Deskripsi
Mengapa ruang bawah tanah beralih ke kapasitas variabel
Volume fermentasi berubah dari tahun ke tahun. Tangki 3000L dengan tutup mengambang memungkinkan Anda bekerja dengan 1800L pada satu tahun ringan dan 2900L pada tahun berikutnya, menjaga ruang kepala di permukaan anggur daripada di bawah selimut gas. Gasket yang dapat mengembang menyegel tutup terhadap cangkang pada tekanan sekitar 0,1–0,2 bar, yang menjaga lapisan CO2 tetap di tempatnya selama proses makerasasi atau penyimpanan yang diperpanjang.
Material dan fabrikasi
Konstruksi standar menggunakan stainless steel 304; kami beralih ke 316L ketika buah, air, atau bahan kimia pembersih ruang bawah tanah membawa paparan klorida. Ketebalan cangkang adalah 2 mm pada unit 2000L dan 3000L serta 2,5–3 mm pada 5000L. Las interior digiling, diproses dengan asam, dan dipasivasi. Kami meninggalkan hasil akhir mill 2B pada dinding — poles cermin tidak menyembunyikan apa pun dan lebih mahal untuk dipertahankan. Setiap tutup mengambang dilengkapi dengan gasket yang dapat mengembang bersertifikat makanan, lubang pengaman, dan pintu berukuran untuk pengambil sampel atau saluran pompa kecil.
Penanganan forklift
Basis dilengkapi dengan kantong garpu yang diposisikan sehingga tangki 5000L penuh tetap rata. Unit yang terisi beratnya sekitar 5,4 ton dengan anggur di dalamnya. Periksa pusat beban truk Anda sebelum memesan; 2,5 ton pada 500 mm bukanlah 2,5 ton pada 1200 mm.
Spesifikasi tipikal
| Model | Volume nominal | Perjalanan tutup | Cangkang | Outlet |
|---|---|---|---|---|
| VC-2000 | 2000 L | sekitar 30% tinggi | 2 mm SUS304 | Kupu-kupu 1,5 inci |
| VC-3000 | 3000 L | sekitar 30% tinggi | 2 mm SUS304 | Kupu-kupu 1,5 inci |
| VC-5000 | 5000 L | sekitar 30% tinggi | 2,5–3 mm SUS304 | 2 in. kupu-kupu |
Jaket berlekuk, lengan rak, dan cangkang 316L adalah opsional. Versi yang dipasang pada skid tersedia untuk pengiriman kontainer.
Pertanyaan yang biasanya diajukan pembeli
Bisakah saya memfermentasi anggur merah dengan kulit dalam satu wadah? Ya, dengan hatch yang lebar dan punch-down manual atau loop pompa. Tutup tetap terbuka sampai proses pengepresan.
Apakah saya perlu jaket? Jika ruang bawah tanah Anda memiliki suhu 15–18 °C, tangki tanpa jaket ditambah ruang dingin atau pelat perendaman seringkali sudah cukup. Jaket berguna jika Anda perlu mendinginkan dengan cepat.
Bagaimana cara membersihkannya? Ini adalah tangki terbuka, bukan wadah CIP. Pencucian manual dengan sikat lembut, kemudian bilasan asam sitrat untuk menjaga lapisan pasif tetap utuh.
Kirimkan ukuran batch, gaya anggur, jumlah tangki, dan ruang lantai yang tersedia. Kami akan memberikan volume, rentang tutup, area jaket, dan konfigurasi dasar yang sesuai dengan ruang bawah tanah Anda.
Produk terkait
Tangki Fermentasi Anggur Kapasitas Variabel 2000L-8000L dengan Tutup Mengapung
Tangki anggur kapasitas variabel dari 2000 L hingga 8000 L dengan tutup mengapung yang mengikuti tingkat anggur dan menjaga ruang kepala tetap kecil. Terbuat dari stainless steel 304 atau 316L dengan jaket pendingin berlubang, katup tekanan-vakum, port pemindahan dan sampel, serta segel gasket food-grade. Ukuran sesuai untuk fermentasi, penyimpanan, dan penambahan di kilang anggur kecil dan menengah.
Tangki Fermentasi Anggur Kapasitas Variabel dengan Tutup Mengapung dan Jaket Pendingin
Tangki fermentasi anggur dengan kapasitas variabel ini menggabungkan tutup mengapung dan jaket pendingin untuk mengontrol paparan oksigen dan suhu selama fermentasi. Dibuat dengan stainless steel SUS304/316L, cocok untuk kilang anggur kecil dan operasi custom-crush yang membutuhkan volume batch fleksibel. Tersedia dengan bola semprot CIP dan port khusus.
Tangki Anggur Stainless Kapasitas Variabel Tutup Mengapung 1000L 2000L 3000L 5000L
Tangki anggur kapasitas variabel dengan tutup mengapung dari 1000L hingga 5000L, dibuat dari stainless steel 304 atau 316L dengan segel makanan yang dapat mengembang, las yang dipasivasi, dan hasil akhir interior 0,4 hingga 0,6 µm. Cocok untuk lot percobaan, pencampuran cadangan, dan penyimpanan pasca pemindahan dimana kontrol ullage penting. Diameter, manway, dan fitting khusus tersedia.
Tangki Fermentasi Anggur Tutup Mengapung Stainless Steel 2000L dengan Jaket Pendingin
Tangki tutup mengapung stainless steel 2000 L untuk pabrik anggur yang membutuhkan penyimpanan kapasitas variabel, pencampuran, dan fermentasi lot kecil. Jaket pendingin bertekstur pada dinding samping dan dasar menjaga suhu selama pengendapan dan stabilisasi dingin, sementara tutup gasket yang dapat mengembang menjaga ruang kepala kecil saat tangki dikosongkan. Dibuat dari 304 atau 316L dengan fitting CIP.
Tangki Fermentasi Anggur Kapasitas Variabel 2000L 5000L dengan Tutup Mengapung
Tangki anggur dengan tutup mengapung dan kapasitas variabel 2000 L dan 5000 L, dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berlubang, pengelasan interior yang digiling dan dipasivasi, serta tutup yang telah diuji pasang. Cocok untuk pabrik anggur kecil, ruang penghancur khusus, produksi sari apel dan madu di mana volume batch berubah dari satu lot ke lot lain dan volume udara rendah penting.
Tangki Anggur Tutup Mengambang Portabel 5000L-10000L Wadah Penyimpanan Stainless
Tangki anggur dengan tutup mengambang portabel berkapasitas 5000 L dan 10000 L, terbuat dari stainless steel 304 atau 316L dengan jaket pendingin bertekstur dan isolasi PU. Tutup EPDM yang dapat dipompa menyegel isi parsial di bawah lapisan gas inert, sehingga batch kecil tetap terlindungi tanpa harus menggunakan seluruh wadah. Ukuran dan tata letak port khusus tersedia.
Tangki Fermentasi Anggur Merah Kerucut 5KL dengan Jaket Pendingin untuk Pabrik Anggur Komersial
Tangki fermentasi anggur merah kerucut 5.000 liter dengan jaket pendingin dimple pada kerucut dan dinding samping. Dibuat dari SUS304 atau 316L, dilas TIG dan dipasivasi, dengan manway atas 400 mm, lengan pengalihan, katup sampel, dan bola semprot CIP. Tutup mengambang tiup opsional untuk tugas penyimpanan. Jaket glikol bertekanan 1,5 bar.
Fermenter Anggur Merah Stainless Steel 5000L dengan Tutup Mengapung & Jaket Pendingin
Fermenter anggur merah stainless steel 5000 L dengan tutup mengapung dan jaket pendingin berdimple, dibuat untuk macerasi lot kecil. Kami membahas pemilihan shell 304 vs 316L, ukuran jaket 4 hingga 6 m2, standar pengelasan dan penyelesaian, fitting standar, dan batas praktis pembersihan tutup mengapung selama panen.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
