Περιγραφή
Ένα δοχείο μεταβλητής χωρητικότητας 5.000 L κερδίζει τη θέση του όταν τα μεγέθη παρτίδων δεν ευθυγραμμίζονται με το δεξαμενόκτημα. Το πλωτό καπάκι ακουμπά στην επιφάνεια του κρασιού και η φουσκωτή φλάντζα σφραγίζει έναντι του κελύφους, έτσι ώστε ένα δοχείο να κρατά μια πλήρη παρτίδα 5.000 L ή έναν όγκο συμπλήρωσης 2.500 L χωρίς ο χώρος κεφαλής να μετατρέπεται σε πρόβλημα οξείδωσης. Κατασκευάζουμε αυτά για κελλάρια που πιέζουν μικρά μπλοκ, κρατούν ξεχωριστές παρτίδες ποικιλιών ή χρειάζονται ευέλικτη αποθήκευση μέσω προγραμμάτων μηλογαλακτικής ζύμωσης και εναλλακτικών βαρελιών.
Λεπτομέρειες κατασκευής
Το κέλυφος και το καπάκι είναι από ανοξείδωτο ατσάλι 304· αλλάζουμε σε 316L όταν το νερό πλύσης έχει υψηλή περιεκτικότητα σε χλωρίδια ή το κελλάρι βρίσκεται κοντά στην ακτή. Το πάχος του κελύφους ξεκινά από 2,0 mm με έναν κοίλο πάτο 3,0 mm, ενώ το καπάκι έχει πάχος 1,5 mm ώστε ένα άτομο να μπορεί να το σηκώσει και να το επανατοποθετήσει κατά τη διάρκεια μιας μεταγγίσεως. Οι εσωτερικές συγκολλήσεις είναι TIG, λείανση και πασσιβοποιημένες. Το στάνταρ φινίρισμα είναι 2B mill με προαιρετική γυαλάδα 320 κόκκων στις επιφάνειες επαφής με το κρασί. Η φλάντζα είναι από EPDM τροφίμων, φουσκωμένη περίπου στα 0,2 bar με αντλία ποδιού ή ρυθμιζόμενη γραμμή αέρα εργαστηρίου — ποτέ απευθείας από συμπιεστή.
Τυπικές προδιαγραφές
| Ονομαστικός όγκος | 5.000 L (1.320 γαλόνια) |
| Εύρος λειτουργίας | 2.500–5.000 L |
| Διάμετρος / ίσια πλευρά | 1.800 mm / 2.000 mm |
| Κέλυφος / πάτος | Ανοξείδωτο ατσάλι 304, 2,0 mm / κοίλος 3,0 mm |
| Καπάκι | 1,5 mm πλωτή, φουσκωτή φλάντζα EPDM |
| Εξαρτήματα | 1,5 ίντσας θύρα ραφιών, 2 ίντσες βαλβίδα δείγματος, 1 ίντσα αεραγωγός, προαιρετική σφαίρα ψεκασμού CIP |
| Πρόσβαση | 400 mm μεντεσέδες ανθρωποθυρίδας |
| Επιλογές | Ψυκτικό μπουφάν με εσοχές, μόνωση, ψηφιακό θερμόμετρο, 316L |
Ερωτήσεις που λαμβάνουμε πριν από την προσφορά
Θα σφραγίσει το καπάκι σε μερικό όγκο; Ναι, μέχρι περίπου 40–50% πλήρωσης; κάτω από αυτό η φλάντζα έχει πολύ μικρή επαφή με το τοίχωμα για να κρατήσει.
Χρειάζομαι ψυκτικό μανδύα; Για αποθήκευση σε κελάρι που διατηρείται στους 15–18 °C, συνήθως όχι. Προσθέστε μπουφάν όταν κάνετε μαλολακτική ζύμωση ή ψυχρή σταθεροποίηση πριν τη φιάλη.
Πώς καθαρίζεται; Μια σφαίρα ψεκασμού CIP χειρίζεται το κέλυφος με κύκλους καυστικού και ξέπλυμα. Αφαιρέστε τη φλάντζα και πλύνετέ την με το χέρι — εκεί κρύβονται τα υπολείμματα κρασιού.
Μπορεί να αντέξει πίεση; Όχι. Αυτά είναι ατμοσφαιρικά δοχεία με αεραγωγό ή αεροφράκτη, όχι ζυμωτήρες με πίεση.
Πείτε μας το μέγεθος παρτίδας, τον τύπο κρασιού, τον αριθμό δεξαμενών και τον διαθέσιμο χώρο στο πάτωμα. Μπορούμε να προτείνουμε τον όγκο δεξαμενής, την περιοχή ψύξης και τη διάταξη εξαρτημάτων για το κελάρι σας.
Σχετικά προϊόντα
Δεξαμενή ζύμωσης κρασιού 10000L 10 τόνων, μονός ή διπλός τοίχος, μανδύας
Μια δεξαμενή ζύμωσης κρασιού 10.000 L από SUS304 ή 316L, μονός ή διπλός τοίχος, με μανδύα ψύξης με ζώνη με εσοχές ή πηνίο. Καλύπτουμε την επιλογή χάλυβα, τα πρότυπα συγκόλλησης και επιφανειακής επεξεργασίας, το μέγεθος του μανδύα, τα τυπικά εξαρτήματα και τις λεπτομέρειες παραγωγής που πρέπει να αποσταλούν πριν από την αίτηση προσφοράς.
Ανοξείδωτη δεξαμενή ζύμωσης κρασιού 1000L-5000L με πλωτό καπάκι, κλειστό ή ανοιχτό πάνω μέρος
Μεταβλητής χωρητικότητας δεξαμενές ζύμωσης κρασιού από 1000 έως 5000 L, κατασκευασμένες από AISI 304 ή 316L με αιωρούμενα καπάκια, κλειστά πάνω μέρη, ψυκτικά μπουφάν με εσοχές γλυκόλης και εξαρτήματα CIP. Εξηγούμε ποια διαμόρφωση ταιριάζει στη μακεράτσια, την αποθήκευση και τη ψυχρή σταθεροποίηση, πώς το πάχος του κελύφους και το φινίρισμα των συγκολλήσεων επηρεάζουν τη στεγανοποίηση της φλάντζας, και τι να μας στείλετε για μια σωστή προσφορά.
Δεξαμενές κρασιού από ανοξείδωτο χάλυβα με πλωτό καπάκι και μεταβλητή χωρητικότητα 1000L 2000L 3000L 5000L
Δεξαμενές κρασιού με μεταβλητή χωρητικότητα και πλωτό καπάκι από 1000L έως 5000L, κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι 304 ή 316L με φουσκωτά στεγανοποιητικά τροφίμων, παθητικοποιημένες συγκολλήσεις και εσωτερικό φινίρισμα 0,4 έως 0,6 µm. Κατάλληλες για δοκιμαστικές παρτίδες, ανάμειξη αποθεμάτων και αποθήκευση μετά την εμφιάλωση όπου ο έλεγχος του κενού είναι σημαντικός. Διαθέσιμες προσαρμοσμένες διαμέτρους, θυρίδες και εξαρτήματα.
Δεξαμενή Ζύμωσης Κρασιού με Επιπλέουσα Καπάκι 2000L από Ανοξείδωτο Ατσάλι με Μανδύα Ψύξης
Δεξαμενή 2000 L με επιπλέουσα καπάκι από ανοξείδωτο ατσάλι για οινοποιεία που χρειάζονται αποθήκευση μεταβλητής χωρητικότητας, ανάμειξη και ζύμωση μικρών παρτίδων. Μανδύες ψύξης με εξογκώματα στο πλευρικό τοίχωμα και τον πάτο διατηρούν τη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της καθίζησης και της ψυχρής σταθεροποίησης, ενώ το φουσκωτό παρέμβυσμα στο καπάκι κρατά τον χώρο κεφαλής μικρό καθώς η δεξαμενή αδειάζει. Κατασκευασμένη από 304 ή 316L με εξαρτήματα CIP.
Δεξαμενή Ζύμωσης Ερυθρού Κρασιού 5000L, Πλωτό Καπάκι & Μανδύας Ψύξης με Εσοχές
Δεξαμενή ζύμωσης ερυθρού κρασιού 5000L με πλωτό καπάκι και μανδύα ψύξης με εσοχές. Κατασκευασμένη από SUS304 ή 316L, διαχειρίζεται ζύμωση, εκχύλιση και αποθήκευση κατά της διάβρωσης σε ένα δοχείο. Το πλωτό καπάκι μειώνει τον ελεύθερο χώρο και την πρόσληψη οξυγόνου, ενώ ο μανδύας με εσοχές ελέγχει τη θερμοκρασία του μούστου. Διαθέσιμη με CIP, βραχίονα μεταγγίσεων, ανακούφιση πίεσης/κενού και προσαρμοσμένα εξαρτήματα για διατάξεις οινοποιείων.
Δεξαμενή Ζύμωσης Κρασιού Μεταβλητής Χωρητικότητας με Πλωτό Καπάκι
Οι δεξαμενές κρασιού μεταβλητής χωρητικότητας επιτρέπουν σε ένα δοχείο να χειρίζεται διάφορα μεγέθη παρτίδων. Το αιωρούμενο καπάκι σφραγίζει στον τοίχο με φουσκωτό παρέμβυσμα, εξαλείφοντας το κενό κεφαλής και επιβραδύνοντας την πρόσληψη οξυγόνου κατά την αποθήκευση και τη μηλογαλακτική ζύμωση. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι 304 ή 316L με ανταλλακτικά παρέμβυσμα EPDM, συνδέσεις tri-clamp και προαιρετικά περιβλήματα ψύξης με εσοχές.
Δεξαμενή κρασιού 5000L με πλωτό καπάκι | Δεξαμενή ζύμωσης κατά της οξείδωσης για οινοποιείο
Μια δεξαμενή κρασιού 5000L με πλωτό καπάκι από κατασκευαστή ειδικού εξοπλισμού. Κατασκευή SUS304/316L, καπάκι κατά της οξείδωσης, προαιρετικός μανδύας ψύξης, εξαρτήματα CIP. Κατάλληλη για ζύμωση και αποθήκευση σε οινοποιείο. Πρακτικές λεπτομέρειες για υλικά, στεγανοποίηση και διαμόρφωση για ομάδες προμηθειών.
Δεξαμενή ζύμωσης κρασιού με κλειστό καπάκι | Προσαρμοσμένη δεξαμενή αποθήκευσης κρασιού από ανοξείδωτο χάλυβα
Κλειστά δοχεία ζύμωσης και αποθήκευσης κρασιού με κλειστό καπάκι, κατασκευασμένα κατά παραγγελία από ανοξείδωτο ατσάλι 304 ή 316L, από 500 L έως 100.000 L. Μανδύες ψύξης με εσοχές ή συγκόλληση με λέιζερ, λεία και παθητικοποιημένα σημεία συγκόλλησης, πλήρη σετ εξαρτημάτων CIP και μεταγγίσεων. Πείτε μας το μέγεθος της παρτίδας, τον τύπο κρασιού και τον αριθμό των δεξαμενών για μια προσαρμοσμένη σύσταση.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
