플로팅 리드가 있는 1000L 가변 용량 와인 탱크

가변 용량 탱크는 로트 크기가 탱크 일정보다 빠르게 변할 때 그 가치를 발휘합니다。 1000L 명목 셸과 와인 표면 위를 떠다니는 리드를 갖춘 동일한 용기는 약 500L에서 최대 1000L까지 거의 공간 없이 저장할 수 있습니다。 소량 발효, 블렌딩 실험, 불규칙한 부피의 주스가 세 개 대신 한 개의 탱크에 적합합니다。.

구조 세부 사항

셸과 바닥은 표준으로 304 스테인리스로 제작됩니다。 고산성 머스트나 셀러 내 염화물 노출이 심각한 경우 316L로 전환합니다。 플레이트 두께는 셸 2.0mm, 바닥 2.5mm부터 시작하여 탱크가 만재 시 안정적이며 깨끗한 용접을 위한 충분한 재료를 제공합니다。 내부 용접부는 연마 및 패시베이션 처리되어 타르트레이트와 침전물이 일반 CIP 사이클로 쉽게 제거됩니다。.

리드는 탱크의 일상 작동 효율을 결정합니다。 대부분의 셀러에서는 두 가지 밀봉 방법이 사용됩니다： 셸 벽에 눌러지는 팽창식 튜브 또는 조절 가능한 장력이 있는 개스킷 스커트 리드。 팽창식 밀봉은 약간 비원형인 셸에 더 강한 가스 차단을 제공하며, 스커트 리드는 청소가 용이하고 거친 취급에도 견딥니다。.

• 가장 낮은 실용적 지점에 샘플 밸브 및 랙킹 포트
• 리드에 CIP 스프레이 볼, 통풍구 및 에어록 연결
• 충전 확인을 위한 용량 표시 또는 딥스틱 참조
• 온도 조절용 선택적 딤플 냉각 재킷

견적 요청 전에 받는 질문

발효 중에 뚜껑을 닫은 상태로 유지할 수 있습니까？ 예, 하지만 가스는 배출되어야 합니다。 공기 잠금 장치가 있는 뚜껑 통풍구를 사용하고, 활성 발효 시에는 매일 밀봉 상태를 점검해야 합니다。.

이 크기에 재킷을 장착할 수 있습니까？ 외피에 딤플 재킷은 1000 L에서 일반적이지만, 플로팅 뚜껑은 위쪽에서의 냉각을 제한하므로 재킷 면적은 작업 용량이 아닌 전체 용량을 기준으로 산정해야 합니다。.

용량은 어떻게 확인합니까？ 출하 전에 탱크를 기준으로 한 교정 마킹 또는 딥스틱 차트.

실제로 사용하는 용량 범위, 머스트 유형, 냉각 필요 여부, 그리고 지하 저장고 입구의 문 너비를 알려주십시오。 이는 현장에 맞는 뚜껑 유형, 재킷 면적, 그리고 장착 배치를 설정하는 데 충분합니다。.