Beschreibung
Wir bauen Kolonnenbrennblasen für Menschen, die bereits wissen, was sie herstellen möchten. Die meisten Kunden kommen nach ein oder zwei Jahren mit einer kleinen Brennblase zu uns und stoßen auf dasselbe Problem: schwankende Alkoholstärke, unsaubere Schnitte oder mehr Liter, als eine Person von Hand bewältigen kann.
Der Kolonnentyp steht an erster Stelle
Eine 4-Platten-Kupferkolonne bietet eine leichte, saubere Basis für Gin und Wodka. Fügen Sie Platten oder einen gefüllten Abschnitt hinzu, und Sie überschreiten 90 % vol. Whiskeybrenner bevorzugen in der Regel weniger Platten und mehr Kupfer – der Dampfweg ist wichtiger als die Plattenanzahl.
Kupfer dort, wo es zählt: die Kolonne, der Dephlegmator und die Dampfleitung über dem Kessel. Edelstahl für den Kesselkörper und die Kondensatorrohre ist in Ordnung und günstiger.
Was 200L, 500L und 1000L wirklich bedeuten
200L bis 300L eignen sich für ein Brauhaus oder eine Brennerei, die zwei bis vier Läufe pro Woche durchführt. 500L ist das Arbeitspferd für eine regionale Marke. 1000L macht nur Sinn, wenn Dampf, Kühlwasser und Bodenabläufe bereits vorhanden sind. Eine 500L-Anlage ohne Kolonne benötigt etwa 12 m² und 3,5 m Deckenhöhe.
Elektrische Tauchheizkörper sind günstig zu installieren. Ab 1000L werden sie langsam und teuer im Betrieb. Dampfjacken heizen schneller und halten Schnitte besser, was die Installation der Rohrleitungen wert ist, wenn bereits ein Kessel vorhanden ist.
Optionen, die wir tatsächlich bauen
- Gin-Korb innerhalb der Kolonne oder ein separater Dampfkorb
- Rührwerk für Getreide- und Melassewäschen
- Rohrbündel- oder Spiralwärmetauscher, ausgelegt auf Ihre Kühlwassertemperatur
- CIP-Sprühkugel, Schaugläser, Probenventil
Senden Sie uns den Spirituosentyp, den Zielalkoholgehalt, die Chargengröße, die Wärmequelle, die Kühlwassertemperatur und die Spannung. So erhalten Sie ein echtes Angebot statt einer Schätzung.
Aufbau eines Destilliergeräts
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Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
