描述
大多數啤酒餐廳的500L儲罐成長速度比預期更快。一旦您每週包裝兩次且仍然供不應求，1000L圓錐發酵罐便是實用的下一個容量——足以供應酒吧及一個小型分銷帳戶，且足夠小，可使用您現有的乙二醇冷卻器進行冷卻。.
我們將此圓錐發酵罐打造為真正的單罐。罐體及錐體採用3mm SUS304（針對酸啤及重水果計劃可選316L），TIG焊接，酸洗鈍化，然後在產品接觸面機械拋光至約0.4 µm Ra。凹點板夾套覆蓋圓筒及下錐體。此細節在急速冷卻時尤為重要：僅錐體夾套會使溫度下降緩慢，並造成分層，您會在首批桶裝中品嘗到。.
60°錐體可徹底排空，提供真正的酵母及沉澱物排放，配有2英吋底部出口及其上方的抽取臂。標準接口包括400mm頂部人孔、CIP噴球、乾投啤酒花口、取樣閥、溫度井及可調壓力釋放閥。儲罐經3巴水壓測試，工作壓力約為2巴，但釋放設定應符合您的啤酒實際需求——碳化壓力或轉移過程中的頭壓。.
保溫層為80mm聚氨酯，外覆2mm不鏽鋼護板，因此儲罐在溫暖的酒吧內可保持溫度，無需冷卻器全天運轉。.
典型規格
| 工作容量 | 1000L（總容量1200L） |
| 內殼 / 外殼 | 3mm SUS304 / 2mm SUS304 |
| 錐角 | 60° |
| 冷卻系統 | 凹點板夾套，圓筒及錐體 |
| 工作壓力 | 2巴（3巴測試） |
| 絕緣層 | 80mm聚氨酯，不鏽鋼護板 |
| 連接件 | 可按要求提供三夾式、DIN 或 SMS 接頭 |
常見問題解答
我可以在此儲罐中進行碳酸化嗎？ 可以，在其壓力額定範圍內。如果您計劃直接從儲罐包裝，請告知我們——我們將在製造前確認安全閥設定及配件規格。.
我需要什麼樣的乙二醇溫度？ 大多數釀酒廠使用 28–30°F 的供應溫度。1000L 儲罐的夾套表面積即為該範圍設計；一旦儲罐適當隔熱，更低的供應溫度並不會顯著加快冷卻速度。.
它可以作為亮酒罐使用嗎？ 可以，但專用的亮酒罐具有較淺的錐形底部和較大的冷卻面積，碳酸化速度更快。許多客戶會訂購一個發酵罐和一個亮酒罐，而非兩個相同的儲罐。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
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此致敬禮，,
Oliver Brown
