Deskripsi
Apa Fungsi Tangki Ini di Gudang Bawah Tanah
Tangki bir cerah adalah wadah terakhir tempat bir berada sebelum dikemas. Karbonasi selesai di sini, kabut mengendap, dan bir tetap di bawah tekanan balik sehingga dapat didorong ke pengisi tanpa mengambil oksigen. Kami membuat ini dalam unit 1000L dan 2000L dengan opsi wadah tekanan terpisah, yang berguna ketika ruang bawah tanah juga menangani air berkarbonasi atau ketika satu tangki berfungsi ganda sebagai wadah pencampur.
Detail Konstruksi yang Penting
Cangkang dan tutup piring terbuat dari stainless steel 304, 3mm pada 1000L dan 4mm pada 2000L. Pabrik bir yang menggunakan air dengan kadar klorida tinggi atau basis seltzer asam biasanya mendapatkan penawaran 316L, karena 304 akan berkarat seiring waktu dalam kondisi tersebut. Las yang bersentuhan dengan produk menggunakan TIG, digiling rata dan dipasivasi, dengan hasil akhir internal 0,4–0,6 µm Ra sehingga residu ragi dan hop terlepas selama CIP dan tidak membentuk lapisan.
Pendinginan berasal dari jaket berlekuk pada cangkang bawah, dengan jaket opsional pada kerucut. Glikol pada 28–30°C mencakup sebagian besar ruang bawah tanah. Isolasi adalah poliuretan 80mm di bawah pelapis 304, yang memungkinkan tangki mempertahankan suhu 1–2°C semalaman tanpa pendingin beroperasi secara pendek.
Tekanan, Keamanan, dan Pembersihan
Tekanan kerja biasanya 2 bar (30 psi), diuji hidrostatik pada 3 bar. Katup pelepas 2,5 bar terpasang di tutup atas, dan pengukur tekanan dipasang pada lengan CIP sehingga operator dapat membacanya dari lantai. Bola semprot dapat dilepas tanpa ada yang masuk ke dalam tangki — penting untuk ditentukan, karena bola tersumbat adalah penyebab paling umum dari batch yang terkontaminasi. Fitting standar termasuk lengan tri-clamp 1,5 inci untuk pemindahan, katup sampel, port dry-hop, dan port batu karbonasi 2 inci.
Spesifikasi
| Parameter | 1000L | 2000L |
|---|---|---|
| Diameter dalam | 1000 mm | 1300 mm |
| Ketebalan cangkang | 3 mm | 4 mm |
| Tekanan kerja | 2 bar | 2 bar |
| Jaket pendingin | Cangkang bawah | Cangkang bawah + kerucut |
| Isolasi | 80 mm PU | 80 mm PU |
| Finishing permukaan | 0,4–0,6 µm Ra | 0,4–0,6 µm Ra |
Pertanyaan Umum
Dasar cekung atau kerucut?
Tangki cerah hampir selalu cekung, karena Anda menginginkan lantai yang dangkal dan dapat dikuras sepenuhnya tanpa kerucut ragi yang menumpuk. Jika Anda berencana menurunkan ragi dalam wadah yang sama, unitank dengan kerucut 60° lebih masuk akal.
Bisakah satu tangki menangani bir dan air berkarbonasi?
Ya, asalkan tangki dinilai untuk tekanan tersebut dan fitting dibersihkan antara produk. Gunakan gasket dan selang terpisah untuk setiap fungsi.
Apakah saya memerlukan pendingin sendiri?
Sebagian besar pengaturan 1000L menggunakan pendingin glikol 3–5 hp. Dua tangki 2000L yang beroperasi bersamaan akan membutuhkan kapasitas lebih besar, jadi pilih ukuran pendingin untuk pendinginan simultan, bukan beban rata-rata.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Tangki Bir Cerah Horizontal BBT 1000L hingga 5000L Tangki Penyimpanan dan Penyajian
Tangki bir cerah horizontal dari 1000L hingga 5000L untuk karbonasi, penyimpanan dingin, dan penyajian. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket glikol berdimple, tekanan kerja 0,2 MPa, bola semprot CIP dan batu karbonasi. Kami menyesuaikan luas jaket, tata letak port, dan ukuran outlet dengan lini pengemasan atau pengaturan taproom Anda.
Tangki Penyimpanan Bir Horizontal Terisolasi 100L hingga 50000L Vessel Tekanan
Tangki penyimpanan bir horizontal terisolasi dari 100 L hingga 50.000 L, dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan isolasi PU, pelapis stainless, dan hasil akhir internal Ra ≤ 0,8 µm. Cocok untuk penyimpanan bir cerah, sari apel, kombucha, dan lini soda di mana tinggi ruang bawah tanah tidak memungkinkan vessel vertikal. Rating tekanan, fitting CIP, dan opsi jaket berlubang tersedia atas permintaan.
Tangki Pembuatan Bir Kerajinan 1000L-5000L dengan Kontrol PLC, Wadah Tekanan & Pompa
Tangki kerucut berjaket 1000L–5000L dengan kontrol PLC, pompa terintegrasi, dan peringkat wadah tekanan. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan cakupan jaket pendingin 60–80%, hasil akhir interior Ra ≤ 0,6 µm, dan bola semprot CIP. Digunakan untuk fermentasi, penyimpanan bir cerah, dan pendinginan cepat di pabrik bir kerajinan dan pabrik minuman.
Tangki Bir Cerah 1000L BBT untuk Pabrik Bir Kerajinan | Langsung dari Pabrik
Tangki bir cerah 1000L ini memberikan wadah praktis bagi pabrik bir kerajinan untuk karbonasi, kondisioning, dan penyajian. Kami membangunnya dengan permukaan kontak SUS304 atau 316L, jaket pendingin dimple, fitting sanitasi, dan segel bertekanan. Gunakan setelah fermentasi untuk memurnikan bir, menstabilkan karbonasi, dan mengurangi penyerapan oksigen sebelum pengemasan. Konfigurasi langsung dari pabrik tergantung pada ukuran batch, ketinggian yang tersedia, pasokan glikol, dan tata letak CIP.
Tangki Beer Brite 1000L 2000L dengan Jaket Pendingin untuk Pematangan Bir
Tangki bir brite 1000L dan 2000L yang dibuat dari baja tahan karat 304 atau 316L dengan jaket pendingin berlekuk pada cangkang dan kerucut. Setiap wadah dikirim dengan bola semprot CIP, batu karbonasi, lengan pemindah, katup sampel, dan katup pengaman, diisolasi dengan poliuretan 80 mm. Area jaket disesuaikan dengan target karbonasi dan laju pendinginan cepat Anda.
Fermenter Bir 10000L-20000L & Tangki Bir Cerah | Peralatan Pabrik Bir
Kami memproduksi fermenter bir 10.000 L, 15.000 L dan 20.000 L, unitank dan tangki bir cerah untuk pabrik bir kerajinan dan komersial. Tangki dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berlekuk, las interior yang dipoles dan diuji tekanan kerjanya. Beritahu kami ukuran batch dan tata letak pabrik bir Anda untuk rekomendasi yang dikonfigurasi.
Tangki Bir Cerah 1000L 10BBL | Tangki Penyajian Bir Cerah untuk Dijual
Tangki bir cerah 1000L 10BBL untuk karbonasi, klarifikasi dan penyajian. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berlekuk, isolasi 80-100 mm, manway 400 mm dan katup pengaman yang disetel pada tekanan kerja. Cocok untuk brewpub dan pabrik bir regional yang membutuhkan buffer pendinginan sebelum pengemasan atau layanan tap.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
