Cur síos
Is é tanc 5000 L an pointe de ghnáth ina n-athraíonn fíonlann ó thriail mhionchuid go bloc táirgthe iomlán. Déanaimid iad seo mar choimeádáin chiorclacha ingearacha le cóta dimple-plate táthaithe go díreach leis an gciseal, mar sin níl aon phainéal ar leith le séalaithe ná spás marbh idir an phláta agus an balla.
Is cruach dhosmálta 304 an ciseal agus na himill dhiosca mar chaighdeán. Bogaimid go 316L nuair a bhíonn an must ard i gclóiríd, nó nuair a láimhseálfaidh an tanc céanna cidre, perry, nó fíon torthaí freisin. Tá na táthaithe inmheánacha réidh agus pasiváilte, ansin poláilte go thart ar 0.4–0.6 µm Ra ar dhromchlaí teagmhála fíona. Tá an dimple plate táthaithe go pointe ar phitch 100–120 mm, rud a choinníonn an cóta daingean i gcoinne an chiseal agus a thugann cóimheas aistrithe teasa níos cothroime ná painéal suite go saor.
Tá achar fuaraithe méidaithe de réir chuar dí-ocsaíochta, ní de réir an toirt ainmniúil. Scaoileann must dearg ag 28 °C níos mó teasa i bhfad ná dí-ocsaíocht bhán coimeádta ag 16 °C, agus beidh cóta oiriúnach do cheann amháin ró-bheag don cheann eile. Ríomhann muid an t-achar ó do theocht must, teocht dí-ocsaíochta sprioc, teocht soláthar glycol, agus scaoileadh teasa barr, ansin roinnimid an cóta ina dhá nó trí cheantar ionas gur féidir an coimeádán a fhuarú go neamhspleách le linn fuarú fuar nó socrú iar-dí-ocsaíochta.
Bíonn na coimeádáin seo le fáil i bhfíonlanna tráchtála beaga, áiseanna brú conartha, tithe cidre, agus plandaí deochanna ag rith dí-ocsaíocht faoi rialú teochta. De ghnáth seoltar aonad 5000 L le bun conúil nó diosca, manway uachtarach 450 mm, calafort raca, comhla samplála, liathróid spraeála CIP, insliú polyurethane 80 mm, agus ciseal seachtrach 304. Tá cosa méidithe de réir do luchtú urláir agus an spás ceann atá ar fáil, rud a bhíonn níos tábhachtaí ná mar a cheapann daoine i seilfeanna níos sine.
Sonraíochtaí
| Toilleadh ainmniúil | 5000 L |
| Tocht iomlán | thart ar 5400 L |
| Ábhar an chuisnithe | Stáirse 304 nó 316L |
| Ciseal | Pláta dimple, 2–3 ceantair |
| Insliú | 80 mm poliúireatán |
| Críochnú dromchla | 0.4–0.6 µm Ra inmheánach |
| Cineál bun | Conúil 60°, diosca, nó cothrom |
| Nascanna | Glycol isteach/amach, raca, sampla, CIP |
Ceisteanna a fhaighimid roimh luachan
Cén teocht glicóis atá uaim? Ritheann formhór na seilidí ar soláthar 28–32 °F. Laghdaíonn glycol níos fuaire achar an chóta, ach méadaíonn sé freisin an baol go reoidh an musta in aice leis an mballa le linn lotnaid fermentation.
An bhfuil gá agam le comhla faoisimh brú? Sea má tá an t-umar dúnta le linn fermentation nó sparging. Sonraímid an comhla de réir brú dearadh an chuisle, ní de réir rátáil an chóta — is dhá uimhir dhifriúla iad sin agus is botún coitianta agus costasach iad a mheascadh.
Conas a oibríonn glanadh? Clúdaíonn liathróid spraeála rothlach ar an mbealach fear plus calafort CIP tiomnaithe an dromchla iomlán fliuch. Tá draenálacha coinín méidaithe ionas go glanfaidh uisce sruthlaithe agus solaid gan dul i dtaisce.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál fíona nó deoch, líon na n-umarn, agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, achar fuaraithe, agus cumraíocht do do sheilid a mholadh.
Táirgí gaolmhara
Tancanna Fermentála & Stórála Fíona 1000L–10000L Cruach Dhosmálta do Fhíonghníomhaithe
Tancanna fermentála agus stórála fíona cruach dhosmálta ó 1,000 L go 10,000 L, tógtha as SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe pláta dimple, liathróidí spraeála CIP agus bunanna conúil nó cothrom. Méidithe do cheallraí beaga go fíonghníomhaithe tráchtála, le rátáil brú, limistéar an chóta agus comhpháirteanna oiriúnaithe do mhéid an lota, stíl an fhíona agus soláthar glicóis.
Fermentóir Fíona Dearg Tráchtála 2000L le Cóta Fuaraithe & Pócaí Forklift
Tá an fermentóir fíona dearg tráchtála 2000L seo tógtha le haghaidh gníomhú príomhúil, maceration, agus stóráil ghearrthéarmach. Cabhraíonn an cóta fuaraithe le teas a bhainistiú le linn gníomhaíochta gníomhach giosta, agus ceadaíonn pócaí forklift athshuíomh an taoise folamh i leaganacha ceallraí atá ag athrú. Ar fáil i gcuidí SUS304 nó 316L atá fliuch, le fuála sláintíochta, liathróid spraeála CIP, arm racking, comhla samplála, agus nascanna glycol inchoigeartaithe.
Tanc Fermentála Fíona 10HL-100HL le Cóta Fuaraithe Spiral
Tanc fermentála fíona 10–100 HL tógtha le cóta glycol spiral a chlúdaíonn an coin agus an sorcóir íochtarach, méidithe i gcoinne do sprioc fuaraithe géar seachas teas barr fermentála amháin. Tógtha i SUS304 nó 316L, weldanna TIG lán-thrasnaigh, polasaíocht inmheánach roghnach 0.4–0.8 µm, liathróid spraeála CIP agus arm racking mar chaighdeán.
Tanc Fermentála agus Stórála Fíona Spraoi 1000L go 10000L le Cóta Fuaraithe
Tanc fermentála agus stórála fíona spraoi ó 1000 L go 10000 L, tógtha i SUS304 nó SUS316L le cótaí glycol dimple, faoisimh brú inchoigeartaithe, agus liathróid spraeála CIP. Méidithe do fermentáil tánaisteach stíl Charmat agus stóráil fuaraithe, le dromchlaí snasta agus clúdach inslithe le haghaidh rialú teochta seasmhach sa cheallraí.
Umthangi Fermentála Fíon Tráchtála 1000L-5000L, Ciseal Fuaraithe, Pócaí Forklift
Umthangacha fermentála fíon tráchtála ó 1000 L go 5000 L, tógtha i SUS304 nó 316L le ciseal fuaraithe dimple ceantair, conas 60° nó 75°, liathróid spraeála CIP agus pócaí forklift ar aonaid níos lú. Cumraithe do must dearg, sú bán, cider agus seasmhacht fuar, le feistis méid do do chiller agus plean mórchóir.
Tancanna Dí-ocsaídiúcháin Fíona Cruach Dhosmálta 1000L-3000L do Fhíon Dearg & Bán
Tancanna dí-ocsaídiúcháin agus stórála fíona cruach dhosmálta ó 1,000 L go 3,000 L, tógtha i SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe dimple, liathróidí spraeála CIP, armacha racking agus faoiseamh brú. Méidithe do fhiontraithe beaga agus meánmhéide ag dí-ocsaídiú lotaí dearg agus bán, le feistis, insliú agus ciorcaid glycol in-athraithe do sheomraí faoi thimpeallacht rialaithe teochta.
Tanc meascán fíon bán 1000L-3500L le cóta fuaraithe do fhíon torthaí
Tancanna meascán fíon bán agus fíon torthaí le cótaí fuaraithe i toirt oibre 1000L, 2000L, 3000L agus 3500L. Tógáil SUS304 nó 316L, cótaí fuaraithe dimple, bunanna conúil nó claonta, liathróid spraeála CIP agus nascanna glycol tri-clamp. Tógtha ar ordú le scáileanna agus cótaí hydro-thástáilte, comhlaí sábháilteachta agus armacha racaíochta do fhiontair bheaga agus ceallraí tráchtála.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
