Deskripsi
Sistem mikrobrewery komersial 1000L: apa yang perlu dilakukan peralatannya
Brewhouse 1000 L sering menjadi langkah pertama dari pembuatan pilot menuju pasokan komersial terjadwal. Sistem kami menggabungkan brewhouse 1000 L dengan vessel fermentasi yang sesuai, pipa sisi dingin, dan koneksi CIP. Tata letaknya cocok untuk ruang produksi yang kompak di mana pembuat bir membutuhkan batch yang dapat diulang tanpa memindahkan tangki antar ruangan.
Kami membuat vessel dari SUS304 sebagai standar; bagian yang kontak dengan cairan dapat menggunakan SUS316L ketika proses membutuhkan ketahanan klorida yang lebih tinggi. Kepala dan cangkang dibentuk, dipasang, dan dilas dengan prosedur terkontrol. Las internal digiling dan dipickling jika diperlukan. Permukaan yang kontak dengan produk mendapatkan finishing sanitasi; permukaan luar dapat disikat atau dipoles cermin sesuai kondisi ruangan.
Kontrol suhu berasal dari jaket pendingin dimple pada kerucut dan silinder bawah. Isolasi dan pelapis menjaga penyerapan panas tetap rendah selama proses cold crashing. Tekanan jaket dan tekanan kerja tangki adalah titik desain terpisah, sehingga katup pengaman, pengukur tekanan, dan jalur pelepasan harus sesuai dengan rating vessel dan kode lokal.
CIP sangat sederhana: bola semprot, koneksi tri-clamp, katup sampel, lengan pengurasan, dan pengembalian CIP khusus. Kami memberi label pada port dan menyediakan skema pipa sehingga pemasang Anda dapat menghubungkan wort, pendingin, CIP, dan jalur CO2 tanpa tebakan.
Spesifikasi tipikal
| Batch nominal | 1000 L |
| Opsi brewhouse | 2, 3, atau 4 vessel |
| Bahan fermenter | SUS304 atau SUS316L |
| Pendinginan | Jaket dimple, glikol |
| Tekanan kerja | Hingga 2 bar, tergantung pada sertifikasi |
| Koneksi | Tri-clamp, DIN atau SMS |
FAQ
Apakah satu sistem dapat membuat berbagai gaya bir? Ya, jika brewhouse memiliki fleksibilitas vessel yang cukup dan kontrol suhu fermentasi. Jadwal lager dan ale membutuhkan jumlah tangki yang berbeda.
Apakah kita memerlukan tangki dengan dasar kerucut? Untuk pemulihan ragi, dry hopping, dan cold crash, fermenter dengan dasar kerucut biasanya lebih mudah dioperasikan. Tangki bir cerah mungkin menggunakan bentuk dasar yang berbeda.
Apa yang harus kami kirimkan sebelum penawaran? Ukuran batch, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, ketinggian yang tersedia, utilitas, dan standar tekanan lokal.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Tangki Fermentasi Kerucut Stainless Steel 8BBL untuk Brewpub Kerajinan
Tangki fermentasi kerucut stainless steel 8BBL yang dirancang untuk brewpub dan mikrobrewery. Jaket bertekstur pada silinder dan kerucut, konstruksi SUS304 atau 316L, tekanan kerja 1,5 hingga 2 bar, serta perlengkapan tri-clamp lengkap untuk CIP, pemindahan, dan glikol. Termasuk panduan ukuran dan detail spesifikasi untuk pembeli yang membandingkan konfigurasi tangki.
Fermenter Bir Kerucut Stainless Steel 550L-650L dengan Jaket Pendingin
Fermenter bir kerucut stainless steel 550 L, 600 L, dan 650 L dengan jaket pendingin glikol dan peringkat tekanan isobarik. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan kerucut 60°, bola semprot berputar, lengan penguras, port dry hop, dan fitting tri-clamp, berukuran untuk brewpub yang menjalankan batch 5–7 BBL.
Tangki Fermenter Kerucut Stainless Steel untuk Peralatan Bir Pub & Kerajinan
Fermenter kerucut stainless steel untuk brewpub dan pabrik bir kerajinan, dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan jaket glikol berlekuk, kerucut 60° atau 90°, dan tekanan kerja 1,5–3 bar. Tersedia dari 1 hingga 100 BBL dengan bola semprot CIP, lengan pemindah, dan fitting tri-clamp. Beritahu kami ukuran batch dan jenis bir Anda untuk rekomendasi konfigurasi.
Tangki Fermentasi Bir Berjaket Stainless Steel 200L hingga 10000L
Tangki fermentasi bir stainless steel berjaket dari 200 L hingga 10.000 L, dibuat dengan cangkang SUS304 atau 316L, kerucut 60° atau 70°, dan jaket pendingin bertekstur. Dikonfigurasi untuk pabrik bir kerajinan dan ruang produksi dengan bola semprot CIP, port hop kering, lengan pengisian, dan fitting bertekanan. Beritahu kami ukuran batch Anda dan kami akan menentukan ukuran tangki, area jaket, dan koneksi.
Tangki Fermentasi Bir Horizontal Stainless Steel Berjaket 1000L-5000L
Tangki fermentasi horizontal 1000L–5000L yang dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket glikol berdimple, tekanan desain 2 bar, isolasi 50 mm dan fitting tri-clamp sanitasi. Cocok untuk fermentasi, kondisioning, dan penyimpanan bir terang di mana ketinggian langit-langit terbatas. Tata letak port, area jaket, dan finishing kustom disesuaikan dengan ukuran batch dan tata letak ruang bawah tanah Anda.
Fermenter Unitank Stainless Steel 1000L untuk Ale Lager Stout Craft Brewing
Unitank stainless steel 1000L untuk produksi ale, lager, stout, dan porter. Sebuah wadah fermentasi dan kondisioning gabungan dengan jaket pendingin dimple, tekanan kerja 2 bar, bola semprot CIP, dan kerucut 60°. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan poles interior sub-0,6µm. Cocok untuk brewpub dan pabrik bir komersial kecil yang meningkatkan volume ke tingkat grosir.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
