Cur síos
Cad a Dhéanann Tanc 1000 L i bhfíor-shaol Fionraí Oibre
Tá fermentóir 1000 L suite i lár an raon: ró-mhór do thriail ar an mbinse, beag go leor chun a athshuíomh le jack phailéad, agus comhoiriúnach praiticiúil do bhrú 4–8 tonna a roinntear ina chuidí ar leith. Téann an chuid is mó de na haonaid a thógann muid ar an méid seo chuig fionraí tráchtála beaga, monaróirí fíon torthaí agus cidre, agus plandaí deochanna a rith línte fermentála comhthreomhar in aice lena dtancaí móra.
Ábhair agus Déantúsaíocht
Is é an tógáil chaighdeánach SUS304 le críochnú sciath 2B. Athraímid go 316L nuair a bhíonn an must ard i gclóiríd, nuair a choinníonn an soithí fíon críochnaithe ar feadh tréimhsí fada, nó nuair a éilíonn rialacháin áitiúla teagmháil bia é sin. Tá na fuálaí istigh brúite cothrom agus pasiváilte, agus tá dromchlaí teagmhála táirgí poláilte go Ra ≤ 0.8 µm ionas go scaoilfear tartrate agus lees go glan le linn glantacháin.
Is cineál dimple nó cainéal iad na seaicéid fuaraithe, tá siad ceangailte le léasair leis an gcon agus an sorcóir íochtarach, ansin déantar tástáil hiodrálach orthu ag 1.5 oiread brú oibre sular chuirtear insliú poliúireatán 80–100 mm agus clúdach cruach dhosmálta orthu. Faigheann tancaí atá beartaithe do cheallraí neamhtheoite insliú níos tiubha agus craiceann seachtrach go hiomlán fuála.
Rialú Teochta agus Brú
Teastaíonn ón dearg an seaicéad chun an teocht a ísliú 25–30 °C sular éiríonn an fermentáil luaineach; teastaíonn ó na bán 12–16 °C a choinneáil ar feadh 10–20 lá. Tá tábhacht níos mó ag achar dromchla an seaicéid ná toirt an seaicéid — ní choinneoidh seaicéad ró-bheag ar thanc 1000 L fermentáil thapa. Is gnách go mbíonn brú dearadh 0.3 MPa, le comhla faoisimh brú sláintíochta agus aerbhac nó calafort scaoilte ar an mbarr. Ná dún comhla tanca atá fós ag giniúint CO2.
Cumraíocht Thipiciúil
| Cumas ainmniúil | 1000 L (25 faoin gcéad spás ceannaire do fermentáil ghníomhach) |
| Ábhar an chomhlachta | SUS304 nó SUS316L, rogha poláis 2B / scáthán |
| Bun | Con 60° nó 90° le lámh racaíochta |
| Fuarú | Jacket dimple, glicól nó uisce fuaraithe |
| Comhpháirteanna | Manway tri-clamp, comhla samplála, liathróid spraeála CIP, draenáil 1.5 orlach |
| Críochnú | Ra istigh ≤ 0.8 µm, taobh amuigh scuabtha nó scáthán |
Ceisteanna a fhaighimid roimh gach ordú
An bhfuil bun conúil de dhíth orm? Má tá sé i gceist agat lees a thiteann agus a scagadh gan an tanc a oscailt, sea. Tá soithí bun cothrom níos saoire ach níos moille le glanadh agus níos deacra le draenáil.
An féidir liom tanc amháin a úsáid do dhearg agus bán? Sea, má tá an jacket méid don phointe fuar is ísle a rithfidh tú, ní don mheán.
Conas a láimhseáiltear CIP? Liathróid spraeála rothlach ar an manway uachtarach, ceangailte le skid CIP iniompartha; déantar an draein chón mar líne filleadh.
Sula n-iarrann tú luachan, bí réidh leis seo: méid an bhata, cineál fíona agus teocht díghrádaithe spriocdhírithe, airde uasteorainn atá ar fáil, teocht soláthar glicóil, agus an mbeidh an tanc istigh nó lasmuigh. Inis dúinn do mhéid bata, cineál fíona, líon na dtanc agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an tanca, limistéar fuaraithe agus cumraíocht a mholadh do do fhiontar fíona.
Táirgí gaolmhara
Tanc Stórála & Lotnaidí Fíona 1000L–10000L le Pláta Dimple Fuaraithe
Tanca stórála fíona agus coipeadh pláta dimple fuaraithe ó 1000 L go 10000 L, tógtha i SUS304 nó SUS316L le fuála lán-thrasnaíochta, inmhianaithe agus pasiváilte, agus cótaí glycol 3 bar. Ar fáil le bunanna conúil nó claonta, CIP, arm racaíochta agus faoisimh brú do fhiontraithe fíona de gach scála.
Umthangi Fermentála Fíon Dearg 1500L le Rialú Teochta Ciseal Dimple do Fhiontair Fíon
Umthangi fermentála fíon dearg cruach dhosmálta 1500L le rialú teochta ciseal dimple, tógtha do fhiontair fíon bheaga agus mheánmhéide. Coinníonn an ciseal teochta fermentála agus tacaíonn sé le fuarú fuar, agus coinneáiltear bainistíocht cap agus glanadh praiticiúil leis an mbun claonta, doras must taobh agus feistis tri-clamp. Ar fáil i SUS304 nó 316L.
Tanc Fermentála Fíona 10HL-100HL le Cóta Fuaraithe Spiral
Tanc fermentála fíona 10–100 HL tógtha le cóta glycol spiral a chlúdaíonn an coin agus an sorcóir íochtarach, méidithe i gcoinne do sprioc fuaraithe géar seachas teas barr fermentála amháin. Tógtha i SUS304 nó 316L, weldanna TIG lán-thrasnaigh, polasaíocht inmheánach roghnach 0.4–0.8 µm, liathróid spraeála CIP agus arm racking mar chaighdeán.
Tanc Fermentála agus Stórála Fíona Spraoi 1000L go 10000L le Cóta Fuaraithe
Tanc fermentála agus stórála fíona spraoi ó 1000 L go 10000 L, tógtha i SUS304 nó SUS316L le cótaí glycol dimple, faoisimh brú inchoigeartaithe, agus liathróid spraeála CIP. Méidithe do fermentáil tánaisteach stíl Charmat agus stóráil fuaraithe, le dromchlaí snasta agus clúdach inslithe le haghaidh rialú teochta seasmhach sa cheallraí.
Umthangi Fermentála Fíon Tráchtála 1000L-5000L, Ciseal Fuaraithe, Pócaí Forklift
Umthangacha fermentála fíon tráchtála ó 1000 L go 5000 L, tógtha i SUS304 nó 316L le ciseal fuaraithe dimple ceantair, conas 60° nó 75°, liathróid spraeála CIP agus pócaí forklift ar aonaid níos lú. Cumraithe do must dearg, sú bán, cider agus seasmhacht fuar, le feistis méid do do chiller agus plean mórchóir.
Tanc Fermentála Fíona Oscailte Barr 1000L-3000L | Cóta Fuaraithe Cainéal Spiral
Tanc fermentála fíona oscailte barr i toirt oibre 1000 L, 2000 L agus 3000 L, tógtha as cruach dhosmálta 304 nó 316L le cóta fuaraithe cainéal spiral le weld léasair. Deartha le haghaidh rochtain punch-down, draenáil bun claonta agus rialú teochta glycol i bhfiontair bheaga fíona, áiseanna brú saincheaptha agus plandaí tástála.
Tanc Fermentála Fíon Torthaí Cruach Dhosmálta 1000L go 5000L
Fermentóirí fíona torthaí cruach dhosmálta agus fíona caora ó 1000L go 5000L, déanta le cótaí 304 nó 316L, cótaí glycol agus istigh réidh le haghaidh CIP. Méadaímid gach umar timpeall do mhéid fíor-bhata, airde an tsíleála agus modh glantacháin, agus dearbhaímid leagan amach an phoirt, rátáil brú agus críochnú sula dtosaíonn an táirgeadh.
Tanc Dí-ocsaídiúcháin Fíona 10000L Balla Singil nó Dúbailte le Cóta Fuaraithe
Tanc dí-ocsaídiúcháin fíona 10,000 L tógtha i SUS304 nó 316L, ar fáil i gcruth ciorclach nó cearnach, balla singil nó dúbailte, le cóta fuaraithe crios nó coil dimple. Cuimsíonn sé treoir mhéide, sonraí déantúsaíochta, teorainneacha brú cóta, agus na sonraíochtaí ba chóir do cheannaitheoirí a dhearbhú sula n-iarrtar luachan.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
