説明
ほとんどのブルーパブは、計画よりも早く500Lタンクを使い切ります。週に2回パッケージングを行い、それでも品切れになる場合、1000Lの円筒錐体発酵タンクが実用的な次のサイズです。これはタップルームと小規模な流通先1件に十分な容量で、既存のグリコールチラーで冷却可能な大きさです。.
このCCTは真のユニタンクとして製造しています。ボディとコーンは3mmのSUS304（ケトルサワーや重いフルーツプログラムにはご要望に応じて316L）、TIG溶接、酸洗・不動態化処理後、製品側は約0.4 µm Raまで機械研磨しています。円筒部と下部コーンの両方にディンプルプレートジャケットを装備しています。このディテールはクラッシュクーリング時に重要です。コーンのみのジャケットは温度をゆっくり下げ、最初のケグで味に影響する層化を残します。.
60°のコーンはきれいに排出でき、2インチの底部排出口とその上のラックアームで本格的な酵母とトラブの排出が可能です。標準ポートには400mmのトップマンウェイ、CIPスプレーボール、ドライホップポート、サンプルバルブ、サーモウェル、調整可能な圧力リリーフバルブが含まれます。タンクは3バールで水圧試験済みで、作動圧力は約2バールですが、リリーフ設定は実際のビールの必要に合わせてください。炭酸圧力か、移送時のヘッド圧力です。.
断熱材は80mmのポリウレタンで、2mmのステンレス被覆の下にあり、温かいタップルーム内でもチラーが一日中作動せずに温度を保持します。.
一般的な仕様
| 作動容量 | 1000L（総容量1200L） |
| 内殻 ／ 外殻 | 3mm SUS304 / 2mm SUS304 |
| コーン角度 | 60° |
| 冷却 | ディンプルプレートジャケット、円筒部＋コーン部 |
| 作業圧力 | 2バール（3バール試験） |
| 断熱材 | 80mm PU、ステンレス被覆 |
| 接続部 | トライクランプ、DINまたはSMSはご要望に応じて対応可能です。 |
よくある質問
このタンクで炭酸ガスを注入できますか？ はい、圧力定格内で可能です。タンクから直接充填する予定がある場合はお知らせください。製作前に安全弁の設定と取り付けスケジュールを確認いたします。.
必要なグリコール温度はどのくらいですか？ ほとんどの醸造所は28〜30°Fの供給温度で運用しています。1000Lタンクのジャケット表面積はその範囲に合わせて設計されています。適切に断熱されたタンクでは、より低温の供給は冷却速度を大幅に速めません。.
代わりにブライトタンクとして使用できますか？ 可能ですが、専用のブライトタンクは円錐部が浅く冷却面積が大きいため、炭酸化が速くなります。多くの顧客は同じタンクを2台ではなく、1台のCCTと1台のブライトを注文しています。.
バッチサイズ、ビールの種類、発酵タンクの数、利用可能なスペースを教えてください。醸造所に適したタンク容量、冷却面積、構成をお勧めします。.
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