Mô tả
Tại sao hầm rượu chuyển sang dung tích biến đổi
Thể tích lên men thay đổi theo từng năm thu hoạch. Một bồn chứa 3000L với nắp nổi cho phép bạn làm việc với 1800L trong một năm nhẹ và 2900L năm tiếp theo, giữ khoảng trống đầu ở bề mặt rượu thay vì dưới lớp khí bảo vệ. Gioăng bơm hơi kín nắp với vỏ ở áp suất khoảng 0,1–0,2 bar, giữ lớp CO2 đúng vị trí trong quá trình ngâm hoặc lưu trữ kéo dài.
Vật liệu và chế tạo
Cấu tạo tiêu chuẩn là thép không gỉ 304; chúng tôi chuyển sang 316L khi quả, nước hoặc hóa chất làm sạch hầm tiếp xúc với chloride. Độ dày vỏ là 2 mm cho các đơn vị 2000L và 3000L, và 2,5–3 mm cho 5000L. Các mối hàn bên trong được mài, tẩy gỉ và thụ động hóa. Chúng tôi giữ lớp hoàn thiện 2B trên tường — đánh bóng gương không che giấu gì và tốn kém hơn để duy trì. Mỗi nắp nổi có một gioăng bơm hơi đạt chuẩn thực phẩm, một nút xả áp, và một cửa mở kích thước phù hợp cho việc lấy mẫu hoặc đường ống bơm nhỏ.
Xử lý bằng xe nâng
Đế được trang bị túi chui càng xe nâng đặt sao cho bồn 5000L đầy luôn giữ thăng bằng. Một đơn vị đầy rượu nặng khoảng 5,4 tấn. Kiểm tra tâm tải của xe nâng trước khi đặt hàng; 2,5 tấn ở 500 mm không giống 2,5 tấn ở 1200 mm.
Thông số kỹ thuật điển hình
| Mẫu mã | Thể tích danh nghĩa | Hành trình nắp | Vỏ bồn | Lối ra |
|---|---|---|---|---|
| VC-2000 | 2000 L | khoảng 30% chiều cao | 2 mm SUS304 | bướm 1,5 inch |
| VC-3000 | 3000 L | khoảng 30% chiều cao | 2 mm SUS304 | bướm 1,5 inch |
| VC-5000 | 5000 L | khoảng 30% chiều cao | 2,5–3 mm SUS304 | Bướm 2 inch |
Áo khoác có vết lõm, tay đỡ giá, và vỏ 316L là tùy chọn. Phiên bản gắn trên khung trượt có sẵn cho vận chuyển bằng container.
Những câu hỏi người mua thường hỏi
Tôi có thể lên men rượu đỏ trên vỏ trong một thiết bị không? Có, với cửa mở rộng và thao tác đấm thủ công hoặc vòng bơm tuần hoàn. Nắp được để mở cho đến khi ép.
Tôi có cần áo khoác không? Nếu hầm rượu của bạn giữ nhiệt độ 15–18 °C, một bồn không có áo khoác cộng với phòng lạnh hoặc tấm ngâm thường là đủ. Áo khoác có ích khi bạn cần làm lạnh nhanh.
Nó được làm sạch như thế nào? Đây là bồn mở trên, không phải thiết bị CIP. Vệ sinh thủ công bằng bàn chải mềm, sau đó rửa bằng axit citric để giữ lớp thụ động nguyên vẹn.
Gửi cho chúng tôi kích thước lô hàng, kiểu rượu, số lượng bồn chứa và diện tích sàn có sẵn của bạn. Chúng tôi sẽ phản hồi với thể tích, phạm vi nắp, diện tích áo khoác và cấu hình đáy phù hợp với hầm rượu của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men rượu 10000L 10 tấn, tường đơn hoặc đôi, có áo lạnh
Bồn lên men rượu vang nắp nổi bằng thép không gỉ 2000L với áo làm mát
Bồn nắp nổi bằng thép không gỉ 2000 L dành cho các nhà máy rượu cần lưu trữ dung tích biến đổi, pha trộn và lên men lô nhỏ. Áo làm mát dập nổi ở thành bên và đáy giữ nhiệt độ trong quá trình lắng và ổn định lạnh, trong khi nắp gioăng bơm hơi giữ không gian đầu nhỏ khi bồn được rút xuống. Chế tạo bằng thép 304 hoặc 316L với phụ kiện CIP.
Bồn rượu vang dung tích biến đổi 5000L với nắp nổi
Bồn rượu vang dung tích biến đổi 5000 L với nắp nổi có thể bơm hơi giúp giữ khoảng trống khí tối thiểu trong phạm vi làm việc từ 3000 đến 5000 L. Được làm bằng thép không gỉ 304 với tùy chọn 316L, đánh bóng bên trong 320 grit, cửa xả đáy TC 2 inch, cần chuyển rượu và cửa người 400 mm. Thiết kế thông hơi, không chịu áp lực phù hợp cho lưu trữ nước ép, lắng và lên men.
Bồn lên men rượu vang dung tích biến đổi 2000L 5000L với nắp nổi
Bồn rượu có nắp nổi và dung tích biến đổi với dung tích 2000 L và 5000 L, chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo khoác làm mát có vết lõm, mối hàn bên trong được mài nhẵn và xử lý thụ động, cùng nắp được kiểm tra lắp ráp. Phù hợp với các nhà máy rượu nhỏ, hầm nghiền tùy chỉnh, sản xuất táo lên men và rượu mật ong nơi thể tích mẻ thay đổi và lượng không khí trên đầu thấp là quan trọng.
Bồn rượu vang nắp nổi di động 5000L-10000L bằng thép không gỉ để lưu trữ
Bồn rượu vang nắp nổi di động dung tích 5000 L và 10000 L, chế tạo bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L với dây đai làm mát có các vết lõm và cách nhiệt PU. Nắp bơm hơi EPDM kín khít khi chứa một phần dưới lớp khí trơ, giúp bảo vệ các lô nhỏ mà không cần chiếm dụng toàn bộ bồn. Có sẵn kích thước và bố trí cổng tùy chỉnh.
Bình lên men rượu nắp nổi 100L-3500L Thiết bị chế biến bán buôn
Bồn rượu vang dung tích biến đổi với nắp nổi, được làm từ thép không gỉ 304 hoặc 316L với các kích thước tiêu chuẩn từ 100 L đến 3.500 L, cùng các đơn vị tùy chỉnh 200 L, 300 L, 4.000 L và 50.000 L. Mối hàn được xử lý làm sạch và thụ động hóa, áo làm mát glycol, bóng phun CIP và các phụ kiện tri-clamp. Phù hợp cho các nhà máy rượu vang, nhà máy rượu táo và nhà máy rượu mật ong cần không gian đầu kín ở mức độ đầy thay đổi.
Bồn lên men và lưu trữ rượu vang dung tích biến đổi với nắp nổi
Bồn rượu dung tích biến đổi này sử dụng nắp nổi để giảm thiểu tiếp xúc với oxy trong quá trình lên men và lưu trữ. Được thiết kế cho rượu vang đỏ, táo lên men và rượu trái cây, phù hợp với kích thước lô linh hoạt và đổ đầy một phần. Có sẵn bằng thép không gỉ với các tùy chọn tùy chỉnh như áo lạnh và CIP.
Bồn lên men rượu vang dung tích biến đổi với nắp nổi cho ủ rượu vang đỏ
Bồn rượu vang dung tích biến đổi với nắp nổi kín khít bề mặt rượu ở mọi mức độ đầy, giúp bạn lên men, ủ và lưu trữ rượu vang đỏ theo các lô khác nhau mà không cần lớp khí bảo vệ. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với mối hàn đã được xử lý làm sạch và thụ động hóa, gioăng nắp bơm hơi EPDM hoặc silicone, cần rút rượu, cống, cổng lấy mẫu và thông khí.
Liam Anderson
Đánh giá của khách hàng
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Ben McDonald
Đánh giá của khách hàng
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Sarah Mitchell
Đánh giá của khách hàng
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Matt Richardson
Đánh giá của khách hàng
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
James Taylor
Đánh giá của khách hàng
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Ryan Murphy
Đánh giá của khách hàng
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
William Harris
Đánh giá của khách hàng
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Oliver Brown
Đánh giá của khách hàng
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
