설명
2000~5000 L 탱크가 적합한 경우
이 크기 범위에 대한 대부분의 요청은 플라스틱 또는 유리섬유에서 업그레이드하는 와이너리나, 적포도즙, 백포도즙 침전, 병입 전 보관된 완성 와인을 위한 하나의 용기가 필요한 음료 공장에서 옵니다。 제작 전에 피팅 구성을 결정하면 하나의 쉘로 세 가지 작업을 모두 처리할 수 있습니다。 탱크가 용접된 후 포트 배치를 변경하면 절단 및 재수동 처리가 필요하며, 이는 처음부터 올바르게 지정하는 것보다 비용이 더 많이 듭니다。.
재료, 용접, 표면
우리는 산성 머스트 및 주스를 위해 316L로 제작하며, 제품이 덜 공격적이고 예산이 더 제한적일 때는 304로 제작합니다。 판 두께는 용량과 탱크가 다리 위에 있느냐 스커트 위에 있느냐에 따라 2~4 mm입니다。 내부 용접부는 평탄하게 연마되고 수동 처리되며, CIP(현장 세척) 탱크의 경우 2B 밀 마감 상태로 두거나 Ra 0.4 µm 이하로 연마합니다。 딤플 또는 레이저 용접 냉각 재킷은 하부 실린더와 콘을 덮으며, 단열재는 304 외부 쉘 아래 50~100 mm 폴리우레탄입니다。.
냉각, 압력, 세척
글리콜은 일반적으로 –5~5 °C에서 사용됩니다。 작동 압력은 보통 0.2~0.3 MPa이며, 이보다 높은 수압 테스트가 진행됩니다。 모든 장치는 쉘 크기에 맞춘 안전 밸브와 압력 게이지가 함께 출하됩니다。 CIP 스프레이 볼이 별도의 포트에, 콘 위에 래킹 암, 샘플 밸브, 상단 맨웨이가 기본 사양입니다。 드라이 호핑 또는 머스트 추가 포트는 요청 시 추가됩니다。.
일반 사양
| 용량 | 2000 / 3000 / 4000 / 5000 L |
|---|---|
| 재질 | 304 또는 316L, 2~4 mm |
| 내부 마감 | 2B 또는 미러 폴리시, Ra < 0.4 µm |
| 냉각 | 콘 + 실린더 재킷, 글리콜 |
| 작동 압력 | 0.2–0.3 MPa, 안전 밸브 장착 |
| 단열재 | 50–100 mm PU, 304 클래딩 |
자주 받는 질문
원뿔형 바닥인가요, 평평한 바닥인가요？ 콘은 적포도주 발효 및 효모 회수에 적합하며, 평평한 바닥은 바닥 높이가 제한된 단기 저장에 적합합니다。.
글리콜 또는 냉수？ 활성 발효 제어에는 글리콜이 필요하며, 저장실에는 냉수로 충분합니다。.
문을 통과할 수 있습니까？ 출입구 너비를 보내주세요。5000L 쉘을 분할하거나 다리 높이를 조정하여 크레인으로 들어가야 하는 탱크 대신 운송할 수 있습니다。.
CIP는 어떻게 연결되나요？ 스프레이 볼 전용 포트 1개, 리턴용 1개, 그리고 콘의 가장 낮은 지점에 배수구 1개。.
배치 크기, 와인 종류, 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주세요。저장고에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 포트 구성을 추천해 드립니다。.
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