Beskrivelse
2000L rødvinsgæringstank til arbejdsrum
Vi bygger denne 2.000 L tank til at støtte vingårde, der håndterer små partier, enkelt-sort gæringer og kældertests, som stadig kræver kommerciel kontrol. Den fungerer som en primær rødvinsgæringstank, macerationsbeholder eller korttidslagringstank. Gaffellommer gør det muligt at flytte en tom tank uden palleløfter, hvilket er vigtigt, når høstlayout ændres.
Vi fremstiller skallen i SUS304 som standard. Høj-syre most, lang maceration eller klorid-tung rengøring kan berettige 316L våde dele. Interne samlinger er TIG-svejset, passiveret og poleret til en sanitær finish. Skallens tykkelse er typisk 3 mm, med buede ender, forstærkede ben eller skørt og fødevaregodkendte EPDM- eller silikonepakninger. Porte inkluderer en topmand, afløbsarm, prøveventil, termowell, CIP spraybold og ventil. Vi placerer dem for at undgå skyggeområder og slange-konflikter under rengøring.
Køledækning beregnes ud fra batchstørrelse, mosttemperatur og din kolde vand- eller glykolforsyning. Rødvin kan hurtigt afgive varme under peak-gæring; en kegle og nederste skalkappe giver nyttig kontrol, mens en fuld skalkappe hjælper ved længere kold udblødning. Sikkerhedsventilen og ventilen skal dimensioneres efter tankens trykklassificering, især hvis du bruger en gæringslås eller lukket top-proces.
Typiske specifikationer
| Parameter | Specifikation |
|---|---|
| Arbejdsvolumen | 2.000 L |
| Materiale | SUS304, 316L våde dele valgfrit |
| Kølekappe | Kegle og nederste skal, glykol eller koldt vand |
| Isolering | 50–80 mm PU-skum, rustfri beklædning valgfrit |
| Overfladefinish | Indvendig sanitær polering, udvendig børstet eller spejl |
| Forbindelser | Mandluge, CIP spraybold, afløbsarm, prøveventil, termowell, ventil |
| Base | Gaffellommer, justerbare fødder eller skørt |
| Tryk | Atmosfærisk eller lavtryks sikkerhedsventil dimensioneret efter anvendelse |
Ofte stillede spørgsmål
Kan en tank håndtere forskellige røde varianter? Ja. Keglen, jakken og CIP-layoutet understøtter rødvin, frugtvine, cider og nogle øltyper.
304 eller 316L? 304 dækker de fleste rødvine. Vælg 316L ved aggressiv rengøring, høj klorideksponering eller længere levetid.
Hvad påvirker tilbuddet mest? Arbejdsvolumen, glykoltemperatur, loftshøjde, portlayout, isolering og om gaffellommer er nødvendige.
Fortæl os din batchstørrelse, vintype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit vineri.
Relaterede produkter
Rustfrit stål vinfermenter med kølejakke, temperaturkontrolleret
En jakkeomsluttet vinfermentor i rustfrit stål til rød og hvid most, designet til hjemmevinebrug og små kældre, der har brug for stabile fermenteringstemperaturer. Kegle- og nederste skalkøling, 304 eller 316L konstruktion, tri-klemme fittings og en 15 psi sikkerhedsventil som standard. Fortæl os din batchstørrelse og kælderforhold for en konfigurationsanbefaling.
5000L kommerciel mjødfermenter med kølejakke til mjødproduktion
En 5000 L beklædt fermentor bygget til mjødproducenter, med dimpled køling på keglen og den nederste cylinder, 304 rustfrit stål konstruktion, 2B indvendig finish og passiverede svejsninger. Dimensioneret til langsomme honninggæringer, hvor stabil temperaturkontrol afgør, om batchen færdiggøres tør eller sød.
100HL rød- og hvidvinsfermenteringstank med dimple kølejakke til kommercielle vingårde
Denne 100HL rød- og hvidvinstank er bygget til kommercielle vingårde, der har brug for pålidelig fermentering og opbevaring. Dimple kølejakken styrer temperaturen under aktiv fermentering, mens SUS304 eller 316L kontaktflader, CIP-forbindelser og isoleret beklædning understøtter dagligt kældearbejde. Vi tilpasser jakke dækning, fittings og kegledetaljer efter din batchstørrelse, vintype og glykolforsyning.
1000L til 10000L mousserende vin gærings- og lagertank med kølejakke
Mousserende vin gærings- og lagertanke fra 1000 L til 10000 L, bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, justerbar trykaflastning og CIP spraybold. Dimensioneret til Charmat-stil sekundær gæring og kølet lagring, med polerede våde overflader og isoleret beklædning for stabil temperaturkontrol i kælderen.
10000L 12000L 20000L vinlagrings- og gæringstank i rustfrit stål
Rustfri ståltanke på 10.000 L, 12.000 L og 20.000 L til vinlagring og gæring. Bygget i SUS304 eller 316L med dimple-kølejakker, skrånende eller 60° koniske bunde, CIP spraykugler og tilpassede tryk-/vakuumaflastningsventiler. Vi dimensionerer jakkeareal og fittings efter din batchrytme, glykolforsyning og rengøringsopsætning.
10000L hvidvinsgæringstank med mønstret kølejakke, 2B poleret
En 10.000 L hvidvinsgæringstank fremstillet af 3 mm SUS304 med mønstret kølejakke, 2B poleret indvendig overflade og 80 mm PU-isolering. Dimensioneret til vingårde, der håndterer 60 til 100 tons pr. høst, den dækker temperaturkontrolleret gæring, kold afsætning og juiceopbevaring, med inspektionsluge, CIP-sprøjtebold og omstikningsarm inkluderet.
10000L enkelt- eller dobbeltvægs vinfermenteringstank med kølejakke
En 10.000 L vinfermenteringstank fremstillet i SUS304 eller 316L, tilgængelig i rund eller firkantet form, enkelt- eller dobbeltvægget, med dimplet bælte- eller spolekølejakke. Indeholder vejledning om dimensionering, fremstillingsdetaljer, jakketrykgrænser og de specifikationer, købere bør bekræfte, før de anmoder om et tilbud.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
