Deskripsi
Ini adalah tangki fermentasi anggur dengan kapasitas variabel yang dirancang untuk winery yang membutuhkan fleksibilitas dalam ukuran batch tanpa memasang beberapa wadah dengan volume tetap. Tutup mengapung menutup di atas permukaan anggur untuk meminimalkan paparan oksigen selama fermentasi, sementara jaket pendingin mengontrol suhu sepanjang siklus.
Tangki dibuat dari stainless steel SUS304 atau SUS316L tergantung pada gaya anggur dan lingkungan korosi. Ketebalan cangkang mengikuti margin standar wadah tekanan, dan semua lasan sepenuhnya menembus dan dihaluskan. Permukaan interior selesai dengan Ra ≤ 0,6 μm untuk mencegah penumpukan bakteri dan memudahkan pembersihan. Tutup mengapung dilengkapi dengan segel EPDM kelas makanan yang meluncur rata saat level tangki berubah.
Jaket pendingin tersedia dalam konfigurasi pelat berlekuk atau dinding tunggal. Kami menghitung area perpindahan panas berdasarkan beban fermentasi Anda, suhu ruang bawah tanah, dan tingkat pendinginan yang dibutuhkan. Ini bukan produk satu ukuran untuk semua. Tangki anggur putih 1000 liter mungkin memerlukan jaket yang lebih besar daripada tangki anggur merah dengan ukuran yang sama karena pendinginan puncak selama fase pengepresan dan pasca-fermentasi.
Tekanan kerja biasanya di bawah 0,5 bar untuk fermenter standar. Jika Anda berencana melakukan karbonasi atau operasi bertekanan, tangki harus dirancang sesuai dengan pelat yang lebih tebal dan katup pengaman bertekanan. Port masuk gas dan pelepasan tekanan hanya ditambahkan jika ditentukan dalam konfigurasi pemesanan. CIP dicapai melalui manway atas dan katup keluaran bawah; bola semprot dapat dipasang pada rangka penyangga tutup mengapung jika diperlukan.
Aplikasi Tipikal
Winery kecil dan fasilitas custom-crush menggunakan tangki kapasitas variabel untuk memfermentasi lot kebun anggur tunggal atau blok fermentasi uji. Produsen ukuran menengah menggunakannya untuk fermentasi seluruh tandan, anggur putih kontak kulit, dan lot cadangan kecil. Pabrik bir juga menggunakan tangki serupa untuk fermentasi kettle asam, tetapi desain khusus anggur kami menjaga kontrol oksigen sebagai prioritas.
Spesifikasi Teknis
| Parameter | Opsi yang Tersedia |
|---|---|
| Kapasitas | 500 L, 1000 L, 2000 L, 3000 L, 5000 L / volume kustom |
| Material | SUS304, SUS316L / finishing 2B atau BA |
| Jaket pendingin | Jaket berlekuk setengah pipa / cakupan penuh atau sebagian |
| Tutup mengambang | Baja tahan karat dengan segel EPDM, pengangkatan manual atau hidrolik |
| Tekanan kerja | Atmosferik / bertekanan hingga 1 bar |
| Koneksi | Inlet tri-clamp, katup pembuangan bawah, katup sampel |
| Pembersihan | Bola semprot CIP tetap atau dapat dilepas |
FAQ
Apa yang membedakan ini dari tangki dasar kerucut?
Tangki kerucut digunakan untuk pengumpulan ragi dan sedimen dengan kerucut yang curam. Desain tutup mengambang berfokus pada penutup permukaan anggur dan fleksibilitas kapasitas. Banyak pabrik anggur menggunakan keduanya: kerucut untuk fermentasi primer, tangki tutup mengambang untuk pematangan atau fermentasi yang kurang intensif.
Bisakah saya menggunakan ini untuk stabilisasi dingin?
Ya, jika ukuran jaket cukup. Kirimkan suhu ruang bawah tanah terendah dan volume yang perlu Anda stabilkan.
Komponen bolt-on apa yang harus saya pesan?
Kami merekomendasikan pengukur tekanan, katup pengambilan sampel, dan kaki yang dapat disesuaikan. Platform pagar disarankan untuk tangki dengan kapasitas lebih dari 3000 L.
Bagaimana cara memilih SUS304 vs. 316L?
Untuk kontak standar dengan anggur, SUS304 sudah cukup. 316L lebih baik untuk air cuci dengan kandungan klorida tinggi atau bahan kimia pembersih yang agresif.
Sebelum Anda Meminta Penawaran
Beritahukan ukuran batch, jenis anggur, jumlah tangki, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendingin, dan konfigurasi untuk pabrik anggur Anda. Juga tentukan apakah Anda memerlukan kemampuan tekanan, pompa pembersih tangki CIP, atau pengangkat tutup mengambang hidraulik. Dengan informasi tersebut, tim teknik kami akan menentukan ukuran area jaket, ketebalan pelat, dan susunan port dengan tepat.
Produk terkait
Tangki Anggur Tutup Mengambang Portabel 5000L-10000L Wadah Penyimpanan Stainless
Tangki anggur dengan tutup mengambang portabel berkapasitas 5000 L dan 10000 L, terbuat dari stainless steel 304 atau 316L dengan jaket pendingin bertekstur dan isolasi PU. Tutup EPDM yang dapat dipompa menyegel isi parsial di bawah lapisan gas inert, sehingga batch kecil tetap terlindungi tanpa harus menggunakan seluruh wadah. Ukuran dan tata letak port khusus tersedia.
Tangki Fermentasi Anggur Merah Kerucut 5KL dengan Jaket Pendingin untuk Pabrik Anggur Komersial
Tangki fermentasi anggur merah kerucut 5.000 liter dengan jaket pendingin dimple pada kerucut dan dinding samping. Dibuat dari SUS304 atau 316L, dilas TIG dan dipasivasi, dengan manway atas 400 mm, lengan pengalihan, katup sampel, dan bola semprot CIP. Tutup mengambang tiup opsional untuk tugas penyimpanan. Jaket glikol bertekanan 1,5 bar.
Tangki Fermentasi Anggur/Sidra Atap Mengambang 5000L, Dasar Kerucut, Jaket Bertekstur
Fermenter atap mengambang 5.000 L ini dibuat untuk produsen anggur merah, sidra, dan anggur buah yang menjalankan batch ukuran menengah. Pendinginan jaket bertekstur pada kerucut dan bagian bawah tabung, dasar kerucut 60 atau 70 derajat, dan konstruksi 304 atau 316L. Relief tekanan dan vakum, bola semprot CIP, dan lengan pemindah disesuaikan dengan tata letak ruang bawah tanah Anda.
Tangki Fermentasi Anggur Merah 1000L-5000L | Jaket Pendingin & Kantong Forklift
Tangki fermentasi anggur merah stainless dari 1000L hingga 5000L, dibangun dengan jaket pendingin pelat dimple, kantong forklift, dan kaki penyangga yang dapat disesuaikan. Ukuran untuk manajemen tutup, penurunan suhu cepat, dan pendinginan glikol, dengan konstruksi 304 atau 316L, lasan interior yang dipoles, dan fitting siap CIP.
Tangki Fermentasi Anggur Persegi dengan Jaket Pendingin Dinding Tunggal atau Ganda dan Koil Sabuk
Tangki fermentasi anggur persegi dari produsen khusus. Dinding tunggal atau ganda, SUS304 atau 316L, dengan jaket pendingin sabuk atau koil. Dibuat untuk kilang anggur, cideries, dan produsen anggur buah yang membutuhkan tata letak ruang bawah tanah yang efisien, suhu fermentasi stabil, dan akses CIP yang praktis. Tersedia dari 100 hingga 10.000 L dengan port khusus, isolasi, dan finishing.
Tangki Fermentasi Anggur Dinding Tunggal Persegi dengan Jaket Pendingin Sabuk/Kumparan
Tangki fermentasi anggur dinding tunggal persegi dengan jaket pendingin sabuk atau koil dirancang untuk ruang bawah tanah yang sempit. Kami memproduksi dengan stainless steel 304 atau 316L, menyesuaikan pendinginan dengan beban panas batch, dan mengonfigurasi saluran pembuangan, pintu inspeksi, katup sampel, serta sambungan CIP untuk alur kerja pabrik anggur yang sesungguhnya. Kirimkan volume batch, jenis anggur, jumlah tangki, dan batas ruang untuk konfigurasi yang praktis.
Fermenter Bir Kerucut 8000L dengan Jaket Pendingin | 80HL SUS304 FV
Fermenter kerucut 8000L (80 HL) yang dirancang untuk pabrik bir yang memindahkan bir ukuran penuh ke dalam satu wadah. Cangkang SUS304 atau 316L, las TIG, interior dipoles, dua atau tiga zona pendingin glikol pada kerucut dan badan, tekanan kerja 0,2 MPa, dan bola semprot CIP yang berputar. Spesifikasi, rincian fabrikasi, dan panduan pemilihan untuk pabrik bir komersial dan kerajinan.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
