælderarbejde: SUS304 eller 316L beholdere, zonede dimple-jakker, 15–30 psi fermentorer og tri-clamp rørføring. Denne side dækker fremstillingstolerancer, kølearealstørrelse, CIP-krav og de specifikationer, købere bør bekræfte, før de anmoder om et tilbud.
1000L 1500L 2000L Kommercielt rustfrit bryggeri bryghus gæringstanke CIP
Disse 1000L, 1500L og 2000L rustfri ståls bryggerisystemer kombinerer bryghus, gæringstanke og CIP i en praktisk pakke. Vi bygger dem til reelle produktionsplaner med sanitære svejsninger, kontrolleret køling og servicemæssige layouts. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, tankantal og rummets dimensioner, så vi kan matche beholdervolumen, jakkeareal og rørføring.
1000L 10 hl dampopvarmet 2-beholder rustfri mæskekar og brygketel
Dette 1000L to-beholder bryghus kombinerer et dampopvarmet mæskekar og brygketel i en kompakt 10 hl rustfri platform. Det passer til mikrobryggerier, der har brug for gentagelig mæskning, urtkogning og CIP-venlig drift. Konfigurer falsk bund, skylningssystem, dampjakke, ventiler og kontrol efter din batchplan, forsyning og gulvplan.
1000L 1500L Rustfrit Stål Håndværksøl Gæringstank til Mikrobryggeri
En 1000L eller 1500L rustfri stålgæringstank til håndværksbryggerier og mikrobryggerier. Vi bygger koniske bundtanke med kølejakker, CIP-rørføring, trykklassificerede fittings og valgfrie SUS316L kontaktflader. Denne side dækker konstruktionsdetaljer, praktiske konfigurationer, specifikationer og udvælgelsesspørgsmål for bryggere, der sammenligner tankvolumen, køleareal og beholderlayout.
1000L-2000L Nøglefærdigt bryggerisystem | Rustfrit stål ølbrygningsudstyr
En 1000L til 2000L nøglefærdig bryggeripakke, der dækker bryghus, varme og kolde vandtanke samt koniske gæringstanke. Fremstillet i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker, passiverede svejsninger, CIP spraykugler og PLC-styring. Dimensioneret efter din batchvolumen, øltyper og gæringsplan frem for en fast katalogkonfiguration.
1000L–2000L Håndværksøl Brygningssystem | Nøglefærdigt Bryggeriudstyr
Nøglefærdige 1.000–2.000 L håndværksøl brygsystemer bygget som to- eller tre-beholder bryghuse med SUS304 beholdere, valgfrie 316L kontaktflader, dimple glykoljakker og 360° CIP. Vi dimensionerer kedler, varmevekslere og gæringstanke efter din batchvolumen, bryggefrekvens og gulvplads, og matcher derefter forsyninger og styring til bygningen.
10000L 20000L Kommercielt håndværksbryggeri ølbrygningsudstyr
Vores 10.000 L og 20.000 L bryggerisystemer er designet til kommerciel batch-konsistens, ikke udstillingsspecifikationer. Vi matcher tankvolumen, jakkeareal, CIP-rutning og trykklassificering til dine øltyper, gæringsplan og forsyningskapacitet. SUS304 eller 316L konstruktion, kontrolleret svejsning og praktiske portlayout hjælper dit team med at køre gentagelige bryg og planlægge vedligeholdelse uden overraskelser.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
