Deskripsi
Set Mini Brew 1BBL untuk Pengembangan Resep dan Produksi Skala Kecil
Kami membangun set mini brew 1BBL ini untuk pembuat bir yang perlu memvalidasi resep atau menjalankan batch pilot sebelum berkomitmen pada produksi skala penuh. Sistem ini cocok untuk brewpub, pabrik bir kerajinan yang menguji rilis musiman, dan laboratorium minuman yang memverifikasi konsistensi formulasi. Pada skala ini, peralatan harus menjaga suhu dengan tepat selama proses mash dan memungkinkan hasil yang dapat diulang di setiap batch—tidak hanya menghasilkan satu bir yang baik.
Ketel dan mash tun dibuat dari baja tahan karat SUS304, dengan finishing mill 2B pada permukaan non-produk dan interior yang dipickled pada sisi kontak wort. Lasannya penetrasi penuh dan diratakan pada antarmuka layar mash untuk mencegah terperangkapnya biji-bijian. Lauter tun menggunakan dasar palsu dengan slot 0,7mm, dan rakitan grant memungkinkan konfirmasi visual kejernihan runoff tanpa merusak lapisan biji. Untuk sistem pilot, kami biasanya menentukan elemen pemanas listrik 1,5kW dengan selubung daya rendah untuk menghindari pembakaran selama step mash.
Kontrol suhu selama mash bergantung pada pengendali PID dengan probe PT100 yang ditempatkan di outlet ketel, bukan di inlet jaket—ini mencegah overshoot saat mash kental. Plate chiller dan pompa sentrifugal sanitasi disesuaikan untuk knockout 1BBL dalam waktu kurang dari 30 menit dengan air pendingin 18°C. Semua fitting kontak produk menggunakan tri-clamp, dan saluran wort menggunakan tubing sanitasi 1,5 inci dengan pengembalian CIP 1 inci.
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Volume batch | Bir jadi 1BBL (117L) |
| Mash tun | 150L, SUS304, dasar palsu 0,7mm |
| Ketel | 150L, listrik 1,5kW standar |
| Opsi pemanasan | Uap langsung atau listrik |
| Pendinginan | Pendingin pelat satu tahap, pelat 316L |
| Kontrol | PID dengan PT100, katup manual |
Sering ditanyakan: Mengapa tidak menggunakan mash tun berjaket pada ukuran ini? Mash tun berjaket menambah biaya dan kompleksitas pembersihan. Untuk batch 1BBL, ketel langsung atau listrik dengan mash tun tanpa jaket terpisah biasanya cukup menjaga suhu untuk istirahat 60 menit jika tun terisolasi. Jika proses Anda memerlukan mash bertahap atau grist dengan banyak tambahan, kami merekomendasikan mash tun berjaket dengan tangki air panas terpisah.
Untuk CIP, pompa dan bola semprot 1,5 inci di penutup ketel menangani pembersihan ketel dan sirkuit pendingin. Mash tun dibersihkan secara manual—tidak ada bola semprot—karena sisa biji menghalangi nosel kecil. Ini adalah pilihan desain yang disengaja. Pelanggan kadang meminta CIP penuh pada mash tun, dan kami menolak: pembersihan manual lebih cepat dan lebih andal pada skala ini.
Jika Anda perlu menguji regimen dry-hopping atau profil fermentasi, padukan set brew dengan fermenter kerucut 1BBL. Set brew saja tidak termasuk kontrol fermentasi. Stabilitas suhu selama fermentasi lebih penting daripada desain ketel untuk konsistensi.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Sistem Rumah Bir Komersial 10HL/15HL | Peralatan Pembuatan Bir
Sistem rumah bir komersial 10 HL dan 15 HL untuk pabrik bir yang membutuhkan produksi wort yang dapat diulang, fabrikasi stainless yang higienis, dan perencanaan utilitas yang praktis. Kami menyesuaikan ukuran wadah, metode pemanasan, area pendinginan, dan tata letak port dengan ukuran batch, gaya bir, jumlah pembuatan bir per minggu, dan ruang lantai yang tersedia. Termasuk panduan spesifikasi dan catatan pengadaan.
10bbl SUS304 Peralatan Pabrik Bir Kerajinan untuk Brewpub
Garis pembuatan bir stainless steel 10bbl ini dirancang untuk brewpub dan produsen kerajinan kecil yang membutuhkan fermentasi yang dapat diulang, kontrol suhu yang jelas, dan akses CIP yang praktis. Kami menggunakan wadah SUS304, jaket pendingin berdimple, fitting sanitasi, dan tata letak yang kompak. Bagikan ukuran batch, gaya bir, dan denah lantai Anda agar kami dapat mengonfirmasi volume tangki, area pendinginan, dan sambungan utilitas.
Peralatan Pembuatan Bir Komersial 10BBL 15BBL Brewhouse dan Fermenter
Sistem pabrik bir komersial 10–15 BBL yang dibangun untuk pekerjaan ruang bawah tanah nyata: wadah SUS304 atau 316L, jaket dimple zonasi, fermenter 15–30 psi dan pipa tri-clamp. Halaman ini membahas toleransi fabrikasi, ukuran area pendinginan, kebutuhan CIP dan spesifikasi yang harus dikonfirmasi pembeli sebelum meminta penawaran.
Fermenter Bir Jahe PLC SUS304 100HL dengan Fermentasi Alkohol
peralatan fermentasi bir jahe 100 hl SUS304 dengan kontrol PLC untuk fermentasi alkohol. Dibuat untuk langkah suhu yang dapat diulang, akses CIP dan produksi harian, dengan opsi 316L dan jaket. Kami mengonfigurasi kerucut, katup, area pendingin, dan logika kontrol berdasarkan ukuran batch, beban padatan, dan utilitas yang tersedia.
Unit Fermenter Bir Stainless Steel 1000L-1500L | Pabrik Bir 10HL-15BBL
Unit fermenter stainless steel berjaket untuk batch 1000L/10HL/10BBL dan 1500L/15HL/15BBL. Dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan jaket glikol berlekuk, fitting sanitasi, bola semprot CIP, katup pelepas tekanan, dan lengan racking opsional. Cocok untuk pabrik bir kerajinan, brewpub, dan pabrik bir komersial. Konfigurasikan volume, area pendinginan, dan sambungan untuk proses fermentasi dan pengondisian Anda.
Sistem Pembuatan Bir Kerajinan Komersial 1000L 10BBL Stainless Steel
Sistem pabrik bir stainless steel 1000 L / 10 BBL untuk pembuatan bir kerajinan komersial. Dibangun di sekitar batch 10 HL, mencakup wadah brewhouse, fermenter, jaket glikol dimple, sambungan sanitasi, dan port siap CIP. Kami menyesuaikan jumlah tangki, area pendingin, dan rating tekanan sesuai gaya bir dan jadwal produksi Anda sebelum memberikan penawaran.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
