Apraksts
20BBL koniskais Unitank fermentators
20BBL unitank parasti ir vidēja izmēra amatniecības alus darītavas darba zirgs — aptuveni 620 galonu darba tilpums, kas parasti tiek savienots ar 20BBL alus ražošanas iekārtu un nodrošina pietiekamu galvas telpu augsta krausena alus ražošanai. Mēs būvējam šos tvertnes kā īstus unitankus: viens trauks apstrādā fermentāciju, diacetila atpūtu un karbonizāciju, tādējādi izvairoties no pārneses starp tvertnēm un ar to saistītā skābekļa uzņemšanas.
Materiāli un izgatavošana
Mēs parasti izmantojam 304 nerūsējošo tēraudu korpusam, ar 316L pieejamu konusam un jebkurām mitrām daļām, ja jūs ražojat skābus alus vai izmantojat augsta hlorīda ūdeni. Apvalks ir 3 mm biezs, konuss 4 mm — biezāks nekā daudzi importi, jo konuss piedzīvo vislielāko stresu CIP un pārliešanas laikā. Šuves ir pilnas caurlaidības TIG, iekšpusē noslīpētas un pasivētas. Iekšējais apdare ir 2B rūpnīcas apdare uz apvalka un 320 smalkuma pulēšana uz konusa; ja nepieciešama spoguļa apdare rauga savākšanai, varam to izdarīt smalkāk. Visas mitrās šuves pēc izgatavošanas tiek piklētas un pasivētas. Cilvēka piekļuves blīve ir EPDM pēc noklusējuma, ar silikona vai Viton iespējām pēc pieprasījuma.
Dzesēšana un spiediens
Dimplētā dzesēšanas apvalka pārklājums aptver konusu un apakšējo cilindru, un mēs varam pievienot augšējo apvalku, ja plānojat ātri atdzesēt vasarā. Glikols ieplūst caur 1,5 collu tri-clamp portiem. Darba spiediens ir 15 psi, ar 30 psi testu un ASME sertificētu spiediena atvieglošanas vārstu, kas iestatīts uz 15 psi. Šis atvieglošanas vārsts nav izvēles iespēja — unitanki karbonizējas zem spiediena, un iestrēdzis vārsts vai aizsprostots izplūdes vārsts var pārvērst tvertni par bīstamu. Mēs katru trauku hidrostatiskā testā pārbaudām pirms tā iziešanas no darbnīcas.
Praktiskas detaļas
60 grādu konuss notecina raugu tīri bez stāvpipes, un 20BBL izmērs ir punkts, kur daudzi alus darītāji pāriet no manuālām uz motorizētām pārliešanas rokām. CIP tiek veikts caur rotējošu smidzināšanas bumbu kupolā, kas tiek barota ar 1,5 collu portu; atgriezumi nāk no konusa apakšas. Jums būs nepieciešama īpaša CIP sūknis un kaustiskais cikls, ne tikai skalošana. Savienojumiem mēs parasti uzstādām sausā apiņu porta, parauga vārstu, karbonizācijas akmens portu un pārliešanas roku — bet mēs būvējam pēc jūsu cauruļvadu izkārtojuma, tāpēc pastāstiet mums, kā izskatās jūsu pagrabs.
Kam šī tvertne ir piemērota
Mazās alus darītavas bieži izlaiž unitankus un izmanto atvērtos fermentatorus, bet, tiklīdz jūs iepakojat 20BBL partijas un vēlaties konsekventu karbonizāciju, unitanks atmaksājas darbaspēka ziņā. Komerciālās alus darītavas, kas ražo lagerus, var dot priekšroku atsevišķiem gaišajiem tvertnēm, bet ale un hibrīdstilu gadījumā 20BBL unitanks ir izplatīts vienas tvertnes risinājums. Ja jūs palielināt no 10BBL, vispirms pārbaudiet grīdas slodzi un griestu augstumu — 20BBL tvertnes ir augstas, un 60 grādu konuss palielina augstumu.
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai es varu karbonizēt šajā tvertnē? Jā, līdz 15 psi darba spiedienam. Augstākai karbonizācijai apsveriet īstu gaišo tvertni, kas novērtēta līdz 30 psi.
Kāpēc 304, nevis 316L? 304 labi iztur alu un standarta CIP ķīmiskās vielas. 316L satur molibdēnu hlorīdu izturībai — noderīgi, ja jūsu ūdens ir agresīvs vai jūs ražojat skābus dzērienus.
Kā to tīrīt? Rotējoša smidzināšanas bumba, 1,5 collu CIP ports, kaustiskais šķīdums 140–160°F, pēc tam skābes skalošana. Neuzticieties vienkāršam spaiņa sūknim.
Kāda informācija jums nepieciešama cenu piedāvājumam? Partijas lielums, alus stils, tvertņu skaits, pieejamā grīdas platība, griestu augstums un jūsu glikola padeves temperatūra.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L SS304 koniska fermentatora dimplu apvalks ar spoguļpolijas virsmu amatniecības alus tvertne
Šis 1000L SS304 koniskais fermentators izmanto dimplu apvalku efektīvai glikola dzesēšanai un 60° konusu rauga nogriešanai. Spoguļpolijas iekšpuses, TIG metinājumi, CIP izsmidzināšanas bumba un spiedienam piemēroti savienojumi atbilst amatniecības alus darītavām un alus bāriem. Izvēlieties 304 standarta alus ražošanai vai 316L skābām precēm. Pirms pasūtīšanas apstipriniet partijas lielumu, galvas telpu, glikola padevi un spiediena prasības.
1000L koniska alus fermentācijas tvertne ar glikola apvalku un SUS304 tvertni mikrobrūzim
1000L koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L ar divzonu glikola apvalkiem, 60° konusa leņķi un 1.5 bāru darba spiedienu. Piemērota taproom alus darītavām un brūža bāriem, kas pārsniedz 5–7 BBL partijas. Standarta tri-skavas savienojumi raudzēšanai, sausai apiņošanai un CIP, ar pielāgojamām vadības, izolācijas un spiediena opcijām mikrobrūža lietošanai.
1000L nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma ar fermentācijas tvertni
1000L nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma, veidota ap SUS304 vai SUS316L fermentācijas tvertnēm ar dimplētām dzesēšanas jakām, 60–90 grādu konusiem un Ra 0,6 mikronu iekšējo pulējumu. Darba tilpums ir aptuveni 800–850L partijā, ar tri-skavas savienojumiem CIP, glikola un alus līnijām. Jakas zonējums, spiediena vērtējumi un tvertņu skaits atbilst jūsu ražošanas grafikam.
1000L koniska SUS304 fermentatora ar spundēšanas vārstu amatniecības alus ražošanai
1000 L koniska fermentatora izgatavots no SUS304 ar 60° konusu, dimplu dzesēšanas apvalkiem, 0,2 MPa darba spiedienu un spundēšanas vārstu dabiskai karbonizācijai. Izstrādāts alus bāriem, kas ražo 10 hl partijas, ar DIN vai Tri-Clamp portiem, CIP izsmidzināšanas bumbu, pārliešanas roku un rauga novākšanas izeju. Pieejamas pielāgotas glikola un vītņu konfigurācijas.
1000L nerūsējošā tērauda 304 koniska fermentētāja ar glikola apvalku alus darītavai
1000L SUS304 koniska fermentētāja ar glikola apvalku, izgatavots brūvpubiem un mazām komerciālām alus darītavām. Divas dzesēšanas zonas, 60° konuss, 0,2 MPa darba spiediens un CIP gatavi tri-clamp savienojumi. Ietver ražošanas piezīmes, pilnu specifikāciju tabulu un atbildes par tvertnes izmēriem, nerūsējošā tērauda klases izvēli un portu konfigurāciju.
1000L SS304 koniska alus fermentētāja ar dzesēšanas apvalku, CIP un sanitāriem vārstiem
1000L SS304 koniska fermentētāja, izgatavota taproomiem un mazām alus darītavām, ar glikola dzesēšanas apvalkiem, sanitāriem tri-skavas stiprinājumiem un CIP smidzināšanas bumbu. Mēs apskatām apvalka biezumu, 304 pret 316L izvēli, darba spiedienu un atvieglošanas vārsta izmēru, konusa leņķi un kā saskaņot tvertņu skaitu un dzesēšanas zonas ar jūsu alus ražošanas grafiku.
1000L 1500L 2000L amatniecības alus fermentācijas tvertne SUS304 koniska alus darītavas fermentētājs
1000 L, 1500 L un 2000 L amatniecības alus fermentētāji SUS304 vai 316L, ar 60 grādu koniskām apakšām, dzesēšanas jakām ar dimplēm un darba spiedienu 2–3 bāri. Izstrādāti amatniecības alus darītavām, kas ražo 8 līdz 40 partijas mēnesī, ar CIP smidzināšanas bumbu, drošības vārstu, izsūknēšanas roku un PT100 termovellu, konfigurēti pēc pasūtījuma.
Koniska alus fermentatora tvertne 1000L 1500L 2000L 3000L ar dzesēšanas apvalku
Apvalkoti koniski fermentatori no 1000L līdz 3000L, izgatavoti no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā. Novērtēti ar 2 bāru darba spiedienu unitanka karbonizācijai. Iekļauj CIP izsmidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, sausā apiņu portu un parauga vārstu. Izmēri piemēroti alus bāriem līdz reģionālām alus darītavām.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
