描述
為什麼酒窖轉向可變容量
發酵量隨年份變化。配備浮動蓋的3000升儲罐可讓您在某一年處理1800升，下一年處理2900升，將空間保持在酒液表面，而非氣體覆蓋層下。充氣密封圈以約0.1–0.2巴的壓力將蓋子密封於罐體，確保二氧化碳層在浸漬或長期儲存期間保持在適當位置。.
材料與製造
標準材質為304不鏽鋼；當果實、水質或酒窖清潔化學品帶來氯化物暴露時，我們會改用316L。2000升和3000升設備的罐體厚度為2毫米，5000升為2.5–3毫米。內部焊縫經過磨光、酸洗和鈍化處理。我們保留牆面2B磨光表面——鏡面拋光無法隱藏缺陷且維護成本較高。每個浮動蓋配有食品級充氣密封圈、壓力釋放塞和適合取樣器或小型泵管的檢查口。.
叉車搬運
底座配有叉車插口，位置設計使滿載5000升儲罐保持水平。裝滿酒液的設備重量約為5.4噸。訂購前請檢查您的叉車負載中心；500毫米處的2.5噸負載與1200毫米處的2.5噸負載不同。.
典型規格
| 型號 | 額定容量 | 蓋子行程 | 殼體 | 出口 |
|---|---|---|---|---|
| VC-2000 | 2000 公升 | 約30%高度 | 2毫米SUS304 | 1.5英寸蝶閥 |
| VC-3000 | 3000升 | 約30%高度 | 2毫米SUS304 | 1.5英寸蝶閥 |
| VC-5000 | 5000升 | 約30%高度 | 2.5–3 毫米 SUS304 | 2 吋蝶閥 |
凹點夾克、支架臂和 316L 外殼為選配項。可提供滑軌安裝版本以便集裝箱運輸。.
買家常問的問題
我可以用它來發酵帶皮紅酒嗎？ 可以，配備寬開口和手動壓皮或泵循環系統。蓋子在壓榨前保持打開。.
我需要夾套嗎？ 如果您的酒窖溫度維持在 15–18 °C，無夾克罐加冷藏室或浸入式冷板通常足夠。需要快速冷卻時，夾克罐則更合適。.
如何清潔？ 這些是開口罐，不是 CIP 容器。需用軟刷手動清洗，然後用檸檬酸沖洗以保持鈍化層完整。.
請告訴我們您的批量大小、酒款風格、罐數及可用空間。我們將提供適合您酒窖的容量、蓋子範圍、夾克面積及底座配置。.
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
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此致敬禮，,
Oliver Brown
