Deskripsi
Ikhtisar
Brewhouse tiga wadah 4000L (40hl) ini dirancang untuk pabrik bir kerajinan yang membutuhkan efisiensi ekstrak dan tingkat penguapan yang konsisten setiap batch. Pemanasan uap memberikan input energi yang merata dan dapat dikontrol untuk ketel, sementara PLC mengotomatisasi langkah mash, sparging, dan istirahat whirlpool. Kami merancang setiap sistem sesuai dengan denah lantai Anda, pasokan uap, dan jadwal pembuatan bir yang diinginkan.
Wadah dan Konfigurasi
Konfigurasi standar mencakup mash/lauter tun, ketel bir, dan whirlpool. Setiap wadah berukuran untuk batch jadi 40hl, dengan ruang kepala 20% untuk busa dan boilover. Mash tun menggunakan dasar palsu dengan slot kawat baji 0,7mm; ketel memiliki jaket uap dengan tekanan kerja 3 bar. Jika kimia air Anda bervariasi, kami dapat menambahkan tangki air panas terpisah sebagai wadah keempat.
Pembuatan dan Material
Kami menggunakan baja tahan karat SUS304 untuk semua permukaan yang bersentuhan dengan produk. Untuk pabrik bir di daerah pesisir atau yang menggunakan pembersih klorida tinggi, tersedia 316L. Lasannya TIG, penetrasi penuh, kemudian diasamkan, dipasifkan, dan dipoles hingga finis 0,4Ra di bagian dalam. Permukaan luar disikat atau dipoles cermin sesuai preferensi Anda. Isolasi menggunakan wol batu 80mm dengan pelapis baja tahan karat. Semua segel disetujui FDA berupa EPDM atau silikon. Setiap wadah diuji hidrostatik pada tekanan kerja 1,5x sebelum pengiriman.
Otomasi dan Pemanasan
PLC mengontrol langkah mash, aliran air sparge, intensitas perebusan ketel, dan waktu whirlpool. Katup uap dikontrol PID untuk mempertahankan ±0,5°C pada mash. HMI layar sentuh menyimpan hingga 50 resep. Override manual disertakan untuk pemeliharaan dan pemecahan masalah.
Spesifikasi Teknis
| Parameter | Nilai |
|---|---|
| Kapasitas batch | Bir jadi 4000L (40hl) |
| Wadah | 3: mash/lauter tun, ketel bir, whirlpool |
| Pemanasan | Uap, tekanan desain 3 bar |
| Kontrol | PLC dengan layar sentuh HMI, 50 resep |
| Material | SUS304 (opsional 316L) |
| Finishing internal | 0,4Ra dipoles |
| Isolasi | Wol batu 80mm, pelapis stainless |
| Pasokan listrik | 3-fase, 380-480V, 50/60Hz |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa kapasitas uap yang saya butuhkan? Untuk ketel 40hl, rencanakan 400-500 kg/jam uap jenuh pada 3 bar. Kami dapat membantu menghitung berdasarkan tingkat penguapan Anda.
Bisakah saya membuat berbagai gaya bir? Ya. Resep PLC menangani infus tunggal, pemasakan bertahap, dan dekoksi. Jaket uap ketel memungkinkan perebusan yang lembut atau kuat.
Berapa lama pemasangannya? Instalasi mekanis memakan waktu 3-5 hari di lantai yang telah disiapkan. Teknisi kami mengawasi commissioning dan pelatihan.
Bagaimana dengan CIP? Setiap wadah dilengkapi dengan bola semprot berputar dan port pasokan CIP khusus. Kami merekomendasikan skid CIP terpisah dengan siklus kaustik dan asam.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Brewhouse Mashing 2-Wadah Uap 10BBL SUS304 untuk Pabrik Bir Kerajinan
Brewhouse dua wadah 10 BBL ini menggabungkan mash/lauter tun dengan kettle/whirlpool yang dipanaskan uap dalam stainless steel SUS304. Kami membahas pengujian tekanan jaket, pengelasan sanitasi, pipa tri-clamp, akses CIP dan opsi kontrol untuk pabrik bir kerajinan, brewpub, dan produsen kontrak. Bagikan ukuran batch, gaya bir, pasokan uap, dan denah lantai agar kami dapat mengonfigurasi.
Brewhouse Stainless 10BBL 2-Wadah untuk Pabrik Kerajinan Komersial
Brewhouse dua wadah 10 BBL yang dibangun untuk brewpub dan pabrik produksi kecil yang menjalankan tiga hingga lima batch per hari. Cangkang SUS304 atau 316L, jaket berlekuk, permukaan kontak wort yang dipoles, dan pemanasan uap, listrik, atau langsung. Termasuk fleksibilitas batch, desain CIP, dan detail lokasi yang dibutuhkan insinyur kami sebelum memberikan penawaran sistem lengkap.
Peralatan Pembuatan Bir Komersial 10BBL 15BBL Brewhouse dan Fermenter
Sistem pabrik bir komersial 10–15 BBL yang dibangun untuk pekerjaan ruang bawah tanah nyata: wadah SUS304 atau 316L, jaket dimple zonasi, fermenter 15–30 psi dan pipa tri-clamp. Halaman ini membahas toleransi fabrikasi, ukuran area pendinginan, kebutuhan CIP dan spesifikasi yang harus dikonfirmasi pembeli sebelum meminta penawaran.
Fermenter Brewhouse Stainless Komersial 1000L 1500L 2000L CIP
Sistem pabrik bir stainless steel 1000L, 1500L, dan 2000L ini menggabungkan brewhouse, fermenter, dan CIP dalam satu paket praktis. Kami membuatnya untuk jadwal produksi nyata, dengan las sanitasi, pendinginan terkontrol, dan tata letak yang mudah dirawat. Beri tahu kami ukuran batch, gaya bir, jumlah tangki, dan dimensi ruangan agar kami dapat menyesuaikan volume wadah, area jaket, dan pipa.
Fermenter Bir Stainless 1000L hingga 3000L dengan Tekanan dan Agitator
Fermenter bir stainless steel 1000L–3000L ini menggabungkan wadah bertekanan dengan agitator, jaket pendingin dimple, dasar kerucut, dan akses CIP untuk pabrik bir yang menangani batch dengan gravitasi tinggi, dry-hopped, buah, atau berat ragi. Kami membuat dalam SUS304 atau 316L, mempasivasi pengelasan kontak produk, dan mengonfigurasi port, katup pengaman, dan zona pendinginan sesuai ukuran batch, pipa, dan ruang yang tersedia.
Sistem Pembuatan Bir Kerajinan dengan Empat Tangki Pemanas Uap 1000L
Brewhouse empat wadah berkapasitas 1000L dengan pemanas uap untuk pabrik bir kerajinan yang membutuhkan produksi wort yang dapat diulang dan jalur CIP yang jelas. Sistem ini menggunakan permukaan kontak SUS304, pengelasan TIG, dan tata letak wadah yang praktis untuk mash, lautering, perebusan, dan whirlpool. Bagikan ukuran batch, gaya bir, utilitas, dan ruang lantai agar kami dapat mengonfirmasi konfigurasi jaket, platform, dan pipa.
Sistem Pabrik Bir Komersial Turnkey 1000L–2000L dengan Tangki Fermentasi
Paket pabrik bir turnkey 1000L, 1500L, dan 2000L dengan tangki fermentasi kerucut, jaket glikol, CIP, dan pipa yang sesuai. Kami menyesuaikan ukuran tangki berdasarkan volume batch, gaya bir, beban pendinginan, ruang lantai, dan rutinitas pembersihan. SUS304 adalah standar; SUS316L tersedia untuk kondisi agresif. Termasuk spesifikasi praktis dan FAQ pengadaan untuk pabrik bir komersial.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
