Cur síos
Is coimeádán 30,000 L an t-umhla is mó a fhéadfaidh fíonlann a bhogadh ar ardán caighdeánach gan ceadúnas eiteála, agus is é an teorainn phraiticiúil seo an chúis go mbíonn an méid seo le feiceáil go minic i gcláir fíona dearg meánmhéide. Déanaimid é mar fhréamhchuas sorcóireach ingearach le cóta dimple ceangailte go díreach leis an gciseal, ionas nach bhfuil aon phlátaí fuaraithe sa slí agus nach trasnaíonn aon línte glycol urlár an phláta brú.
Ritheann an ciseal agus an bun i AISI 304 ag 3 mm. Athraímid go 316L nuair a bhíonn leibhéal ard clóiríd sa mheascán nó nuair a úsáidfear an t-umhla mar stóráil tar éis an fhréamhaithe le breiseanna SO2 arís agus arís eile. Tá an cóta dimple táthaithe le friotaíocht, ag fágáil bealaigh 2–3 mm a choinníonn brú le toirt glycol íseal — fiúntach a mheas nuair a fhreastalaíonn aon chiller ar an seomra iomlán. Tá na táthaithe inmheánacha réidh, picilte agus pasivithe; scaoiltear an dromchla fliuch ón siopa ag 2B, le polasa 320-grit ar fáil do na lotaí a choinníonn ar na craiceanna ar feadh seachtainí.
Áit a bhfaigheann sé a luach: fhréamhú príomhúil Cabernet, Merlot agus Syrah, maceration fhada, agus uaireanta malolactic. Clúdaíonn patrún an chótaí an tríú cuid íochtarach agus banda uachtarach páirteach, a choinníonn teocht mheascán 25–28 °C i seomra 20 °C. Tá cóta iomlán riachtanach do obair fuaraithe i réigiúin te — inis dúinn an athrú teochta timpeall agus déanfaimid méid an dromchla a mheas.
Sonraíochtaí
| Paraiméadar | Luach |
|---|---|
| Toilleadh iomlán / oibre | 30,000 L / thart ar 28,000 L |
| Ábhar an chuisnithe | AISI 304, 3 mm (316L roghnach) |
| Fuarú | Cótaí dimple, bealach 2–3 mm, tástáilte faoi uisce ag 4 bar |
| Insliú | 50 mm olann charraige, clúdach cruach dhosmálta roghnach |
| Feistisí barr | Bealach fear, dhá phort 40 mm, liathróid spraeála CIP |
| Bun | Ceann cuartha nó cóin 60°, asraon 4 orlach |
| Dromchla | 2B inmheánach, táthaithe picilte agus pasivithe |
Ceisteanna a fhaighimid roimh luachan
An bhfuil gá agam le bun coinín? Má tá sé i gceist agat ach an leamhán agus an síol a tharraingt anuas gan an toirt iomlán a phumpáil. Oireann bunanna cothroma nó cuartha do dhearga a bhrúitear amach.
Cén brú is féidir leis a sheasamh? Tá an t-umar atmaisféarach. Is é an seaicéad an taobh brú, agus faigheann sé comhla faoisimh a oireann do chuar do phumpa glicóis.
Conas a láimhseáiltear CIP? Liathróid spraeála rothlach ar phort tiomnaithe, leis an líne fillte arna thógáil ón asraon bun. Is féidir linn liathróid dhara a chur leis do umaracha leathan.
De ghnáth ordaíonn táirgeoirí beaga umar amháin le seaicéad leathan agus glacann siad le tarraingt síos níos moille; ceannaíonn seilfeanna tráchtála i bpéirí agus sonraíonn siad clúdach seaicéad i gcoinne cumas fuaraithe ar eolas. Seol dúinn do mhéid lota, clár dearg nó bán, líon umar agus spás urláir ar fáil, agus fillfimid chugat le toirt, limistéar fuaraithe agus leagan amach na bpóirt.
Táirgí gaolmhara
Tanc Stórála & Lotnaidí Fíona 1000L–10000L le Pláta Dimple Fuaraithe
Tanca stórála fíona agus coipeadh pláta dimple fuaraithe ó 1000 L go 10000 L, tógtha i SUS304 nó SUS316L le fuála lán-thrasnaíochta, inmhianaithe agus pasiváilte, agus cótaí glycol 3 bar. Ar fáil le bunanna conúil nó claonta, CIP, arm racaíochta agus faoisimh brú do fhiontraithe fíona de gach scála.
Fermentóir Fíona Dearg Tráchtála 2000L le Cóta Fuaraithe & Pócaí Forklift
Tá an fermentóir fíona dearg tráchtála 2000L seo tógtha le haghaidh gníomhú príomhúil, maceration, agus stóráil ghearrthéarmach. Cabhraíonn an cóta fuaraithe le teas a bhainistiú le linn gníomhaíochta gníomhach giosta, agus ceadaíonn pócaí forklift athshuíomh an taoise folamh i leaganacha ceallraí atá ag athrú. Ar fáil i gcuidí SUS304 nó 316L atá fliuch, le fuála sláintíochta, liathróid spraeála CIP, arm racking, comhla samplála, agus nascanna glycol inchoigeartaithe.
Tanc Fermentála Fíona 10HL-100HL le Cóta Fuaraithe Spiral
Tanc fermentála fíona 10–100 HL tógtha le cóta glycol spiral a chlúdaíonn an coin agus an sorcóir íochtarach, méidithe i gcoinne do sprioc fuaraithe géar seachas teas barr fermentála amháin. Tógtha i SUS304 nó 316L, weldanna TIG lán-thrasnaigh, polasaíocht inmheánach roghnach 0.4–0.8 µm, liathróid spraeála CIP agus arm racking mar chaighdeán.
Dí-ocsaídeoir Fíona Oscailte Barr 100HL Cruach Dhosmálta do Fhiontraithe Tráchtála
Dí-ocsaídeoir oscailte barr 100 HL tógtha do tháirgeadh fíona dearg fiontraithe tráchtála, áit a bhfuil rochtain ar an gcap agus rialú teochta dí-ocsaídiúcháin níos tábhachtaí ná brú ceann. Ar fáil i AISI 304 nó 316L le cóta fuaraithe dimple, fuála lán-tréimhsiúil, insliú PU, agus feistis le haghaidh punch-down, racking, agus CIP.
Tancanna Dí-ocsaídiúcháin Fíona Cruach Dhosmálta 1000L-3000L do Fhíon Dearg & Bán
Tancanna dí-ocsaídiúcháin agus stórála fíona cruach dhosmálta ó 1,000 L go 3,000 L, tógtha i SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe dimple, liathróidí spraeála CIP, armacha racking agus faoiseamh brú. Méidithe do fhiontraithe beaga agus meánmhéide ag dí-ocsaídiú lotaí dearg agus bán, le feistis, insliú agus ciorcaid glycol in-athraithe do sheomraí faoi thimpeallacht rialaithe teochta.
Tanc meascán fíon oscailte barr 1000L-5000L | In ann a bheith ar dhá thaobh le forklift
Tancanna meascán fíon oscailte barr i méideanna 1000L, 2000L, 3000L agus 5000L, le dhá dhoras lán-airde le haghaidh punch-down agus rochtain luchtaithe chomh maith le pócaí forklift chun bogadh idir suíomhanna ceallraí. Tógtha as cruach dhosmálta 304 nó 316L, TIG-welded agus pasivated. Socraímid clúdach, fuarú, draenáil agus feistis timpeall do must, méid an bhata agus spás urláir.
Tanc Fermentála Fíon Torthaí Cruach Dhosmálta 1000L go 5000L
Fermentóirí fíona torthaí cruach dhosmálta agus fíona caora ó 1000L go 5000L, déanta le cótaí 304 nó 316L, cótaí glycol agus istigh réidh le haghaidh CIP. Méadaímid gach umar timpeall do mhéid fíor-bhata, airde an tsíleála agus modh glantacháin, agus dearbhaímid leagan amach an phoirt, rátáil brú agus críochnú sula dtosaíonn an táirgeadh.
Tanc Stórála & Fermentála Fíon 10000L 12000L 20000L Cruach Dhosmálta
Tancanna cruach dhosmálta 10,000 L, 12,000 L agus 20,000 L le haghaidh stórála agus fermentála fíona. Déanta as SUS304 nó 316L le seaicéid fuaraithe dimple, bunanna claonta nó conúil 60°, liathróid spraeála CIP agus comhlaí faoisimh brú/vacuum comhfhreagracha. Méidímid réimse seaicéad agus gabhálais de réir do rithim batch, soláthar glicóis agus socrú glantacháin.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
