설명
5,000 L 가변 용량 탱크는 로트 크기가 탱크 농장과 일치하지 않을 때 그 가치를 발휘합니다。플로팅 리드는 와인 표면 위에 놓이며, 팽창식 개스킷이 쉘에 밀봉되어 한 용기가 5,000 L 전체 로트 또는 2,500 L 보충 용량을 머금어도 산화 문제가 발생하지 않습니다。이 탱크는 소규모 블록을 압착하거나 품종별 로트를 분리 보관하거나 말로락틱 및 배럴 대체 프로그램을 통해 유연한 저장이 필요한 셀러를 위해 제작됩니다。.
구조 세부사항
쉘과 리드는 304 스테인리스로 제작되며, 세척수가 염화물 함량이 높거나 셀러가 해안 근처에 위치할 경우 316L로 전환합니다。쉘 두께는 2.0 mm에서 시작하며, 바닥은 3.0 mm로 오목하게 제작되고, 리드는 1.5 mm로 한 사람이 들어 올려 재배치할 수 있습니다。내부 용접은 TIG 용접, 연마 및 패시베이션 처리됩니다。표준 마감은 2B 밀이며, 와인 접촉면에는 선택적으로 320 그릿 폴리싱을 적용할 수 있습니다。개스킷은 식품 등급 EPDM으로, 풋 펌프나 조절된 작업장 공기 라인에서 약 0.2 바로 팽창시키며, 컴프레서 직결은 사용하지 않습니다。.
일반 사양
| 명목 용량 | 5,000 L (1,320 갤런) |
| 작동 범위 | 2,500–5,000 L |
| 직경 / 직선 측면 | 1,800 mm / 2,000 mm |
| 쉘 / 바닥 | 304 스테인리스 스틸, 2.0 mm / 오목한 3.0 mm |
| 리드 | 1.5 mm 플로팅, 팽창식 EPDM 개스킷 |
| 피팅 | 1.5 인치 래킹 포트, 2 인치 샘플 밸브, 1 인치 통풍구, 선택적 CIP 스프레이 볼 |
| 접근 | 400 mm 경첩식 사람 출입구 |
| 옵션 | 딤플 냉각 재킷, 단열, 디지털 온도계, 316L |
견적 요청 전에 받는 질문
뚜껑이 부분 용량에서 밀봉됩니까？ 예, 대략 40–50% 채움까지 가능합니다；그 이하에서는 개스킷이 벽면 접촉이 너무 적어 밀봉을 유지하지 못합니다。.
냉각 재킷이 필요한가요？ 지하 저장고에서 15–18 °C로 보관할 경우 보통 그렇지 않습니다。병입 전에 말산 발효나 냉안정화를 진행할 때는 재킷을 추가하십시오。.
어떻게 청소합니까？ CIP 스프레이 볼이 강알칼리 세척과 헹굼 사이클로 외피를 처리합니다。개스킷을 빼서 손으로 세척하십시오 — 와인 잔여물이 숨는 곳입니다。.
압력을 견딜 수 있습니까？ 아니요。이들은 환기구 또는 에어록이 있는 대기압 용기로, 압력 등급이 있는 발효기가 아닙니다。.
배치 크기, 와인 종류, 탱크 수, 사용 가능한 바닥 공간을 알려주세요。셀러에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적, 장착 레이아웃을 추천해 드릴 수 있습니다。.
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