Mô tả
Bồn lên men Unitank hình nón 20BBL
Một bồn unitank 20BBL thường là trụ cột chính của một nhà máy bia thủ công cỡ trung bình—khoảng 620 gallon dung tích làm việc, thường kết hợp với nhà máy bia 20BBL và cung cấp đủ không gian đầu cho các loại bia ale lên men cao. Chúng tôi xây dựng các bồn này như những unitank thực thụ: một bình xử lý lên men, nghỉ diacetyl và tạo khí carbonic, giúp bạn tránh việc chuyển đổi giữa các bồn và việc tiếp xúc với oxy kèm theo.
Vật liệu và chế tạo
Chúng tôi mặc định sử dụng thép không gỉ 304 cho thân bồn, với 316L có sẵn cho phần hình nón và các bộ phận tiếp xúc với chất lỏng nếu bạn lên men sours hoặc dùng nước có hàm lượng clo cao. Vỏ bồn dày 3mm, phần hình nón dày 4mm—dày hơn nhiều sản phẩm nhập khẩu vì phần hình nón chịu áp lực lớn nhất trong quá trình CIP và rút rượu. Mối hàn là hàn TIG xuyên suốt, mài phẳng bên trong và được xử lý thụ động. Bề mặt bên trong là lớp hoàn thiện 2B trên vỏ và đánh bóng 320-grit trên phần hình nón; nếu bạn cần bề mặt gương để thu hoạch men, chúng tôi có thể làm mịn hơn. Tất cả các mối nối tiếp xúc với chất lỏng đều được ngâm axit và xử lý thụ động sau khi chế tạo. Gioăng cửa người là EPDM tiêu chuẩn, có thể thay bằng silicone hoặc Viton theo yêu cầu.
Làm mát và áp suất
Áo làm mát có các vết lõm bao phủ phần hình nón và xi lanh dưới, và chúng tôi có thể thêm áo làm mát trên nếu bạn dự định làm lạnh nhanh trong mùa hè. Glycol được đưa vào qua các cổng tri-clamp 1.5 inch. Áp suất làm việc là 15 psi, thử nghiệm 30 psi và van xả áp được đánh giá theo tiêu chuẩn ASME đặt ở 15 psi. Van xả này không thể thiếu—unitank tạo khí carbonic dưới áp suất, và van bị kẹt hoặc lỗ thoát khí bị tắc có thể biến bồn thành mối nguy hiểm. Chúng tôi kiểm tra thủy lực từng bình trước khi xuất xưởng.
Chi tiết thực tế
Phần hình nón 60 độ thoát men sạch sẽ mà không cần ống đứng, và kích thước 20BBL là điểm mà nhiều nhà làm bia chuyển từ tay quay sang tay quay có động cơ. CIP được thực hiện qua quả cầu phun xoay trong mái vòm, cấp nước qua cổng 1.5 inch; nước thải được thoát ra từ đáy hình nón. Bạn sẽ cần bơm CIP chuyên dụng và chu trình kiềm, không chỉ rửa sạch. Về kết nối, chúng tôi thường lắp cổng dry-hop, van lấy mẫu, cổng đá tạo khí carbonic và tay rút rượu—nhưng chúng tôi xây dựng theo bố trí đường ống của bạn, hãy cho chúng tôi biết hầm bia của bạn trông như thế nào.
Đối tượng phù hợp với bồn này
Các quán bia nhỏ thường bỏ qua unitank và dùng bồn lên men mở, nhưng khi bạn đóng gói các mẻ 20BBL và muốn tạo khí carbonic đồng đều, unitank sẽ tiết kiệm công sức lao động. Các nhà máy bia thương mại làm lager có thể thích bồn sáng riêng biệt, nhưng với các loại ale và phong cách lai, unitank 20BBL là giải pháp bình đơn phổ biến. Nếu bạn nâng cấp từ 10BBL, hãy kiểm tra tải trọng sàn và chiều cao trần trước—bồn 20BBL cao, và phần hình nón 60 độ làm tăng chiều cao.
Câu hỏi thường gặp
Tôi có thể tạo khí carbonic trong bồn này không? Có, áp suất làm việc lên đến 15 psi. Để tạo khí carbonic cao hơn, hãy cân nhắc bồn sáng thực sự được đánh giá cho 30 psi.
Tại sao chọn 304 thay vì 316L? 304 xử lý tốt bia và các hóa chất CIP tiêu chuẩn. 316L bổ sung molybden để chống lại chloride—hữu ích nếu nước của bạn có tính ăn mòn cao hoặc bạn làm bia chua.
Làm thế nào để tôi vệ sinh nó? Quả bóng phun quay, cổng CIP 1,5 inch, dùng dung dịch kiềm ở nhiệt độ 140–160°F, sau đó rửa bằng axit. Không nên chỉ dựa vào bơm xô đơn giản.
Bạn cần thông tin gì để báo giá? Kích thước mẻ, kiểu bia, số lượng bồn, diện tích sàn có sẵn, chiều cao trần và nhiệt độ cung cấp glycol của bạn.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Cấu trúc của Bồn Lên Men Bia
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 1000L-10T với điều khiển glycol cho các nhà máy bia
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ từ 1000 L đến 10 T, được làm với áo làm mát dimple, hình nón 60° hoặc 70°, bóng phun CIP và van xả áp. Chúng tôi cung cấp lựa chọn SUS304 và 316L, tiêu chuẩn đánh bóng và hàn, giới hạn áp suất làm việc, và cách xác định kích thước bồn phù hợp với lô sản xuất thực tế thay vì công suất nhà máy bia.
Bồn lên men chịu áp lực SUS304 1000L với CIP cho nhà máy bia thủ công
Bồn lên men chịu áp lực SUS304 1000L dành cho các nhà máy bia thủ công muốn chuyển liệu kín, tạo khí trong bồn và CIP đáng tin cậy. Vỏ dày 3mm, bề mặt trong Ra ≤0.4 µm, áo làm mát bằng tấm dimple glycol và áp suất làm việc 2 bar, với đáy nón 60° tiêu chuẩn. Góc nón, cấu tạo SUS316L và bố trí kết nối được cấu hình theo kích thước mẻ và dây chuyền đóng gói của bạn.
Bồn lên men bia hình nón có áo đôi 1000L 2000L bằng thép không gỉ
Bồn lên men bia hình nón hai lớp với dung tích 1000L và 2000L, được chế tạo từ SUS304 hoặc 316L với áo làm mát có các chấm nổi, cách nhiệt 80-100mm và áp suất làm việc 1.5 bar. Cung cấp kèm cửa người, bóng phun CIP, cần chuyển dịch, cổng dry hopping và van xả áp, được cấu hình cho các nhà máy bia thủ công và nhà máy đồ uống.
Bồn lên men hình nón 1000L bằng thép không gỉ 304 với áo làm mát glycol cho nhà máy bia
Một bồn lên men hình nón SUS304 1000L với áo làm mát glycol, thiết kế cho các quán brewpub và nhà máy bia thương mại nhỏ. Hai vùng làm mát, hình nón 60°, áp suất làm việc 0,2 MPa, và phụ kiện tri-clamp sẵn sàng CIP. Bao gồm ghi chú chế tạo, bảng thông số kỹ thuật đầy đủ, và câu trả lời về kích thước bồn, lựa chọn loại thép không gỉ và cấu hình cổng.
Bồn lên men bia thủ công 1000L 1500L 2000L SUS304 hình nón cho nhà máy bia
Bồn lên men bia thủ công 1000 L, 1500 L và 2000 L bằng SUS304 hoặc 316L, đáy hình nón 60 độ, áo làm mát dạng tấm gợn sóng và áp suất làm việc 2–3 bar. Thiết kế cho các nhà máy bia thủ công sản xuất 8 đến 40 mẻ mỗi tháng, có quả cầu phun CIP, van an toàn, tay rút và ống nhiệt PT100 được cấu hình theo đơn đặt hàng.
Bồn lên men bia hình nón có áo làm mát 1000L-3000L với hệ thống CIP
Bồn lên men hình nón có áo cách nhiệt với dung tích làm việc 1000L, 2000L và 3000L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát glycol, áp suất thiết kế 1.5-3 bar và hệ thống phun CIP tích hợp. Chúng tôi tính toán diện tích bề mặt làm mát và phạm vi áo làm mát dựa trên khoảng thời gian làm lạnh nhanh, thời gian lên men và tải nhiệt lên men của bạn.
Bồn lên men bia hình nón bằng thép không gỉ 10000 lít để bán
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 10.000 L của chúng tôi là các bồn đơn hình trụ-hình nón được thiết kế cho các mẻ 100 hL, với bề mặt tiếp xúc SUS304 hoặc 316L, áo làm mát bằng tấm dimple glycol, áp suất thiết kế 3 bar và đầy đủ phụ kiện CIP. Góc nón, bố trí áo làm mát, các cổng và cách nhiệt được cấu hình phù hợp với nhà máy bia, kiểu bia và không gian sàn có sẵn của bạn.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 10000L, bồn nhà máy bia có áo làm mát hình nón
Bồn lên men hình nón có áo làm mát 10.000 L được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L, với áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh dưới, áp suất làm việc 0,2 MPa, hoàn thiện bề mặt bên trong Ra ≤ 0,6 µm và bóng phun CIP xoay. Kích thước phù hợp cho các nhà máy bia thủ công chuyển từ 10 bbl lên 30 bbl, các nhà đóng gói hợp đồng và nhà sản xuất đồ uống.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
