描述
這個罐子在酒窖中的作用
明亮啤酒罐是啤酒包裝前最後停留的容器。碳化在此完成，混濁物沉澱，啤酒保持在反壓狀態，以便在推送至灌裝機時不會吸入氧氣。我們製造1000升和2000升兩種規格，並提供獨立壓力容器選項，這在酒窖同時處理碳酸水或一個罐子兼作混合容器時非常實用。.
重要的製造細節
罐體和封頭採用304不銹鋼，1000升厚度為3毫米，2000升為4毫米。使用高氯化物水或酸性氣泡水的釀酒廠通常會選擇316L，因為304在這些條件下會隨時間產生點蝕。與產品接觸的焊縫採用TIG焊接，磨平並鈍化，內部表面粗糙度為0.4–0.6微米Ra，方便CIP清洗時酵母和啤酒花殘留物釋放，而非形成薄膜。.
冷卻系統來自下部罐體的凹凸夾套，錐形部分可選配夾套。28–30%的乙二醇溶液適用於大多數酒窖。保溫層為80毫米聚氨酯，外覆304不銹鋼護板，使罐體在夜間可保持1–2°C，避免冷卻器短週期運行。.
壓力、安全與清潔
工作壓力通常為2巴（30磅/平方英寸），水壓測試為3巴。2.5巴的安全閥安裝於頂部封頭，壓力表裝在CIP臂上，操作員可在地面讀取。噴球可在無需進入罐內的情況下拆卸，這點值得特別說明，因為噴球堵塞是批次感染的最常見原因。標準配件包括1.5英寸三夾式轉接臂、取樣閥、乾啤花口和2英寸碳化石口。.
規格
| 參數 | 1000升 | 2000升 |
|---|---|---|
| 內徑 | 1000毫米 | 1300 毫米 |
| 外殼厚度 | 3 毫米 | 4毫米 |
| 工作壓力 | 2 巴 | 2 巴 |
| 冷卻夾套 | 下部罐體 | 下部罐體＋錐形頂 |
| 絕緣層 | 80 毫米 PU | 80 毫米 PU |
| 表面處理 | 0.4–0.6 微米 Ra | 0.4–0.6 微米 Ra |
常見問題
封底還是錐形？
明亮罐幾乎總是封底設計，因為您需要淺而可完全排空的底部，且不會有酵母錐體積聚。如果計劃在同一容器中沉降酵母，60°錐形的單罐設計更為合理。.
一個罐子能同時處理啤酒和碳酸水嗎？
可以，前提是罐體承壓能力符合要求，且不同產品間配件經過清潔。請為每種用途準備獨立的墊圈和軟管。.
我需要自己的冷卻機嗎？
大多數1000升的設備使用3至5匹馬力的乙二醇冷卻機。兩個2000升的儲罐同時運作時需要更大的容量，因此冷卻機的尺寸應以同時冷卻需求而非平均負載來計算。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
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