ถังขนาด 30,000 ลิตร มักเป็นถังที่ใหญ่ที่สุดที่โรงบ่มไวน์สามารถเคลื่อนย้ายบนแบนด์เบดมาตรฐานโดยไม่ต้องมีใบอนุญาตติดตาม และขีดจำกัดนี้เป็นเหตุผลหนึ่งที่ขนาดนี้ยังคงปรากฏในโปรแกรมไวน์แดงขนาดกลาง เราสร้างเป็นถังหมักทรงกระบอกแนวตั้งที่มีแจ็คเก็ตแบบดิมเปิลเชื่อมติดกับเปลือกถังโดยตรง จึงไม่มีแผ่นระบายความร้อนแขวนในทางเดินและไม่มีท่อไกลคอลขวางพื้นบริเวณบดองุ่น.

เปลือกและก้นถังทำจากเหล็กกล้า AISI 304 หนา 3 มม. เราจะเปลี่ยนเป็น 316L เมื่อมีกลิ่นคลอไรด์สูงหรือเมื่อถังจะใช้เก็บไวน์หลังการหมักพร้อมการเติม SO2 ซ้ำ แจ็คเก็ตแบบดิมเปิลเชื่อมด้วยความต้านทาน ทิ้งช่องขนาด 2–3 มม. ที่สามารถรับแรงดันได้ด้วยปริมาณไกลคอลต่ำ — ควรพิจารณาเมื่อเครื่องทำความเย็นเครื่องเดียวให้บริการทั้งโรงบ่ม รอยเชื่อมภายในถูกเจียรเรียบ ปอกเปลือกและผ่านกระบวนการพาสซีเวชัน พื้นผิวสัมผัสของเหลวออกจากโรงงานที่เกรด 2B พร้อมตัวเลือกขัดเงา 320 เกรดสำหรับล็อตที่เก็บไว้นานบนเปลือกองุ่น.

การใช้งานหลัก: การหมักขั้นต้นของ Cabernet, Merlot และ Syrah, การแช่ maceration นาน และบางครั้งการหมักมาลอลักติก ลายแจ็คเก็ตครอบคลุมส่วนล่างหนึ่งในสามและแถบบนบางส่วน ซึ่งรักษาอุณหภูมิของน้ำองุ่นที่ 25–28 °C ในโรงบ่มที่ 20 °C การแช่เย็นในพื้นที่ร้อนต้องใช้แจ็คเก็ตครอบคลุมเต็มที่ — แจ้งช่วงอุณหภูมิรอบข้างและเราจะกำหนดขนาดพื้นที่ผิวให้.

ข้อมูลจำเพาะ

คำถามที่เราได้รับก่อนเสนอราคา

ฉันต้องการก้นกรวยไหม? เฉพาะเมื่อคุณวางแผนที่จะปล่อยตะกอนและเมล็ดโดยไม่ต้องสูบของเหลวทั้งหมด ก้นถังแบบแบนหรือลึกเหมาะสำหรับไวน์แดงที่ถูกกดออก.

สามารถทนแรงดันได้เท่าไหร่? ถังเป็นแบบบรรยากาศ แจ็คเก็ตเป็นด้านแรงดัน และมีวาล์วระบายแรงดันที่ตรงกับกราฟปั๊มไกลคอลของคุณ.

การจัดการ CIP เป็นอย่างไร? ลูกบอลสเปรย์หมุนได้บนพอร์ตเฉพาะ โดยมีสายส่งกลับที่ดึงออกจากทางออกด้านล่าง เราสามารถเพิ่มลูกบอลที่สองสำหรับถังขนาดกว้าง.

ผู้ผลิตขนาดเล็กมักสั่งถังหนึ่งใบที่มีแจ็คเก็ตกว้างและยอมรับการลดอุณหภูมิช้า ห้องเก็บไวน์เชิงพาณิชย์ซื้อเป็นคู่และระบุการครอบคลุมแจ็คเก็ตตามความจุเครื่องทำความเย็นที่ทราบ ส่งขนาดชุดของคุณ โปรแกรมไวน์แดงหรือไวน์ขาว จำนวนถัง และพื้นที่ว่างบนพื้นให้เรา แล้วเราจะตอบกลับด้วยปริมาตร พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางพอร์ต.