Apraksts
30 000 L tilpuma tvertne bieži ir lielākā tvertne, ko vīna darītava var pārvietot uz standarta platformas bez eskortēšanas atļaujas, un šis praktiskais limits ir viens no iemesliem, kāpēc šāds izmērs turpina parādīties vidēja mēroga sarkanvīna programmās. Mēs to izgatavojam kā vertikālu cilindrisku fermentatoru ar dimplu apvalku, kas ir tieši uzmetināts uz korpusa, tādējādi dzesēšanas plāksnes neizvirzās ejā un glikola caurules nešķērso spiediena laukumu.
Korpuss un apakša ir izgatavoti no AISI 304 ar 3 mm biezumu. Mēs pārejam uz 316L, ja vīnogu masa satur paaugstinātu hlorīdu daudzumu vai ja tvertne tiks izmantota arī kā uzglabāšanas tvertne pēc fermentācijas ar atkārtotām SO2 pievienošanām. Dimplu apvalks ir pretestības metināts, atstājot 2–3 mm kanālu, kas notur spiedienu ar zemu glikola daudzumu — vērts apsvērt, ja viens dzesētājs apkalpo visu pagrabu. Iekšējie metinājumi ir noslīpēti līdz līmenim, piklēti un pasivēti; mitrā virsma tiek piegādāta ar 2B apdari, ar 320 smilšpapīra pulējumu pieejamu partijām, kas ilgstoši atrodas uz ādas.
Kur tas attaisno sevi: primārā fermentācija Cabernet, Merlot un Syrah vīnogām, pagarināta makerācija un dažkārt malolaktiskā fermentācija. Apvalka raksts aptver apakšējo trešdaļu un daļēju augšējo joslu, kas uztur 25–28 °C vīnogu masas temperatūru 20 °C pagraba apstākļos. Aukstā mērcēšana siltās vietās prasa pilnīgu apvalka pārklājumu — pastāstiet mums par apkārtējās vides temperatūras svārstībām, un mēs aprēķināsim virsmas laukumu.
Specifikācijas
| Parametrs | Vērtība |
|---|---|
| Bruto / darba tilpums | 30 000 L / aptuveni 28 000 L |
| Apvalka materiāls | AISI 304, 3 mm (pēc izvēles 316L) |
| Dzesēšana | Dimplu apvalks, 2–3 mm kanāls, hidrotestēts pie 4 bāriem |
| Izolācija | 50 mm akmens vate, pēc izvēles nerūsējošā tērauda apšuvums |
| Augšējās uzmavas | Cilvēka ieeja, divi 40 mm porti, CIP izsmidzināšanas bumba |
| Dibens | Izliektā galva vai 60° konuss, 4 collu izvads |
| Virsmu apstrāde | 2B iekšējie, piklēti un pasivizēti šuves |
Jautājumi, ko saņemam pirms piedāvājuma sniegšanas
Vai man vajag konusa dibenu? Tikai, ja plānojat izņemt nogulsnes un raugu bez visa tilpuma pumpēšanas. Plakanas vai izliektas apakšas piemērotas sarkanvīniem, kas tiek izspiesti.
Kādu spiedienu tas var izturēt? Tvertne ir atmosfēriska. Apvalks ir spiediena puse, un tam ir drošības vārsts, kas pielāgots jūsu glikola sūkņa līknei.
Kā tiek veikta CIP tīrīšana? Rotējoša smidzināšanas bumba īpašā portā, ar atgriešanās līniju, kas ņemta no apakšējā izvades. Mēs varam pievienot otro bumbu plašām tvertnēm.
Mazi ražotāji parasti pasūta vienu tvertni ar plašu apvalku un pieņem lēnāku atdzišanu; komerciālas pagrabi pērk pāros un norāda apvalka pārklājumu atbilstoši zināmai dzesētāja jaudai. Nosūtiet mums savu partijas lielumu, sarkano vai baltvīnu programmu, tvertņu skaitu un pieejamo grīdas platību, un mēs atgriezīsimies ar tilpumu, dzesēšanas laukumu un portu izvietojumu.
Saistītie produkti
Vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes 1000L–10000L no nerūsējošā tērauda vīna darītavām
Nerūsējošā tērauda vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes no 1 000 L līdz 10 000 L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dzesēšanas apvalkiem ar bedrītēm, CIP smidzināšanas bumbiņām un koniskām vai plakaniem dibeniem. Izmēri piemēroti gan mazām pagrabiem, gan komerciālām vīna darītavām, ar spiediena vērtējumu, apvalka platību un piederumiem, kas pielāgoti jūsu partijas lielumam, vīna stilam un glikola padevei.
Sarkano vīnu fermentācijas tvertne 1000L-5000L | Dzesēšanas jaka un iekrāvēja kabatas
Nerūsējošā tērauda sarkano vīnu fermentācijas tvertnes no 1000L līdz 5000L, aprīkotas ar dimplu plāksnes dzesēšanas jakām, iekrāvēja kabatām un regulējamām atbalsta kājām. Izmērots vāciņa pārvaldībai, ātrai temperatūras pazemināšanai un glikola dzesēšanai, ar 304 vai 316L konstrukciju, pulētu iekšējo metinājumu un CIP sagatavotām savienojuma vietām.
2000L atvērta augšējā fermentācijas tvertne ar PLC kontrolētu dimplu dzesēšanas apvalku vīnam un kombučai
Šī 2000L atvērta augšējā fermentācijas tvertne ir aprīkota ar PLC kontrolētu dimplu plāksnes dzesēšanas apvalku precīzai temperatūras vadībai. Izgatavota no SUS304 nerūsējošā tērauda ar pulētu iekšpusi, piemērota vīna, kombučas un pārtikas fermentācijai. Ietver CIP smidzināšanas bumbu, apakšējo izplūdi un 3 gadu garantiju. Pieejama maziem vai vidējiem amatniecības ražotājiem.
10HL-100HL vīna fermentācijas tvertne ar spirālveida dzesēšanas apvalku
10–100 HL vīna fermentācijas tvertne ar spirālveida glikola apvalku, kas aptver konusu un apakšējo cilindru, izmērota pēc jūsu ātrās dzesēšanas mērķa, ne tikai pēc maksimālās fermentācijas siltuma. SUS304 vai 316L konstrukcija, pilnīgas caururbšanas TIG metinājumi, pēc izvēles 0,4–0,8 µm iekšējais pulējums, CIP smidzināšanas bumba un pārliešanas roka kā standarts.
100HL sarkanvīna un baltvīna fermentācijas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalku komerciālai vīna darītavai
Šī 100HL sarkanvīna un baltvīna tvertne ir izstrādāta komerciālām vīna darītavām, kurām nepieciešama uzticama fermentācija un uzglabāšana. Dimplu dzesēšanas apvalks kontrolē temperatūru aktīvas fermentācijas laikā, bet SUS304 vai 316L saskarē esošās virsmas, CIP savienojumi un izolējošs apvalks atbalsta ikdienas pagraba darbu. Mēs pielāgojam apvalka pārklājumu, stiprinājumus un konusa detaļas atbilstoši jūsu partijas lielumam, vīna veidam un glikola padevei.
1000L-5000L vīna atklātā augšējā fermentācijas tvertne | divpusēji dakšu pacelama
Atklātā augšējā vīna fermentācijas tvertnes 1000L, 2000L, 3000L un 5000L izmēros, ar divām pilna augstuma durvīm, lai piekļūtu saspaidei un iekraušanai, kā arī ar dakšu kabatām pārvietošanai starp pagraba vietām. Izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, TIG metinātas un pasivētas. Mēs konfigurējam vāku, dzesēšanu, noteci un piederumus atbilstoši jūsu vīnogu sulai, partijas lielumam un grīdas platībai.
10000L 12000L 20000L vīna uzglabāšanas un fermentācijas tvertnes no nerūsējošā tērauda
Nerūsējošā tērauda 10 000 L, 12 000 L un 20 000 L tvertnes vīna uzglabāšanai un fermentācijai. Izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, slīpām vai 60° koniskām apakšām, CIP smidzināšanas bumbām un atbilstošiem spiediena/ vakuuma atvieglošanas vārstiem. Mēs pielāgojam apvalka laukumu un stiprinājumus jūsu partijas ritmam, glikola padevei un tīrīšanas iestatījumam.
10000L vienas vai dubultas sienas vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku
10 000 L vīna fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L, pieejama apaļā vai kvadrātveida formā, ar vienu vai divām sienām, ar dimplētu jostas vai spirālveida dzesēšanas apvalku. Ietver izmēru vadlīnijas, ražošanas detaļas, apvalka spiediena ierobežojumus un specifikācijas, kuras pircējiem jāapstiprina pirms cenu pieprasīšanas.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
