대부분의 브루펍은 500L 탱크를 계획보다 더 빨리 초과 사용합니다。일주일에 두 번 포장하고도 재고가 부족하다면, 1000L 원통형-원뿔 발효조가 실용적인 다음 크기입니다 — 탭룸과 소규모 유통 계정을 모두 감당할 수 있으며, 이미 보유한 글리콜 쿨러로 냉각하기에 충분히 작습니다。.

우리는 이 CCT를 진정한 유니탱크로 제작합니다。본체와 원뿔은 3mm SUS304(케틀 사워 및 과일 프로그램용으로 요청 시 316L)이며, TIG 용접, 산세 및 수동 처리 후 제품 측면을 약 0.4 µm Ra로 기계 연마합니다。딤플 플레이트 재킷은 원통과 하부 원뿔 모두를 덮습니다。이 세부 사항은 급속 냉각 시 중요합니다：원뿔만 재킷이 온도를 천천히 낮추고 층화를 남겨 첫 번째 케그에서 맛에 영향을 줍니다。.

60° 원뿔은 깨끗하게 배수되며, 2인치 하단 출구와 그 위의 래킹 암으로 실제 효모 및 트럽 배출이 가능합니다。표준 포트에는 400mm 상단 맨웨이, CIP 스프레이 볼, 드라이 홉 포트, 샘플 밸브, 온도 센서, 조절 가능한 압력 완화 밸브가 포함됩니다。탱크는 3바에서 수압 테스트를 거치며 약 2바 작업 압력으로 평가되지만, 완화 설정은 실제 맥주가 필요로 하는 탄산 압력 또는 이송 중 헤드 압력에 맞춰야 합니다。.

단열재는 2mm 스테인리스 클래딩 아래 80mm 폴리우레탄으로, 탱크가 따뜻한 탭룸에서 온도를 유지하며 쿨러가 하루 종일 작동하지 않도록 합니다。.

일반 사양

자주 묻는 질문

이 탱크에서 탄산화가 가능한가요？ 네, 압력 등급 내에서 가능합니다。탱크에서 직접 포장할 계획이라면 알려주세요 — 제작 전에 릴리프 밸브 설정과 장착 일정을 확인해 드리겠습니다。.

어떤 글리콜 온도가 필요한가요？ 대부분의 양조장은 28–30°F 공급 온도를 사용합니다。1000L 탱크의 재킷 표면적은 이 범위에 맞춰 설계되었으며, 탱크가 제대로 절연되면 더 낮은 공급 온도는 냉각 속도를 크게 높이지 않습니다。.

이것을 브라이트 탱크로 사용할 수 있나요？ 사용할 수 있지만, 전용 브라이트 탱크는 더 얕은 콘과 더 큰 냉각 면적으로 더 빠르게 탄산화됩니다。많은 고객이 동일한 탱크 두 개 대신 하나의 CCT와 하나의 브라이트를 주문합니다。.

배치 크기, 맥주 유형, 발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주세요。양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.