설명

작업 셀러용 2000L 레드 와인 발효 탱크

이 2,000L 탱크는 소량, 단일 품종 발효 및 상업적 수준의 제어가 필요한 셀러 시험을 처리하는 와이너리를 지원하기 위해 제작되었습니다。주요 레드 와인 발효기, 매세레이션 용기 또는 단기 저장 탱크로 사용됩니다。포크리프트 포켓이 있어 팔레트 잭 없이 빈 탱크를 재배치할 수 있으며, 이는 수확 레이아웃 변경 시 중요합니다。.

기본적으로 SUS304로 쉘을 제작합니다。고산도 머스트, 장기 매세레이션 또는 염화물 함유 세척 시 316L 습윤 부품이 적합할 수 있습니다。내부 이음매는 TIG 용접, 패시베이션 및 위생 마감 폴리싱 처리됩니다。쉘 두께는 일반적으로 3mm이며, 디쉬드 헤드, 보강 다리 또는 스커트, 식품 등급 EPDM 또는 실리콘 개스킷이 포함됩니다。포트는 상단 맨웨이, 래킹 암, 샘플 밸브, 써모웰, CIP 스프레이 볼 및 벤트를 포함하며, 청소 시 그림자 영역과 호스 충돌을 피하도록 배치됩니다。.

냉각 범위는 배치 크기, 머스트 온도 및 냉각수 또는 글리콜 공급에 따라 계산됩니다。레드 와인은 발효 최고조에서 열을 빠르게 방출할 수 있으며, 콘 및 하부 쉘 재킷은 유용한 제어를 제공하고, 전체 쉘 재킷은 장기 냉침에 도움을 줍니다。안전 밸브와 벤트는 탱크의 압력 등급에 맞게 크기가 조정되어야 하며, 특히 발효 락 또는 밀폐형 공정을 사용하는 경우 중요합니다。.

일반 사양

매개변수 사양
작동 용량 2,000 L
재질 SUS304, 316L 습윤 부품 선택 가능
냉각 재킷 콘 및 하부 쉘, 글리콜 또는 냉각수
단열재 50–80mm PU 폼, 스테인리스 클래딩 선택 가능
표면 마감 내부 위생 폴리싱, 외부 브러시 또는 미러 마감
연결부 맨웨이, CIP 스프레이 볼, 래킹 암, 샘플 밸브, 써모웰, 벤트
베이스 포크리프트 포켓, 조절식 다리 또는 스커트
압력 대기압 또는 저압, 적용에 따라 크기가 지정된 안전 밸브。

자주 묻는 질문

하나의 탱크가 다양한 적포도주 품종을 처리할 수 있습니까? 예。 콘, 재킷 및 CIP 배치는 적포도주, 과일주, 사이다 및 일부 맥주 스타일을 지원합니다。.

304 또는 316L? 304는 대부분의 적포도주에 적합합니다。 공격적인 세척, 높은 염화물 노출 또는 더 긴 사용 수명이 필요한 경우 316L을 선택하십시오。.

견적에 가장 큰 영향을 미치는 요소는 무엇입니까? 작업 용량, 글리콜 온도, 천장 높이, 포트 배치, 단열 및 지게차 포켓 필요 여부。.

배치 크기, 와인 종류, 발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주십시오。와이너리를 위한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드릴 수 있습니다。.

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Liam Anderson

고객 리뷰

몇 가지 사소한 문제가 있었지만, 폴리의 도움 덕분에 훌륭하게 보이며 제 작은 증류소에 꽤 많은 새로운 고객을 가져왔습니다。.

Ben McDonald

고객 리뷰

매우 좋습니다!!미국에서 설치를 하게 되어 흥분한 나머지 ACE 회사와 여러분께 설치 품질에 대해 큰 칭찬을 드리는 것을 완전히 잊었습니다!!모든 것이 훌륭해 보이고 컨테이너에 포장한 방식도 특별했습니다!!귀사에 깊은 인상을 받았으며 제 주문에 참여한 모든 분들께 큰 감사를 전하고 싶습니다!!

Sarah Mitchell

고객 리뷰

우리는 지금까지 위스키, 진 및 기타 몇 가지 증류주를 만들기 위해 이 증류기를 여러 배치에 걸쳐 사용해 왔으며, 지금까지 결과에 매우 만족하고 있습니다。장비는 잘 작동하며 증류 과정에서 좋은 제어를 제공합니다。증류주는 배치마다 깨끗하고 일관되게 나오며, 우리가 원하던 맛 프로필을 얻었습니다。운영과 유지보수도 쉬웠습니다。우리 증류소에 훌륭한 추가물이 되었으며, 신뢰할 수 있는 장비를 찾는 다른 수제 증류업자들에게 확실히 추천합니다。”

Matt Richardson

고객 리뷰

폴리는 정말 대단한 사람입니다!그와 그가 생산하는 제품을 강력히 추천합니다!저는 매우 만족합니다。그녀는 의사소통이 매우 원활하며, 작업 품질도 훌륭합니다!배송도 탁월했습니다。폴리와 팀에게 감사드립니다。

James Taylor

고객 리뷰

주문부터 배송까지 60일이 걸렸으며, 예술 작품처럼 보입니다。도움을 준 폴리에게 감사드립니다。.

Ryan Murphy

고객 리뷰

증류기를 조립하는 일이 꽤 큰 작업이었기에 친구에게 도움을 요청했고, 단 8시간 만에 완성할 수 있었습니다。정말 만족스럽고, 멋지게 보입니다。Ryan Murphy

William Harris

고객 리뷰

우리는 ACE Distillery Equipment의 새로운 구리 증류 시스템에 매우 만족합니다。장비는 고급 품질이며, 잘 제작되고 아름답게 마감되었습니다。.
제조, 배송, 설치부터 시운전까지 전 과정이 원활하게 진행되었습니다。ACE 팀은 전문적이고 반응이 빠르며 매우 해박했습니다。그들은 설치를 성공적으로 완료하도록 도와주었고 훌륭한 기술 지원을 제공했습니다。.
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훌륭한 작업에 대해 ACE 팀에 감사드립니다!”

Oliver Brown

고객 리뷰

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Oliver Brown